Οι "ταπερίστας" των Δημοτικών Σχολείων

Στα πλαίσια των φράσεων Ενεργού Πολίτη, οι μαθητές της Α΄Δημοτικού του
σχολείου μας συμμετείχαν στο Σχολικό Δίκτυο με τίτλο «Ταπερίστας 2026».

Οι «ντετέκτιβ» του δεκατιανού ξεκίνησαν από νωρίς την αναζήτηση υγιεινών λύσεων
για σνακ στο σχολείο και φρόντισαν να κρατήσουν αρχείο με φωτογραφίες ώστε να
ενημερώσουν και τους μεγαλύτερους συμμαθητές τους μετέπειτα.
Οι υγιεινές προτάσεις που τελικά επέλεξαν οι μαθητές αναρτήθηκαν στον «Τοίχο
Υγείας» του σχολείου μας, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά της
Παχυσαρκίας στις 4 Μαρτίου 2026, ως μια δράση ευαισθητοποίησης για τη σημασία
της σωστής διατροφής.

Επιπλέον, τα πρωτάκια μας ανέλαβαν ρόλους ευθύνης καθώς πραγματοποίησαν
παρουσίαση μιας απλής και υγιεινής πρότασης κολατσιού σε άλλα 13 σχολεία από
όλη την Ελλάδα, κατά την «Ημέρα Υγιεινού Δεκατιανού» που διοργανώθηκε από το
ΚΠΕ Αρναίας, κατά την οποία μάλιστα κέρδισαν τη δεύτερη, μέσα στην ίδια ημέρα,
διάκριση για το σχολείο μας, καταλήγοντας στην δεύτερη θέση!

Μετά την ολοκλήρωση της παρουσίασης, οι μαθητές μοίρασαν ατομικές μερίδες με
ζυμωτό ψωμί, λάδι, ρίγανη και ελιές σε συμμαθητές και εκπαιδευτικούς, για να
αποδείξουν έμπρακτα ότι τελικά δεν είναι δύσκολο να αποφεύγει κανείς τις
συσκευασμένες και επεξεργασμένες τροφές.

Η δράση είχε σαν στόχο να ενισχύσει τη συνεργασία, την υπευθυνότητα και την
ενεργό συμμετοχή των παιδιών.

Υπεύθυνες εκπ/κοί: Ασπασία Καρύδα, Γεωργία Γιαννέλη

Οι μαθητές και οι μαθήτριες της Α’ Δημοτικού των Εκπαιδευτηρίων Ανδρεάδη συμμετείχαν ενεργά στο Εργαστήριο Δεξιοτήτων «Ζω Καλύτερα – Ευ Ζην», με θέμα την Υγεία και πιο συγκεκριμένα τη Διατροφή με τίτλο «Ο Ρούλης ο Τροφούλης και η περιπέτειά του στον κόσμο της υγιεινής διατροφής».

Η αρχή έγινε με την ανάγνωση του βιβλίου «Η κυρά Διατροφή πρώτη στη μαγειρική!», η οποία αποτέλεσε την ιδανική αφορμή για να γνωρίσουν τα παιδιά τις διάφορες κατηγορίες τροφίμων και τον καθοριστικό τους ρόλο στην καθημερινότητά μας. Στη συνέχεια, οι μαθητές ήρθαν σε επαφή με τα φρούτα και τα λαχανικά της εποχής, καταλήγοντας στη δημιουργία μιας ομαδικής αφίσας όπου ταξινόμησαν με επιτυχία τους “θησαυρούς” του χειμώνα.

Η εκπαιδευτική διαδικασία συνεχίστηκε με επίκεντρο το «πιάτο της υγιεινής διατροφής». Αφού ανέλυσαν τα απαραίτητα συστατικά του, τα παιδιά ανέλαβαν τον ρόλο του «Διατροφολόγου για μια μέρα», σχεδιάζοντας με προσοχή το δικό τους ημερήσιο διαιτολόγιο.

Παράλληλα, εμβάθυναν στις αρχές της Μεσογειακής Διατροφής, κατασκευάζοντας τη δική τους διατροφική πυραμίδα –τόσο με τη χρήση ψηφιακών εργαλείων όσο και μέσω χειροτεχνίας– έχοντας πάντα ως γνώμονα την ισορροπία και το μέτρο.

Οι δράσεις συνεχίστηκαν και σειρά είχε η συζήτηση για το “τρίπτυχο της επιτυχίας”, αναδεικνύοντας τη συνδυαστική σημασία της σωματικής άσκησης, της επαρκούς ενυδάτωσης και της ισορροπημένης διατροφής για έναν υγιή οργανισμό.

Ταυτόχρονα, η προσέγγιση της υγείας επεκτάθηκε και στη σημασία της στοματικής υγιεινής. Μέσα από βιωματικό παιχνίδι και την επεξεργασία του βιβλίου «Σοκολάκης και Ζαχαρούλα Τρυποδόντη» (Άννα Ράσελμαν, εκδόσεις Αιώρα), οι μαθητές ανακάλυψαν με δημιουργικό τρόπο την αξία της φροντίδας των δοντιών τους. Η ενασχόλησή μας με τη στοματική υγιεινή κορυφώθηκε με τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Στοματικής Υγιεινής, στις 20 Μαρτίου.

Με αφορμή αυτή την ημέρα, οι μαθητές εμβάθυναν στις έννοιες της πρόληψης και της καθημερινής φροντίδας, αναγνωρίζοντας παράλληλα τους “εχθρούς” των δοντιών, με κυριότερο την τερηδόνα που προκαλείται από την υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης. Η μάθηση απέκτησε πειραματικό χαρακτήρα μέσα από μια εντυπωσιακή δραστηριότητα με αυγό και ξύδι, όπου τα παιδιά παρατήρησαν στην πράξη τη διάβρωση και τον τρόπο σχηματισμού της τερηδόνας. Έπειτα, τα πρωτάκια έπαιξαν ένα πρωτότυπο παιχνίδι με τον «τροχό των φαγητών», αναλαμβάνοντας τον ρόλο του προστάτη των δοντιών τους! Ανάλογα με την τροφή που τους τύχαινε στον τροχό, υγιεινή ή ανθυγιεινή, αποφάσιζαν για την τύχη του χαμόγελού τους: αν η τροφή ήταν βλαβερή, «μαύριζαν» τα δόντια τους, ενώ οι υγιεινές επιλογές τα κρατούσαν λευκά και δυνατά. Η δημιουργικότητα συνεχίστηκε με την κατασκευή πρωτότυπων εκμαγείων στόματος από πλαστελίνη και φασόλια, ενώ η δράση ολοκληρώθηκε με παιγνιώδη διάθεση μέσα από μια διασκεδαστική «Οδοντο-τρίλιζα», όπου οδοντόβουρτσες και μικρόβια έγιναν τα πιόνια μιας ανατρεπτικής αναμέτρησης!

Η εξερεύνησή μας συνεχίστηκε με το συναρπαστικό “ταξίδι της τροφής”, το οποίο ανακαλύψαμε μέσα από μια διαδραστική παρουσίαση, κατανοώντας τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Ιδιαίτερη στιγμή αποτέλεσε η επίσκεψη διατροφολόγου στην τάξη μας. Μέσα από το διασκεδαστικό παιχνίδι “Στο κεφάλι το ‘χω” και τη χρήση ρεαλιστικών προπλασμάτων, τα παιδιά πειραματίστηκαν με υγιεινούς συνδυασμούς τροφών. Η δράση ολοκληρώθηκε με τον πιο “νόστιμο” τρόπο: οι μαθητές έγιναν μικροί σεφ και παρασκεύασαν τις δικές τους λαχταριστές μπάλες ενέργειας, αποδεικνύοντας έμπρακτα ότι ένα θρεπτικό δεκατιανό μπορεί να είναι ταυτόχρονα και απολαυστικό!

Η εκπαιδευτική διαδρομή κορυφώθηκε με τη συμμετοχή των μαθητών και των μαθητριών στο πρόγραμμα «Ταπερίστας». Με σύμμαχο τη φαντασία, τα παιδιά δημιούργησαν ευφάνταστα δεκατιανά με φρούτα, λαχανικά, τοπικά προϊόντα και χειροποίητα pancakes, ενώ παράλληλα ευαισθητοποιήθηκαν γύρω από την περιβαλλοντική προστασία. Η προώθηση των επαναχρησιμοποιούμενων δοχείων και η μείωση των απορριμμάτων λειτούργησαν ως έναυσμα για την ανάπτυξη οικολογικής συνείδησης και την υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών για μια ζωή.

Οι υπεύθυνες εκπαιδευτικοί:

Αντωνιάδου Ιωάννα

Παπαδή Ελένη

Στο πλαίσιο της συμμετοχής του σχολείου μας στο πρόγραμμα «Tαπερίστας 2026» υλοποιήθηκαν  ποικίλες δράσεις με  στόχο την ενημέρωση και την ευαισθητοποίηση της σχολικής κοινότητας σε θέματα διατροφής, υγείας και προστασίας του περιβάλλοντος.

 Α΄φάση:Έρευνα με ερωτηματολόγιο

Αρχικά, πραγματοποιήθηκε συλλογή δεδομένων μέσω ερωτηματολογίου με θέμα τις  διατροφικές επιλογές  του δεκατιανού των μαθητών και  τη συσκευασία μεταφοράς του. Στην έρευνα έλαβαν μέρος 31 μαθητές της Δ΄τάξης και 29 μαθητές της Στ΄τάξης. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το 70% των μαθητών (42 μαθητές) φέρνουν  το δεκατιανό από το σπίτι και το 30% των μαθητών (18 μαθητές) το προμηθεύονται από κατάστημα ή κυλικείο.

Σχετικά με τη συσκευασία μεταφοράς το 53% των μαθητών (32 μαθητές) χρησιμοποιεί σκεύη πολλών χρήσεων,και το 47% (28 μαθητές)  υλικά μιας χρήσης όπως χαρτί (2 μαθητές) , αλουμινόχαρτο (3 μαθητές)  και ζελατίνη(23 μαθητές). Τα συγκεκριμένα υλικά καταλήγουν στον κάδο απορριμμάτων. Σχετικά με την κατανάλωση υγρών, το σύνολο των μαθητών που έλαβε μέρος στην έρευνα δήλωσε ότι καταναλώνει μόνο νερό εντός του σχολικού χώρου. Μάλιστα, το 93% των μαθητών (65 μαθητές) δήλωσε ότι χρησιμοποιεί παγούρι για το νερό.

Tα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν ότι βασικό ζήτημα στη σχολική μας μονάδα είναι η επιλογή υλικών μιας χρήσης για τη μεταφορά του δεκατιανού και ως εκ τούτου επιλέχθηκε να σχεδιαστούν δράσεις ευαισθητοποίησης για τη σωστή διαχείριση των απορριμάτων.

Β΄φάση: Ενημερωτικά σεμινάρια – Δράσεις 

Εκπαιδευτικοί του σχολείου μας παρακολούθησαν τα επιμορφωτικά σεμινάρια του ΚΕΠΕΑ Αρναίας:

·         Βιώσιμη  διατροφή- υγεία- διατροφικός εγγραμματισμός,27/11/2025,

·         Ψηφιακά εργαλεία, 1/12/2025

·         Μεθοδολογικές προτάσεις,  4/12/2025

Οι μαθητές της Στ΄τάξης  παρακολούθησαν τοεκπαιδευτικό  εργαστήριο του ΚΕΠΕΑ Αρναίας «Σνακομετρία», το οποίο  συνέβαλε στην καλύτερη κατανόηση θεμάτων που σχετίζονται με τη βιώσιμη διατροφή, την υγεία και το περιβάλλον και οι μαθητές της Δ΄τάξης παρακολούθησαν το σεμινάριο “Αστεράτο Τάπερ”.

Στο  πλαίσιο του προγράμματος στις 17/12/2025 επισκέφτηκε το σχολείο μας η κ. Εμμανουέλα Θεοχαροπούλου που είναι συγγραφέας του βιβλίου “Το ημερολόγιο ενός μικρού σεφ”. Παρουσιάζοντας το βιβλίο μίλησε στα παιδιά της Α΄τάξης για την υγιεινή διατροφή. Στη συνέχεια μαζί με τα παιδιά προετοίμασαν και γεύθηκαν τις συνταγές.

Παράλληλα υλοποιήθηκαν δράσεις για την ευαισθητοποίηση των μαθητών στο θέμα του σκεύους μεταφοράς του δεκατιανού. Για το λόγο αυτό προσκλήθηκε  στο σχολείο μας   η κα. Γιαννουλούδη Αναστασία υπάλληλος της εταιρείας διαχείρισης απορριμάτων Δυτικής Μακεδονίας, διαδυμα. Η κα. Γιαννουλούδη ενημέρωσε τους μαθητές για το ζήτημα του μεγάλου όγκου των απορρίμάτων, την ανάγκη να παράγουμε λιγότερα σκουπίδια και τα οφέλη της ανακύκλωσης.

Επιπλέον, πραγματοποιήθηκαν την περίοδο Ιανουαρίου- Απριλίου 2026 επιμορφωτικά σεμινάρια διάρκειας τεσσάρων ωρών στις τάξεις Δ΄, Ε΄και ΣΤ΄με θέμα «Ο κύκλος της υγείας». Κατά τη διάρκεια των σεμιναρίων οι μαθητές ενημερώθηκαν για τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής, της σωματικής άσκησης και των καθημερινών συνηθειών που συμβάλλουν σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.  Παράλληλα, οι μαθητές κατασκεύασαν αφίσες ευαισθητοποίησης της σχολικής κοινότητας σε θέματα διατροφής και άσκησης.

Ακόμη, οι γονείς του σχολείου είχαν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν διαδικτυακά τη δράση επιμόρφωσης γονέων  του ΚΕΠΕΑ Αρναίας στις 5/2/2026.Οι θεματικές που παρουσιάστηκαν ήταν:
•Κίνηση και φυσική δραστηριότητα σε παιδιά και εφήβους
• «Μεγαλώνοντας παιδιά που τρώνε υγιεινά: από το καθημερινό δεκατιανό στην αυτονομία»

Η συνάντηση στόχευσε στην ενημέρωση και υποστήριξη των γονέων σχετικά με την υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών στη ζωή των παιδιών, τόσο στη διατροφή όσο και στη σωματική δραστηριότητα.

 Γ ΄φάση:Υγιεινό δεκατιανό σε ταπεράκι

Στο τμήμα Δ2 του σχολείου μας υλοποιούνται καθ’ όλη τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς οργανωμένες δράσεις που προάγουν την υγιεινή διατροφή, με ιδιαίτερη έμφαση στην κατανάλωση τοπικών και μη επεξεργασμένων προϊόντων. Κάθε Δευτέρα έχει καθιερωθεί ως «Ημέρα Υγιεινού Δεκατιανού», κατά την οποία οι μαθητές προετοιμάζουν από το σπίτι το γεύμα τους σε συνεργασία με τις οικογένειές τους. Τα τρόφιμα που επιλέγονται είναι απλά, φυσικά και εποχικά, όπως φρέσκα φρούτα της περιοχής, ψωμί ολικής άλεσης από τοπικό φούρνο, τυρί ή γιαούρτι από ντόπιους παραγωγούς, καθώς και σπιτικές παρασκευές όπως πίτες ή σάντουιτς χωρίς επεξεργασμένα υλικά. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται και στη χρήση επαναχρησιμοποιούμενων δοχείων (ταπεράκια, παγούρια), ώστε να περιορίζεται η χρήση πλαστικών και άλλων υλικών μιας χρήσης. Η κοινή κατανάλωση του δεκατιανού μέσα στην τάξη ενισχύει όχι μόνο τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες, αλλά και την κοινωνικότητα και τη συνεργασία μεταξύ των μαθητών.

Παράλληλα, οι μαθητές του τμήματος Στ3 συμμετείχαν στη δράση του ΚΕΠΕΑ Αρναίας «Ημέρα Δεκατιανού», η οποία είχε ως στόχο την ευαισθητοποίηση γύρω από τη σημασία της ισορροπημένης και βιώσιμης διατροφής. Στο πλαίσιο της δράσης, οι μαθητές ετοίμασαν το δεκατιανό τους χρησιμοποιώντας κυρίως τοπικά και μη επεξεργασμένα υλικά. Συγκεκριμένα, παρασκεύασαν ρολάκια ομελέτας με αυγά από τοπικές μονάδες παραγωγής και φρέσκα λαχανικά εποχής, καθώς και σαλάτα με τοπικά ή και βιολογικά προϊόντα . Το γεύμα τους τοποθετήθηκε σε επαναχρησιμοποιούμενα σκεύη, αναδεικνύοντας τη σημασία της μείωσης απορριμμάτων. Στη συνέχεια, παρουσίασαν το ταπεράκι τους στους μαθητές άλλων σχολείων, εξηγώντας την επιλογή των υλικών, τα οφέλη των τοπικών προϊόντων για την υγεία και το περιβάλλον, καθώς και τη σημασία αποφυγής επεξεργασμένων τροφίμων.

Λήξη του προγράμματος- Διάχυση αποτελεσμάτων

Με τη λήξη του προγράμματος παρατηρήθηκε αλλαγή  τόσο στις διατροφικές συνήθειες των μαθητών όσο και στη χρήση συσκευασιών πολλαπλών χρήσεων για τη μεταφορά του δεκατιανού. Κατασκευάστηκαν ψηφιακές αφίσες και δημοσιεύτηκαν στην ιστοσελίδα του σχολείου οι δράσεις που υλοποιήθηκαν στο πλαίσιο του προγράμματος.

Η ομάδα δράσης

Ελένη Γκαντρή

Αλεξία Θεοδωρίδου

Ευαγγελία Λέτσιου

Θεοδώρα Μουρατίδου

Στο πλαίσιο του προγράμματος «Ταπερίστας», οι μαθητές του Α2 συμμετείχαν σε δράσεις με στόχο την υγιεινή διατροφή, τη μείωση των απορριμμάτων και την υπεύθυνη χρήση τάπερ στο καθημερινό τους κολατσιό.

Η δράση ξεκίνησε με διερεύνηση των συνηθειών των παιδιών γύρω από το δεκατιανό, μέσω ερωτηματολογίου. Οι μαθητές συζήτησαν τι τρώνε, πώς μεταφέρουν το κολατσιό τους και τη σημασία πιο υγιεινών επιλογών, τοπικών προϊόντων και επαναχρησιμοποιούμενων δοχείων.

Στη συνέχεια αξιοποιήθηκαν τα παραμύθια «Η κυρά Διατροφή πρώτη στη μαγειρική» και «Ο Ωραίος Δαρείος», μέσα από τα οποία γνώρισαν τις ομάδες τροφών, τη Μεσογειακή Διατροφή, την εποχικότητα των φρούτων και των λαχανικών, ενώ δημιούργησαν και αφίσα για τη σωστή διατροφή.Παράλληλα, συμμετείχαν σε πρόγραμμα του Κέντρου Υγείας Κορίνθου για τη θρεπτική αξία των τροφών, καθώς και σε δράση του ΚΕΠΕΑ Σικυωνίων με θέμα «Το οικολογικό αποτύπωμα της τροφής».

Οι μαθητές παρακολούθησαν επίσης διαδικτυακά βιωματικά εργαστήρια του ΚΠΕ Αρναίας με θέματα: «Αστεράτο τάπερ», «Από το χωράφι ή το ράφι;» και «Τόσο… όσο». Πραγματοποιήθηκε ακόμη επιμόρφωση γονέων σε θέματα σωστής διατροφής.Στο πλαίσιο του προγράμματος δημιουργήθηκε και spot «Ταπερίστας», με στόχο την προώθηση του υγιεινού δεκατιανού και τη διάδοση καλών διατροφικών συνηθειών στη σχολική κοινότητα.
Κλίκ εδώ για το βίντεο

Τέλος, οι μαθητές ετοίμασαν τα δικά τους υγιεινά δεκατιανά, κατέγραψαν τα απορρίμματα της τάξης, έθαψαν διάφορα υλικά στον σχολικό κήπο και γνώρισαν τη σημασία της ανακύκλωσης και του μπλε κάδου.

Το πρόγραμμα έδωσε στα παιδιά την ευκαιρία να γνωρίσουν βασικές αρχές υγιεινής διατροφής και να ευαισθητοποιηθούν σε θέματα προστασίας του περιβάλλοντος.

Ευχαριστούμε θερμά την Ομάδα «Ταπερίστας» για τις πολύτιμες εμπειρίες, τις γνώσεις και τα όμορφα ερεθίσματα που πρόσφερε στους μαθητές μας.

Οι εκπαιδευτικοί:

Αγορίτσα Μπακοδήμου

Φωτεινή Λιβάνη

Οι μαθητές και οι μαθήτριες των δύο τμημάτων της Α΄ τάξης του 1ου Δημοτικού Σχολείου Καρπενησίου συμμετείχαν τη φετινή σχολική χρονιά στο πρόγραμμα «Ταπερίστας», μέσα από μια σειρά βιωματικών δραστηριοτήτων που στόχο είχαν την καλλιέργεια υγιεινών και βιώσιμων διατροφικών συνηθειών.

Αφετηρία αποτέλεσαν τα Εργαστήρια Δεξιοτήτων που υλοποιήθηκαν τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο με τίτλο «Θρέψη του νου και του σώματος. Οι καρποί της γης». Ωστόσο, το πρόγραμμα επεκτάθηκε με δράσεις και δραστηριότητες που πραγματοποιήθηκαν σε όλη τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς, εμπλουτίζοντας τη μαθησιακή εμπειρία των παιδιών.

Η έναρξη έγινε με την παρατήρηση των δεκατιανών που έφερναν οι μαθητές στο σχολείο. Μέσα από αυτή τη διαδικασία ξεκίνησε μια ενδιαφέρουσα συζήτηση γύρω από τις καθημερινές διατροφικές επιλογές και τις υγιεινές συνήθειες.

Στη συνέχεια διαβάσαμε το παραμύθι «Το ταξίδι του μικρού σπόρου», το οποίο αποτέλεσε αφορμή για να συζητήσουμε από πού προέρχονται τα τρόφιμα και ποια διαδικασία ακολουθούν μέχρι να φτάσουν στο τραπέζι μας. Τα παιδιά παρατήρησαν εικόνες τροφίμων που προέρχονται απευθείας από τη γη και καταναλώνονται σχεδόν χωρίς επεξεργασία, καθώς και τροφίμων που υφίστανται εκτεταμένη επεξεργασία σε εργοστάσια. Μέσα από τη σύγκριση αυτή συζητήθηκαν οι επιπτώσεις των διατροφικών επιλογών τόσο στην υγεία μας όσο και στο περιβάλλον.

Στην καλύτερη κατανόηση του θέματος συνέβαλε η παρακολούθηση ενός διαδικτυακού εκπαιδευτικού προγράμματος του WWF για την υγιεινή και βιώσιμη διατροφή. Μέσα από βιωματικές δραστηριότητες τα παιδιά κατανόησαν τη σημασία της επιλογής σπιτικών, τοπικών και εποχικών προϊόντων και τη σύνδεσή τους με την προστασία της υγείας και του περιβάλλοντος.

Έπειτα οι μαθητές γνώρισαν και ανέλυσαν τη διατροφική πυραμίδα, μέσα από σχετικά βίντεο και δραστηριότητες κολλάζ. Η ενασχόληση αυτή ολοκληρώθηκε με τη δημιουργία ενός ομαδικού έργου, κατά το οποίο οι μαθητές κατασκεύασαν τη δική τους διατροφική πυραμίδα χρησιμοποιώντας προϊόντα από τον τόπο τους, το Καρπενήσι.                                                         

Το έργο αυτό είχαν την ευκαιρία να το παρουσιάσουν στους μικρούς μαθητές του 1ου Νηπιαγωγείου Καρπενησίου, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διδασκαλίας, πραγματοποιώντας έτσι μια ουσιαστική διάχυση του προγράμματος «Ταπερίστας». Τα παιδιά της Α΄ τάξης, αναλαμβάνοντας τον ρόλο του «μέντορα», μίλησαν στα νήπια για τη διατροφική πυραμίδα και για την αξία των τοπικών, εποχικών και σπιτικών τροφίμων. Μέσα από παιγνιώδεις και βιωματικές δραστηριότητες ετοίμασαν μαζί υγιεινά ταπεράκια, εφαρμόζοντας στην πράξη όσα είχαν μάθει.

Παράλληλα, οι μαθητές παρακολούθησαν δύο διαδικτυακά εκπαιδευτικά προγράμματα από τα εργαστήρια μαθητών του προγράμματος «Ταπερίστας», με τίτλους «Από το χωράφι ή από το ράφι;» και «Μήλο ή καρπούζι;», τα οποία ενίσχυσαν ακόμη περισσότερο τις γνώσεις τους γύρω από την υγιεινή και βιώσιμη διατροφή με ενεργό και βιωματικό τρόπο.

Τέλος, λίγο πριν τις διακοπές του Πάσχα, οι μαθητές της Α΄ τάξης σε συνεργασία με τα νήπια του 1ου Νηπιαγωγείου Καρπενησίου συμμετείχαν σε μια ξεχωριστή δράση: έφτιαξαν λαζαράκια χρησιμοποιώντας υλικά του τόπου τους. Μέσα από αυτή τη δραστηριότητα τα παιδιά είδαν στην πράξη πώς μπορεί να ετοιμαστεί ένα υγιεινό δεκατιανό, ενώ παράλληλα γνώρισαν έθιμα και παραδόσεις της τοπικής πολιτιστικής κληρονομιάς.

Το πρόγραμμα «Ταπερίστας» αποτέλεσε μια πολύτιμη εμπειρία για τους μικρούς μαθητές, καθώς τους έδωσε την ευκαιρία να μάθουν, να συνεργαστούν και να υιοθετήσουν στάσεις και συνήθειες που προάγουν την υγεία, την περιβαλλοντική συνείδηση και τον σεβασμό στην τοπική παραγωγή.

Οι εκπαιδευτικοί

Παπανικολάου Αλεξάνδρα

Λαλικίδου Ζωή

Νασιού Ευαγγελία

Με ενθουσιασμό και ενεργή συμμετοχή, οι μαθητές μας υλοποίησαν μια σειρά από βιωματικές δραστηριότητες με στόχο την καλλιέργεια υγιεινών διατροφικών συνηθειών.

Αρχικά, οι μαθητές της Α’ και της Δ’ τάξης εργάστηκαν ομαδικά και δημιούργησαν εντυπωσιακά κολλάζ, διαχωρίζοντας τις υγιεινές από τις ανθυγιεινές επιλογές τροφίμων. Μέσα από τη δραστηριότητα αυτή, είχαν την ευκαιρία να συζητήσουν, να ανταλλάξουν απόψεις και να κατανοήσουν καλύτερα τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής.

Στη συνέχεια, ασχολήθηκαν με την έννοια των «τροφοχιλιομέτρων», διερευνώντας από πού προέρχονται τα τρόφιμα που καταναλώνουμε. Μελέτησαν συσκευασίες προϊόντων και ανακάλυψαν τις διαδρομές που ακολουθούν μέχρι να φτάσουν στο πιάτο μας, αναπτύσσοντας έτσι περιβαλλοντική συνείδηση και κριτική σκέψη.

Αφού προηγήθηκαν σχετικές συζητήσεις στην τάξη, οι μαθητές παρακολούθησαν με μεγάλο ενδιαφέρον τα εργαστήρια του ΚΕΠΕΑ, εμπλουτίζοντας τις γνώσεις τους μέσα από διαδραστικές δραστηριότητες και βιωματική μάθηση.

Με αφορμή το εργαστήριο «Αστεράτο Τάπερ», οι μαθητές σχεδίασαν το δικό τους ιδανικό ταπεράκι, επιλέγοντας υγιεινές, θρεπτικές αλλά και… «αστεράτες» επιλογές για το δεκατιανό τους. Η δημιουργικότητά τους ξεχώρισε, καθώς συνδύασαν γεύση, φαντασία και γνώση!

Η εμπειρία ολοκληρώθηκε με έναν πρωτότυπο και διασκεδαστικό τρόπο: οι μαθητές δημιούργησαν το δικό τους τραγούδι για την υγιεινή διατροφή, με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης (AI), δίνοντας ρυθμό και μελωδία σε όσα έμαθαν!

Στο τέλος, σε συνεργασία με τον Σύλλογο Γονέων, μας επισκέφθηκε ένας διατροφολόγος, ο οποίος μίλησε στα παιδιά και τους βοήθησε να κάνουν σωστές διατροφικές επιλογές. Μαζί, απολαύσαμε ένα θρεπτικό και υγιεινό πρωινό, ολοκληρώνοντας με τον καλύτερο τρόπο αυτή την όμορφη και δημιουργική δράση!

Μια δράση γεμάτη γνώση, συνεργασία και χαμόγελα, που απέδειξε πως η μάθηση μπορεί να είναι ταυτόχρονα δημιουργική, σύγχρονη και απολαυστική!

Οι εκπαιδευτικοί

Αθανασιάδου Δήμητρα

Γιάντσιου Χρυσή

Κυριάκου Όλγα

Το χρονολόγιο των δράσεών μας!

1. “Αστεράτο Τάπερ”: Η αρχή του ταξιδιού! 

Με μεγάλο ενθουσιασμό, οι μαθητές και οι μαθήτριες της Α’ και Β’ τάξης του σχολείου μας ξεκίνησαν τη συμμετοχή τους στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα “Ταπερίστας 2026”. Τη Δευτέρα 19/1/2026, πραγματοποιήθηκε το 1ο εργαστήριο με τίτλο “Αστεράτο Τάπερ”! 🍎🍊🥜🥕🥚
Στόχος της δράσης ήταν να μάθουν τα παιδιά να αξιολογούν την ποιότητα της τροφής τους. Μέσα από ένα διασκεδαστικό παιχνίδι, οι μικροί μαθητές έγιναν ερευνητές του δικού τους δεκατιανού, χρησιμοποιώντας την “Κλίμακα των Αστεριών” για να ανακαλύψουν πόσο ισορροπημένο και θρεπτικό είναι το γεύμα που φέρνουν από το σπίτι.
Τα παιδιά συμπλήρωσαν τα δικά τους φύλλα εργασίας, κυκλώνοντας τις τροφές που περιείχε το τάπερ τους και κερδίζοντας τα αντίστοιχα αστέρια. Η δραστηριότητα ολοκληρώθηκε με μια ενδιαφέρουσα συζήτηση για το πώς μπορούμε να κάνουμε τις καθημερινές μας επιλογές ακόμα πιο υγιεινές και “λαμπερές”!
Το πρόγραμμα επιμελήθηκε η διαιτολόγος-διατροφολόγος Αιμιλία Γκοτσοπούλου σε συνεργασία με το ΚΕΠΕΑ Αρναίας. Συγχαρητήρια στους μικρούς μας “Ταπερίστας” για την πρώτη τους αποστολή!

2. Δεύτερη Αποστολή: “Καρπούζι ή Μήλο;”

Στις 23/1 ακολούθησε η δεύτερη αποστολή μας με θέμα την εποχικότητα των φρούτων και των λαχανικών.
Μέσα από τη διαδικτυακή επιμόρφωση και τη συμπλήρωση των φύλλων εργασίας, οι μαθητές και οι μαθήτριες συνειδητοποίησαν τα οφέλη των καρπών της κάθε εποχής.
Ανακαλύψαμε ότι όταν επιλέγουμε φρούτα εποχής, είμαστε πιο υγιείς, καθώς οι τροφές είναι φρέσκες και πλούσιες σε βιταμίνες. Παράλληλα, μάθαμε για τα “τροφοχιλιόμετρα”: επιλέγοντας τοπικά προϊόντα, προστατεύουμε το περιβάλλον, μειώνοντας τα υλικά συσκευασίας και τα καύσιμα που απαιτούνται για τη μεταφορά τους. Μια αποστολή που ολοκληρώθηκε με απόλυτη επιτυχία!

3. Τρίτη Αποστολή: Σειρά έχουν οι γονείς!

Η τρίτη αποστολή των “Ταπερίστας” αφορούσε την οικογένεια! Στις 5/2 πραγματοποιήθηκε διαδικτυακή επιμόρφωση γονέων με δύο πολύ σημαντικά θέματα:

• “Μεγαλώνοντας παιδιά που τρώνε υγιεινά: Από το καθημερινό πιάτο στην αυτονομία”
• “Κίνηση και φυσική δραστηριότητα σε παιδιά και εφήβους”

Η συνεργασία σχολείου και οικογένειας είναι το “κλειδί” για να υιοθετήσουν τα παιδιά μας έναν υγιεινό τρόπο ζωής!

4. Το “Λαμπερό Δεκατιανό” παίρνει μορφή!

Συνεχίζοντας το υπέροχο ταξίδι τους, οι μαθητές και οι μαθήτριες των Α’ & Β’ τάξεων του Ολοήμερου τμήματος φαντάστηκαν, σχεδίασαν και παρασκεύασαν το δικό τους συλλογικό γεύμα! Το ονόμασαν “Λαμπερό Δεκατιανό” και του έδωσαν το σχήμα αστεριού!
Με προσεκτική επιλογή θρεπτικών, νόστιμων, τοπικών συστατικών, τα παιδιά δημιούργησαν κάτι μοναδικό.
Μάλιστα, δεν έμειναν μόνο στη μαγειρική: επινόησαν ένα σχετικό ποίημα με τη βοήθεια των δασκάλων τους, το οποίο “έντυσε” μουσικά η μουσικός του σχολείου μας κα Κουλιούφα Αριάδνη. Η δράση ολοκληρώθηκε με τον πιο νόστιμο τρόπο, απολαμβάνοντας τη δημιουργία τους μέχρι τελευταίου ψίχουλου!

5. Μια μεγάλη γιορτή και μια υπόσχεση!

Ολοκληρώνοντας αυτό το ενδιαφέρον ταξίδι γνώσης, στις 6/3/2026 οι μικροί “Ταπερίστας” παρουσίασαν με χαρά το έργο τους διαδικτυακά σε άλλα σχολεία ανά την Ελλάδα που συμμετείχαν στο πρόγραμμα!
Η πιο συγκινητική στιγμή ήταν όταν οι μαθητές μας τραγούδησαν ζωντανά το δικό τους πρωτότυπο τραγούδι, “Λαμπερό Δεκατιανό”, μοιράζοντας το μήνυμά τους με όλη την εκπαιδευτική κοινότητα. Τα παιδιά έδωσαν την υπόσχεση ότι θα συνεχίσουν να επιλέγουν υγιεινές τροφές εντός και εκτός σχολείου και ανανέωσαν το ραντεβού τους με την ομάδα των “Ταπερίστας” για την επόμενη χρονιά!

Σας ευχαριστούμε, ΟΜΑΔΑ ΤΑΠΕΡΙΣΤΑΣ, για τις πολύτιμες εμπειρίες και τις γνώσεις που μας χαρίσατε!

Με εκτίμηση,

Οι δασκάλες του Ολοήμερου Τμήματος Α’ & Β’ τάξεων
του 20ου Δ.Σ. Ευόσμου
κα Αιμιλία Βασιλειάδου & κα Ολυμπία Μάρτση