Une véitable soupe de poisson comprend plusieurs epsèces de poissons! Plus d” espèces différents on y met mieux se fait la bouillabaisse. Des chapons plus grands et plus petits, un crab si on en trouve, des murènes, des poissons bas, et en géneral ce qu’on trouve dans le marché. Et puis, elle est servie d” …
Για το καλημέρα και το καλωσορισμα!
Αυτή η υπέροχη κιτρινόριζα ή χρυσόριζα, που ανήκει στην ίδια οικογένεια με την πιπερόριζα ή αλλιώς ginger, είναι καρύκευμα. Είναι η αστραφτερή κίτρινη σκόνη που προέρχεται από το θρυμματισμό του ξερού κοτσανιού του φυτού curcuma longa – τροπικός πολυετής θάμνος. Τον συναντάμε κυρίως στην Ινδία και την Ινδονησία. Η κουρκούμη θεωρείται ιερό φυτό στις χώρες …
Συνέχεια του άρθρου ‘Κουρκουμάς, ένα εξαιρετικά χρήσιμο μπαχαρικό!’ »
Η απειλή του 21ου αι για τη λεκάνη τη ς Μεσογείου ειναι τα μικροαπορρίματα. Οι έρευνες ξεκίνησαν τα τελευταία δεκαπέντε χρόνια για να ανακαύψουν οι επιστήμονες πως ο βυθός των θαλασσών έχει μετατραπεί σ ένα χαλί αφιλόξενο για τη θαλάσσια ζωή. Τη περσινή χρονιά ασχοληθήκαμε με την υποβάθμιση της Μεσογείου. Το τελικό προϊόν είναι το …
Σας καλωσορίζω στη νέα μου γωνιά! Θα βελτιώνεται όσο περισσότερο μαθαίνω για το ιστολογείν. Θα ήθελα να εκφράσω το μεγάλο μου παράπονο για την απουσία accent και Άλλων διακριτικών που είναι αναπόσπαστο κομμάτι της Γαλλικής Γλώσσας. Θα πρέπει να το δω πιο σοβαρά το θέμα αυτο. Μέχρι τότε ζητώ υπομονή.