Καρναβάλι, τρελό καρναβάλι

Σε ρυθμούς καρναβαλιού και πάλι…. μιας και άνοιξε το Τριώδιο που διαρκεί 3 εβδομάδες και προηγείται της Μεγάλης Σαρακοστής, περιόδου 40 ημερών προετοιμασίας για το Πάσχα που ακολουθεί:

Η πρώτη εβδομάδα λέγεται προφωνή ή προφωνέσιμη, επειδή, σε παλιότερα χρόνια κάποιος από ένα μέρος ψηλό προφωνούσε, δηλαδή διαλαλούσε ότι, αρχίζουν οι απόκριες. Η δεύτερη εβδομάδα λέγεται κρεατινή ή ολόκριγια, επειδή τότε δεν κάνουν νηστεία. Τέλος, η τρίτη εβδομάδα λέγεται τυρινή, επειδή τότε το κύριο καρύκευμα των φαγητών είναι το τυρί.

Η αρχή του Τριωδίου γίνεται κυρίως αισθητή την Πέμπτη της Κρεατινής, τη λεγόμενη Τσικνοπέμπτη. Είναι η ημέρα που καθένας «θα τσικνώσει τη γωνιά του», όπως λένε, δηλαδή κάτι θα ψήσει και η τσίκνα από το ψημένο κρέας, χοιρινό ή άλλο θα μοσχοβολήσει τον αέρα.

Ετοιμασίες λοιπόν για τις απόκριες. Φτιάχνουμε, μάσκες, καπέλα, αυτοσχέδιες στολές και φυσικά τσικνίζουμε σύμφωνα με το έθιμο.

 

 



Αφήστε μια απάντηση


Top
...
Μετάβαση σε γραμμή εργαλείων