Την φετινή σχολική χρονιά 2 φορές τον μήνα θα πραγματοποιείται στην τάξη μας Εργαστήριο Μαγειρικής. Η μαγειρική είναι μία πολύ ενδιαφέρουσα δραστηριότητα για μικρούς και μεγάλους, για το σχολείο και το σπίτι. Η εκτέλεση μιας συνταγής αποτελεί μια όμορφη δραστηριότητα εμπλοκής της οικογένειας ένα απόγευμα του Σαββατοκύριακου στο σπίτι. Είναι πολύ ωραίο να φτιάξουμε με το παιδί μας το κέικ που θα πάρει μαζί του ως δεκατιανό στο σχολείο, τα ποπ κορν που θα μας συνοδέψουν παρακολουθώντας μια παιδική ταινία όλη η οικογένεια ή το πρωινό που θα φάμε την Κυριακή το πρωί.

Στην σχολική τάξη η μαγειρική/ζαχαροπλαστική αποτελεί μια δραστηριότητα διασκέδασης αλλά και γνώσης. Μέσα από την μαγειρική μπορούμε να προσεγγίσουμε και να συγκρίνουμε ποσότητες, να ζυγίσουμε υλικά, να χρησιμοποιήσουμε με ασφάλεια εργαλεία μαγειρικής, να γράψουμε την συνταγή, να την ζωγραφίσουμε. Πολλές δηλαδή γνωστικές περιοχές (μαθηματικά, γραφή, ανάγνωση, ζωγραφική, εξοικείωση με εργαλεία, καλλιέργεια δεξιοτήτων αυτοεξυπηρέτησης).

Έτσι φτιάξαμε την πρώτη μας συνταγή που ήταν μια υγιεινή σαλάτα, την οποία και φάγαμε στην ώρα του μεσημεριανού γεύματος. Τα παιδιά ήταν εκείνα που πρότειναν τα υλικά που επιθυμούσαν να έχει η σαλάτα τους.

Ξεκινήσαμε προσεγγίζοντας την έννοια της ποσότητας του “ολόκληρου” και του “μισού”.  Παίξαμε με την ζυγαριά που έχουμε στο μαγαζάκι και ζυγίσαμε τα ξύλινα φρούτα, κάναμε υποθέσεις εαν τα “κόψαμε” στην μέση ή όχι.

Στην συνέχεια πλύναμε και κόψαμε τα υλικά της σαλάτας μας, ενώ συγχρόνως γράφαμε τα υλικά που θα χρησιμοποιούσαμε προκειμένου να προκύψει η συνταγή για μια νόστιμη σαλάτα.

Την σαλάτα μας την γευτήκαμε και καταλήξαμε οτι ήταν μια πολύ πολύ νόστιμη σαλάτα!!!

Να και η συνταγή μας!!!!