Με μια γιορτή θεματικού περιεχομένου γιόρτασε το σχολείο μας την επέτειο της 25ης Μαρτίου 1821. Κέρματα και χαρτονομίσματα  της…δραχμής ανασύρθηκαν από το χρονοντούλαπο της ιστορίας, για να  συστηθούν στους μαθητές. Ο Κολοκοτρώνης, ο Καραϊσκάκης, η  Μπουμπουλίνα, το Κρυφό σχολειό, κανόνια και καράβια της επανάστασης,  που απεικονίζονταν στα νομίσματα που χρησιμοποιούνταν πριν το ευρώ, αποτέλεσαν τον άξονα της φετινής γιορτής με τίτλο «Η επανάσταση του  1821 μέσα από τα νομίσματα» δίνοντάς της έτσι έναν πρωτότυπο  χαρακτήρα.

Στη γιορτή συμμετείχαν οι μαθητές  Χατζηγεωργίου  Α.,  Μπάγκου Μ.,Σταύρου Ζ., Ζουλούμη Σ., Κορομπίλιας Γ., Παππά Β.,  Πλάκου  Α., Μάρκου Ν., Λουκά Β., Καραστέργιου Ν., Κελεπούρη Χ., Παλούκη Κ.,  Καραμπέκου Ε. με ποιήματα, δρώμενα και τραγούδια, ενώ την επιμέλειά  της είχαν οι εκπ/κοί του σχολείου Πάσχου Κατερίνα και Παναγιώτου Σ.

Δείτε αποσπάσματα της γιορτής στο κανάλι του σχολείου μας στο youtube:

https://www.youtube.com/watch?v=lloTQVb756A 

https://www.youtube.com/watch?v=PSOeL8kRdwQ

Εκπαιδευτική επίσκεψη στο Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης (ΚΠΕ) Μακρυνίτσας πραγματοποίησε ομάδα 58 μαθητριών και μαθητών του σχολείου μας.

Η επίσκεψη έγινε στο πλαίσιο των προγραμμάτων Περιβαλλοντικής Αγωγής, με θέμα «Το ποτάμι του χωριού μου» και πολιτιστικών Θεμάτων «Παραδοσιακοί χοροί», τα οποία εκπονούνται από την Περιβαλλοντική και την Πολιτιστική Ομάδα του σχολείου. Κατά τη διάρκεια της μονοήμερης επίσκεψης, υλοποιήθηκε το Πρόγραμμα «Οικοτουρισμός στο Πήλιο. Διαδρομές στη Φύση και στη Παράδοση» με το συντονισμό και την εποπτεία των εκπαιδευτικών που στελεχώνουν το ΚΠΕ Μακρυνίτσας.

Το πρόγραμμα έγινε με τη μέθοδο της βιωματικής μάθησης, με δραστηριότητες πεδίου που προωθούν την ενεργό συμμετοχή των μαθητών. Συγκεκριμένα, έγινε παρουσίαση του θεωρητικού σκέλους του προγράμματος στους μαθητές στην αίθουσα προβολών του Κ.Π.Ε.

Ο Οικοτουρισμός και ο Αγροτουρισμός είναι μορφές εναλλακτικού τουρισμού και συγκεκριμένα κλάδοι του Τουρισμού της Υπαίθρου που γνωρίζουν συνεχή άνθιση και προσφέρουν νέες επενδυτικές ευκαιρίες. Η βασική τους διαφοροποίηση με τις κλασικές μορφές τουριστικής δραστηριότητας είναι ότι σέβονται τις αρχές της βιώσιμης ανάπτυξης, αναπτύσσοντας δραστηριότητες ήπιας μορφής, απόλυτα εναρμονισμένες με το φυσικό περιβάλλον και τις τοπικές κοινωνίες, προωθούν τη μάθηση, τη γνώση και τη συμμετοχή του επισκέπτη σε διάφορες υπαίθριες δραστηριότητες. Στηρίζονται σε αειφόρα πρότυπα ανάπτυξης, ελαχιστοποιούν τις αρνητικές επιδράσεις στο φυσικό και πολιτιστικό περιβάλλον.

Το Πρόγραμμα αυτό είχε ως στόχο να δείξει στους μαθητές ότι η γνωριμία με τη Μακρυνίτσα δεν είναι κυρίως το περπάτημα στα καλντερίμια της, η επαφή με το φυσικό περιβάλλον και τους ανθρώπους της και η γνωριμία με τα αξιοθέατά της (π.χ. πέτρινα γεφύρια, εκκλησία της Παναγίας, Μουσείο Λαϊκής Τέχνης και Ιστορίας). Με το Πρόγραμμα αυτό γίνεται προσπάθεια να αντιληφθούν οι μαθητές τις διαφορές με το μαζικό τουρισμό, που τόσα δεινά έχει προκαλέσει.

Στη συνέχεια, στην πόλη του Βόλου  έγινε περιήγηση στο Μουσείο Πλινθοκεραμοποιίας Ν. & Σ. Τσαλαπάτα. Το Μουσείο στεγάζεται στο παλιό Εργοστάσιο Πλινθοκεραμοποιίας Νικολάου & Σπυρίδωνος Τσαλαπάτα. Παρουσιάζει την καθημερινή ζωή στο εργοστάσιο, καθώς και όλα τα στάδια της παραγωγής διαφορετικών τύπων τούβλων και κεραμιδιών. Στόχος του είναι να αναδείξει την ιστορική ταυτότητα της πόλης του Βόλου και να συμβάλει στη διάσωση και την προβολή της βιομηχανικής κληρονομιάς της. Το Εργοστάσιο Πλινθοκεραμοποιίας Ν. & Σ. Τσαλαπάτα ήταν ένα από τα μεγαλύτερα του είδους του. Τα εργαστήρια και οι βιομηχανικοί χώροι έχουν αναστηλωθεί και αποτελούν σήμερα σπάνιο δείγμα διασωζόμενου βιομηχανικού συγκροτήματος στον ελληνικό χώρο.

Στις εγκαταστάσεις του εργοστασίου, η παραγωγική διαδικασία έχει ανασυντεθεί βήμα προς βήμα: βαγονέτα, δεξαμενές αργίλου, τριβεία, πρέσες, κοπτήρες, ξηραντήρια, η επιβλητική κάμινος Hoffmann, καθώς και τελικά προϊόντα, τούβλα και κεραμίδια διαφόρων τύπων. Έτσι, το Εργοστάσιο Τσαλαπάτα «λειτουργεί» ξανά, ζωντανεύοντας:

• Όλα τα στάδια της παραγωγής πλίνθων και κεράμων
• Την καθημερινή ζωή των εργατών που δούλευαν στο εργοστάσιο

Τέλος, έγινε περιήγηση στην όμορφη πόλη του Βόλου, μία από τις μεγαλύτερες ελληνικές πόλεις και ένα από τα σημαντικότερα λιμάνια της χώρας, στο κέντρο της Ελλάδας. Κτισμένος στον μυχό του Παγασητικού κόλπου και σε απόσταση αναπνοής από το βουνό του Πηλίου, συνδυάζει όλη τη γοητεία της θάλασσας με τη μυστηριακή ομορφιά του βουνού των Κενταύρων. Η όμορφη πόλη συνδέεται με την περίφημη Αργοναυτική Εκστρατεία, ένα από τα σημαντικότερα έπη του ελληνικού μυθολογικού κύκλου.

Ο πλούτος της περιοχής και η μεγάλη του ιστορία αποτυπώνονται στην αρχιτεκτονική δομή της πόλης, που αποπνέει αυτοπεποίθηση και αρχοντιά. Τα πολλά αρχοντικά, τα δημόσια μέγαρα, μουσεία, βιομηχανικές εγκαταστάσεις των αρχών του 20ου αιώνα και οι ιστορικές εκκλησίες κάνουν την περιήγηση στον Βόλο πραγματικά απολαυστική.

Η περιβαλλοντική και η πολιτιστική ομάδα αποτελούνταν από τους εκπαιδευτικούς Υφαντή Αθανάσιο ΠΕ14.04, Πιντζοπούλου Ελένη ΠΕ03-ΠΕ11, Πάσχου Αικατερίνη ΠΕ19, Σιαφάκα Ελένη ΠΕ02 και 58 μαθητές όλων των τάξεων του σχολείου.

Οι συνοδοί εκπαιδευτικοί ευχαριστούν θερμά τόσο τους μαθητές για την άψογη συμπεριφορά τους όσο και τους υπευθύνους του Κ.Π.Ε. Μακρυνίτσας που σχεδίασαν πρωτότυπες εκπαιδευτικές δραστηριότητες, διατηρώντας αμείωτο το ενδιαφέρον των μαθητών.

Το σχολείο μας στο πλαίσιο προγράμματος περιβαλλοντικής εκπαίδευσης συμμετείχε με θέματα «Διατροφή στη σύγχρονη εποχή, περιβάλλον και υγεία» και «Τα τέσσερα κλειδιά της σωστής διατροφής» σε διήμερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα στην Κρήτη. Oμάδα 58 μαθητών του σχολείου με συνοδούς καθηγητές τους: Ζερβουδάκη Αναστασία, Θάνου Μαρία, Κόκοβα Δήμητρα και Πατούνα Φρειδερίκη, πραγματοποίησε πενθήμερη εκπαιδευτική εκδρομή στο ΚΠΕ Ιεράπετρας-Νεάπολης Κρήτης.
Οι υπεύθυνοι του προγράμματος στη Κρήτη ενημέρωσαν τους μαθητές σχετικά με το πρόγραμμα που εκπονούν με θέμα «Η διατροφή του τόπου μας- η διατροφή για τον τόπο μας». Οι μαθητές την πρώτη ημέρα, αφού παρουσίασαν τις εργασίες τους σχετικά με το θέμα εντυπωσιάζοντας τους υπευθύνους του ΚΠΕ, είχαν την ευκαιρία να συμμετέχουν σε βιωματικές δραστηριότητες, ώστε να κατανοήσουν τις επιπτώσεις των τροφίμων στο περιβάλλον. Τη δεύτερη ημέρα επισκέφτηκαν το φαράγγι των κόκκινων πεταλούδων, όπου περπάτησαν και γνώρισαν τα αυτοφυή φυτά της περιοχής. Συγκεκριμένα παρατήρησαν το δέντρο της χαρουπιάς, έμαθαν για τη διατροφική αξία των καρπών της και τον τρόπο παραγωγής του χαρουπόμελου και του χαρουπάλευρου. Στο τέλος της κουραστικής διαδρομής στο πάρκο του φαραγγιού οι μαθητές συμμετείχαν στη παρασκευή τοπικών εδεσμάτων από χαρουπόμελο και αβοκάντο, γεύτηκαν χαρουπομερέντα και σάλτσα αβοκάντο συνοδευόμενα με κρητικό ντάκο και είχαν την ευκαιρία να κατανοήσουν τη μεγάλη σημασία της μεσογειακής διατροφής. Το διήμερο πρόγραμμα έληξε με επίσκεψη σε σύγχρονο θερμοκήπιο καλλιέργειας πιπεριάς, όπου ο υπεύθυνος παρουσίασε τον τρόπο παραγωγής πιστοποιημένων προϊόντων. Αξίζει να σημειωθεί ότι η Ιεράπετρα σήμερα ανήκει στις παραγωγικότερες περιοχές της χώρας σε κηπευτικά. Πηγή πλούτου της περιοχής εκτός από τον τουρισμό είναι η παραγωγή οπωροκηπευτικών και λουλουδιών σε θερμοκηπιακές εγκαταστάσεις.
Παράλληλα με το πρόγραμμα και κατά τη διάρκεια του ταξιδιού οι μαθητές επισκέφτηκαν στην Αθήνα την Ακρόπολη, καθώς και το αρχαιολογικό μουσείο της Ακρόπολης, όπου περιηγήθηκαν στους χώρους βλέποντας τα εκθέματα, περπάτησαν στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας, ενώ στην επιστροφή ξεναγήθηκαν στο Ίδρυμα Σταύρου Νιάρχου και στην Ιερά Μονή του Αγίου Εφραίμ στη Νέα Μάκρη.
Στο Ηράκλειο επισκέφτηκαν τον αρχαιολογικό χώρο της Κνωσού, όπου ξεναγήθηκαν και ενημερώθηκαν για την ιστορία του Μινωικού Ανακτόρου. Στη συνέχεια κατά τη διαδρομή προς την Ιεράπετρα είχαν την ευκαιρία να θαυμάσουν από κοντά το Ενυδρείο Κρήτης CRETAquarium – που θεωρείται το μεγαλύτερο και εντυπωσιακότερο των Βαλκανίων- γνωρίζοντας πολλά είδη ψαριών και θαλάσσιων οργανισμών.
Φτάνοντας στο νομό Λασιθίου οι μαθητές επισκέφτηκαν τις μεγαλύτερες πόλεις του νομού, τη Σητεία και τον Άγιο Νικόλαο και την Ιερά Μονή Τοπλού -που φημίζεται για το λάδι και το κρασί της. Επόμενος σταθμός ήταν το μεγάλο φοινικόδασος του Βάι, όπου οι μαθητές εντυπωσιάστηκαν και διασκέδασαν στην πανέμορφη παραλία.
Μία από τις σημαντικότερες επισκέψεις της εκπαιδευτικής εκδρομής ήταν αυτή στο νησί της Σπιναλόγκα, όπου οι μαθητές ξεναγήθηκαν και ενημερώθηκαν για την ιστορία του νησιού.

Δείτε το πρακτικό επιλογής ταξιδιωτικού γραφείου για την εκδρομή στην Κέρκυρα εδώ.

Την Τετάρτη 28 Φεβρουαρίου ο Τομέας Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος του σχολείου μας, στο πλαίσιο του μαθήματος του Σχολικού Επαγγελματικού Προσανατολισμού, φιλοξένησε εκπρόσωπο της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής προκειμένου να ενημερωθούν οι μαθητές για τα μεταλυκειακά προγράμματα που διεξάγονται στη σχολή. Οι μαθητές πληροφορήθηκαν σχετικά με το κολλέγιο, το οποίο είναι μέρος της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής και το οποίο προσφέρει πρακτική, θεωρητική, επιστημονική και τεχνική εκπαίδευση στη γεωργία στο περιβάλλον και στην επιστήμη των τροφίμων. Επίσης, ο εκπρόσωπος της Σχολής τόνισε ότι οι απόφοιτοι του κολλεγίου έχουν την ευκαιρία να πάρουν μέρος σε καινούργια και σημαντικά πεδία έρευνας, τα οποία διεξάγονται στην Ελλάδα σε συνεργασία του κολλεγίου με άλλα εκπαιδευτικά ιδρύματα της περιοχής, δημιουργώντας έτσι σχέσεις ανάμεσα στην έρευνα και στη βιομηχανία αλλά και στην κοινωνία γενικότερα.

Ο τομέας Γεωπονίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος του σχολείου μας και ειδικότερα οι μαθητές της Α΄ τάξης, με τους συνοδούς καθηγητές Θάνου Μαρία, Κρανίτσα Απόστολο, Μανούκα Νικόλαο και Ρεντζελά Ευαγγελία στο πλαίσιο των διδακτικών  επισκέψεων πραγματοποίησε την Τρίτη  στις 13 Φεβρουαρίου διδακτική επίσκεψη στα Τρίκαλα.

 Συγκεκριμένα οι μαθητές επισκέφτηκαν :

Α. Τα θερμοκήπια-φυτώρια Παπαγεωργίου στην Καρδίτσα. Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά μια γεωργική επιχείρηση πρωτογενούς τομέα. Πληροφορήθηκαν για τους σύγχρονους εξοπλισμούς που διαθέτει το θερμοκήπιο, όπως εξαερισμό, αυτόματο άνοιγμα παραθύρων, σύστημα θέρμανσης και σύστημα υδρονέφωσης που χρησιμοποιείται για τη ριζοβολία των μοσχευμάτων. Ο υπεύθυνος ξενάγησε τους μαθητές στο χώρο του θερμοκηπίου, όπου γίνεται η μεταφύτευση των σποροφύτων και τους ενημέρωσε για τα μείγματα σποράς που χρησιμοποιούνται (τύρφη, φυλλόχωμα ). Επίσης,οι μαθητές γνώρισαν τα διάφορα είδη φυτών που παράγονται και ενημερώθηκαν για το προσωπικό που απασχολεί το θερμοκήπιο καθώς και για τον τρόπο διάθεσης των σποροφύτων και των γλαστρικών φυτών (ανθοκομικά,καλλωπιστικά, δενδροκομικά είδη).

Β. Το εργοστάσιο γάλακτος ΤΡΙΚΚΗ στα Τρίκαλα. Ο υπεύθυνος Γεωπόνος του τμήματος παραγωγής ενημέρωσε τους μαθητές για τα μέτρα που λαμβάνονται σε επίπεδο βιομηχανίας, κατά την παραλαβή  της πρώτης ύλης (συγκεκριμένα το γάλα) για τη διασφάλιση της ποιότητας περιγράφοντας τη διαδικασία της παστερίωσης. Οι μαθητές πληροφορήθηκαν για τη διαδικασία της αποκορύφωσης στο γάλα κατά την οποία διαχωρίζεται το λίπος από το γάλα με φυγοκέντρηση στον κορυφολόγο και έτσι παράγεται γάλα πλήρες (3,5% λιπαρά) ή ελαφρύ (1,5% λιπαρά). Επιπλέον, παρακολούθησαν τη διαδικασία της συσκευασίας και ενημερώθηκαν για τα  προϊόντα που παράγει το εργοστάσιο. Οι μαθητές εντυπωσιάστηκαν στο τμήμα ποιοτικού ελέγχου, όπου μετριέται το μικροβιακό φορτίο στο γάλα και μπορεί ακόμη να ανιχνευτεί γάλα που έχει αρμεχθεί από άρρωστα ζώα που παίρνουν αντιβιοτικά και να αποσυρθεί από τη γραμμή παραγωγής.

Οι συνοδοί καθηγητές και οι μαθητές ευχαριστούν θερμά και δια του τύπου τους υπεύθυνους και το προσωπικό των επιχειρήσεων  για την υποδοχή και την άρτια ενημέρωση.