Με μεγάλη χαρά υποδεχτήκαμε σήμερα Τρίτη 4 Μαρτίου 2025 στο σχολείο μας τον ιερέα του ιερού Ναού Αγίου Νεκταρίου Εργατικών Κατοικιών, πατέρα Βασίλειο Γκολέμη μαζί με την πρεσβυτέρα κ. Αθανασία που θέλησαν να μας δείξουν πώς φτιάχνουμε την Κυρα- Σαρακοστή με αλεύρι και νερό. Μας έφεραν ακόμη και μία έτοιμη για να τη δούμε και έτσι το κάθε τμήμα θα έχει τη δική του.

Την κυρά Σαρακοστή
που ‘ναι έθιμο παλιό,
οι γιαγιάδες μας τη φτιάχναν
με αλεύρι και νερό.

Για στολίδι της φορούσαν
στο κεφάλι ένα σταυρό,
μα το στόμα της ξεχνούσαν,
γιατί νήστευε καιρό.

Και τις μέρες τις μετρούσαν
με τα πόδια της τα επτά,
κόβαν’ ένα τη βδομάδα
μέχρι να ‘ρθει η Πασχαλιά.

Αρχικά βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το αλεύρι. Προσθέτουμε το αλάτι και το νερό. Αναμειγνύουμε τα υλικά και το ζυμώνουμε καλά μέχρι να γίνει το ζυμάρι. Με τον πλάστη ανοίγουμε τη ζύμη και κόβουμε τα μέρη της Κυρά- Σαρακοστής (φούστα, σώμα, κεφάλι, μαντήλι, πόδια). Διακοσμούμε με γαρύφαλλα. Την τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και την ψήνουμε για περίπου μία ώρα στους 150° C. Τα παιδιά βοήθησαν στην προετοιμασία της Κυρά-Σαρακοστής με ενθουσιασμό.

Η Κυρά Σαρακοστή είναι ένα από τα παλαιότερα έθιμα της Ελληνικής κοινωνίας που σχετίζονται με τη γιορτή του Πάσχα. Αποτελεί ένα αυτοσχέδιο ημερολόγιο για την περίοδο της Σαρακοστής, ενώ ολόκληρη η παρουσία της Κυράς Σαρακοστής συμβολίζει τη νηστεία και την κατάνυξη των ημερών.

Στις περισσότερες περιοχές της Ελλάδας, η κυρά Σαρακοστή ήταν μια χάρτινη ζωγραφιά που απεικόνιζε μια γυναίκα, με επτά πόδια, ένα για κάθε εβδομάδα της Σαρακοστής, με σταυρωμένα χέρια γιατί προσεύχεται και με κλειστό στόμα γιατί νηστεύει, δεν κουτσομπολεύει και δεν κατακρίνει.

Ζωγραφίσαμε επίσης την Κυρά -Σαρακοστή σε χαρτόνι για να έχει κάθε παιδί την δική του και να μετρά το διάστημα μέχρι το Πάσχα.

Στο τέλος τα παιδιά είχαν κέρασμα από τον πάτερ Βασίλειο και την πρεσβυτέρα κ. Αθανασία. Τους ευχαριστούμε θερμά για την παρουσία τους στο σχολείο μας.

Το τραγούδι της Σαρακοστής