Οι "ταπερίστας" των Δημοτικών Σχολείων

Ως αφόρμηση για την έναρξη του προγράμματος και την ενίσχυση του ενδιαφέροντος των μαθητών/τριών της Α΄τάξης του 105ου Δημοτικού Αθηνών, επιλέχθηκε η προσωποποίηση ενός τάπερ με το όνομα “κύριος Ταπεράκης” που μας συντρόφεψε και μας καθοδήγησε στο δημιουργικό και περιπετειώδες ταξίδι μας. Προκειμένου τα παιδιά να σκεφτούν υγιεινούς τρόπους διατροφής, τους ζητήθηκε να “ταϊσουν” τον “κύριο Ταπεράκη” με τρόφιμα τα οποία θεωρούν υψηλής διατροφικής αξίας.

Ακόμη, κατασκευάσαμε ως ομάδα την Πυραμίδα της Διατροφής, η οποία κοσμεί την τάξης μας. Μιλήσαμε αναλυτικά για τα τρόφιμα που εμπίπτουν σε κάθε κατηγορία και εστιάσαμε σε όσα μπορούμε να παίρνουμε μαζί μας, ώστε να τα καταναλώνουμε στο σχολείο, χρησιμοποιώντας το αγαπημένο μας  τάπερ.

Στη συνέχεια, ζωγραφίσαμε το “Πιάτο της Διατροφής” όπου το κάθε παιδί μπορούσε να ζωγραφίσει το τρόφιμο από κάθε κατηγορία, που θα επέλεγε να βάλει στο πιάτο του, δίνοντας και πάλι ιδιαίτερη έμφαση στο γεγονός ότι τα συγκεκριμένα τρόφιμα μπορούν να τα επιλέξουν για το δεκατιανό τους στο σχολείο.

Μια ιδιαίτερη δράση, η οποία μας έδωσε τη δυνατότητα να συνυπάρξουμε με μαθητές/τριες άλλων σχολείων ήταν η παρακολούθηση ομιλίας από διατροφολόγο, μέσω του προγράμματος, όπου τα παιδιά συμμετείχαν ενεργά στη διαδικασία απαντώντας σε ερωτήσεις αλλά και συμπληρώνοντας φυλλάδια.

Προκειμένου να γίνει διάχυση του προγράμματος και στους υπόλοιπους μαθητές του σχολείου, αποφασίσαμε να φτιάξουμε μια αφίσα με τίτλο “Με φαγητό υγιεινό νιώθω πως πετώ” την οποία τοποθετήσαμε και κεντρικό σημείο του σχολείου μας.

Ως αποτίμηση της διαδικασίας είχαν ληφθεί δεδομένα σχετικά με τη χρήση τάπερ στην αρχή του προγράμματος και επαναλήφθηκε η διαδικασία στο τέλος αυτού, προκειμένου να διαπιστωθεί αν τα παιδιά χρησιμοποιούν περισσότερο τάπερ στο δεκατιανό τους. Πράγματι, υπήρξε σημαντική αύξηση του ποσοστού των παιδιών που άρχισαν να χρησιμοποιούν τάπερ λόγω της συμμετοχής τους στο πρόγραμμα.

Σας ευχαριστούμε που αποτελέσατε κινητήρια δύναμη σε αυτό το όμορφο και εποικοδομητικό ταξίδι μας!

Η ομάδα του 105ου Δημοτικού Αθηνών

Φέτος στο σχολείο μας ,τα διαλείμματα απέκτησαν άλλη νοστιμιά και νόημα. Συμμετέχοντας όλες οι τάξεις  στο πρόγραμμα “Ταπερίστας 2026″ του Κ.Ε.ΠΕ.Α Αρναίας, βάλαμε στόχο να αλλάξουμε τις συνήθειές μας και να μάθουμε πώς το δικό μας “ταπεράκι” μπορεί να γίνει ο καλύτερος σύμμαχος για την υγεία μας και το περιβάλλον.

• 1η Δράση: Ερευνήσαμε τις διατροφικές συνήθειες των μαθητών

Ξεκινήσαμε σαν σωστοί ερευνητές ! Μέσα από ένα ειδικό ερωτηματολόγιο, καταγράψαμε τι περιλαμβάνει το δεκατιανό των μαθητών  και πόσοι χρησιμοποιούν ήδη τάπερ ή συσκευασίες μιας χρήσεως. Τα αποτελέσματα μας έδωσαν πολλή τροφή για σκέψη.

• 2η Δράση: Χτίσαμε την Πυραμίδα της Διατροφής

Μάθαμε να ξεχωρίζουμε τις ομάδες τροφίμων και ζωγραφίσαμε τη δική μας  Πυραμίδα της Διατροφής. Τώρα ξέρουμε τι χρειαζόμαστε καθημερινά για να έχουμε ενέργεια στο μάθημα αλλά και στο παιχνίδι.

• 3η Δράση: Συζητήσαμε με τους ειδικούς

Δεν μείναμε μόνο στα βιβλία .Μια διατροφολόγος μας επισκέφτηκε και μας εξήγησε τα μυστικά των σωστών συνδυασμών τροφίμων και μας πρότεινε υγιεινά γεύματα. Επίσης είχαμε τη χαρά να φιλοξενήσουμε γονείς του σχολείου μας που εργάζονται στον πρωτογενή τομέα ( κτηνοτρόφοι και γεωργοί). Μας μίλησαν για τα προϊόντα που παράγουν (μήλα, κεράσια, αμύγδαλα) αλλά και για το μόχθο της παραγωγής τους αλλά και την ανεκτίμητη αξία των τοπικών προϊόντων. Φρέσκο και αγνό προϊόν.

• 4η Δράση: “Η Ταυτότητα του Δεκατιανού”

Κορυφαία στιγμή ήταν όταν το σχολείο μας στις 6 Μαρτίου συμμετείχε στη δράση του Κ.Ε.ΠΕ.Α Αρναίας “Η Ταυτότητα του Δεκατιανού” όπου μέσα από ένα θεατρικό δρώμενο με τίτλο ” Η Δύναμη του Διαλείμματος” παρουσιάσαμε στα άλλα σχολεία που συμμετείχαν στη συγκεκριμένη δράση το δικό μας δεκατιανό με αγνά και τοπικά προϊόντα.

Αναλύσαμε τι κρύβεται μέσα στις τσάντες μας, ανταλλάξαμε ιδέες για υγιεινά σνακ και υποσχεθήκαμε να γεμίζουμε τα τάπερ μας με χρώματα και βιταμίνες. Το ταξίδι του “Ταπερίστα” συνεχίζεται… Γιατί το να τρως σωστά είναι επιλογή, αλλά το να τρως με τάπερ είναι άποψη.

Ευχαριστούμε θερμά το Κ.Ε.ΠΕ.Α Αρναίας για το υπέροχο αυτό ταξίδι στον κόσμο των τροφίμων.

Οι εκπαιδευτικοί

Τσικοπούλου Αλεξάνδρα

Θεοδοσίου Νικόλαος

Κιόσια Τζουλιάνα-Μαρία

Οι μαθητές και οι μαθήτριες του Δημοτικού Σχολείου Βραστάμων,με χαρά και ενθουσιασμό συμμετείχαν στο πρόγραμμα «Ταπερίστας»  με στόχο να γνωρίσουν και να υιοθετήσουν το βιώσιμο και υγιεινό δεκατιανό.

Στο πλαίσιο του προγράμματος «Ταπερίστας 2026», οι μαθητές και οι μαθήτριες της Α΄ και Β΄ τάξης συμμετείχαν σε μια σειρά από δράσεις με στόχο την προώθηση της υγιεινής διατροφής μέσα από βιώσιμες επιλογές. Αρχικά, τα παιδιά μοιράστηκαν με την ολομέλεια της τάξης τις καθημερινές διατροφικές τους συνήθειες. Ακολούθησε εποικοδομητική συζήτηση για τις τροφές υψηλής διατροφικής αξίας που αξίζει να εντάξουμε στην καθημερινότητά μας. Μετά τη συζήτηση οι μαθητές και οι μαθήτριες σημείωσαν τις παρατηρήσεις τους, οι οποίες οργανώθηκαν σε μια σύντομη παρουσίαση. βιωσιμο Στη συνέχεια, οι μικροί μαθητές επιστράτευσαν τη φαντασία τους, ζωγραφίζοντας το δικό τους «υγιεινό πιάτο» και ένα «υγιεινό τσαντάκι» για το σχολικό κολατσιό. Παράλληλα, η δράση πλαισιώθηκε από παιγνιώδεις δραστηριότητες, όπως διαδραστικά κουίζ και παζλ, τα οποία ενίσχυσαν περαιτέρω την ευαισθητοποίησή τους με διασκεδαστικό τρόπο. Τέλος, τα παιδιά συνεργάστηκαν και  παρουσίασαν με ενθουσιασμό στους συμμαθητές τους υλικό για την ευαισθητοποίηση όλης της σχολικής κονότητας.

Με σύνθημα το « Το Σούπερ Ταπεράκι μου» οι μαθητές και οι μαθήτριες της Ε τάξης του σχολείου μας δημιούργησαν μία αφίσα που ανήρτησαν στον χώρο του σχολείου, συζήτησαν την αξία και τη σημασία των ντόπιων μη επεξεργασμένων προϊόντων που υπάρχουν άφθονα στην περιοχή και στη συνέχεια σκέφτηκαν και δημιούργησαν  το δικό τους βιώσιμο δεκατιανό το οποίο ετοίμασαν οι ίδιοι.

Τέλος, με τη βοήθεια του μουσικού του σχολείου μας κ.Χρίστου Ντόβα, οι μαθητές συνέθεσαν και ηχογράφησαν ένα εκπληκτικό τραγούδι, το  : «ΤΑΠΕΡΑΚΙ ΚΑΙ ΠΑΓΟΥΡΙ». Απολαύστε το σε στίχους και μουσική του Κ. Ντόβα και των μαθητών μας.

Υπεύθυνοι εκπαιδευτικοί:

Νούλα Μιχαέλα

Στοϊκούδη Μαρία

Στα πλαίσια των φράσεων Ενεργού Πολίτη, οι μαθητές της Α΄Δημοτικού του
σχολείου μας συμμετείχαν στο Σχολικό Δίκτυο με τίτλο «Ταπερίστας 2026».

Οι «ντετέκτιβ» του δεκατιανού ξεκίνησαν από νωρίς την αναζήτηση υγιεινών λύσεων
για σνακ στο σχολείο και φρόντισαν να κρατήσουν αρχείο με φωτογραφίες ώστε να
ενημερώσουν και τους μεγαλύτερους συμμαθητές τους μετέπειτα.
Οι υγιεινές προτάσεις που τελικά επέλεξαν οι μαθητές αναρτήθηκαν στον «Τοίχο
Υγείας» του σχολείου μας, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά της
Παχυσαρκίας στις 4 Μαρτίου 2026, ως μια δράση ευαισθητοποίησης για τη σημασία
της σωστής διατροφής.

Επιπλέον, τα πρωτάκια μας ανέλαβαν ρόλους ευθύνης καθώς πραγματοποίησαν
παρουσίαση μιας απλής και υγιεινής πρότασης κολατσιού σε άλλα 13 σχολεία από
όλη την Ελλάδα, κατά την «Ημέρα Υγιεινού Δεκατιανού» που διοργανώθηκε από το
ΚΠΕ Αρναίας, κατά την οποία μάλιστα κέρδισαν τη δεύτερη, μέσα στην ίδια ημέρα,
διάκριση για το σχολείο μας, καταλήγοντας στην δεύτερη θέση!

Μετά την ολοκλήρωση της παρουσίασης, οι μαθητές μοίρασαν ατομικές μερίδες με
ζυμωτό ψωμί, λάδι, ρίγανη και ελιές σε συμμαθητές και εκπαιδευτικούς, για να
αποδείξουν έμπρακτα ότι τελικά δεν είναι δύσκολο να αποφεύγει κανείς τις
συσκευασμένες και επεξεργασμένες τροφές.

Η δράση είχε σαν στόχο να ενισχύσει τη συνεργασία, την υπευθυνότητα και την
ενεργό συμμετοχή των παιδιών.

Υπεύθυνες εκπ/κοί: Ασπασία Καρύδα, Γεωργία Γιαννέλη

Οι μαθητές και οι μαθήτριες της Α’ Δημοτικού των Εκπαιδευτηρίων Ανδρεάδη συμμετείχαν ενεργά στο Εργαστήριο Δεξιοτήτων «Ζω Καλύτερα – Ευ Ζην», με θέμα την Υγεία και πιο συγκεκριμένα τη Διατροφή με τίτλο «Ο Ρούλης ο Τροφούλης και η περιπέτειά του στον κόσμο της υγιεινής διατροφής».

Η αρχή έγινε με την ανάγνωση του βιβλίου «Η κυρά Διατροφή πρώτη στη μαγειρική!», η οποία αποτέλεσε την ιδανική αφορμή για να γνωρίσουν τα παιδιά τις διάφορες κατηγορίες τροφίμων και τον καθοριστικό τους ρόλο στην καθημερινότητά μας. Στη συνέχεια, οι μαθητές ήρθαν σε επαφή με τα φρούτα και τα λαχανικά της εποχής, καταλήγοντας στη δημιουργία μιας ομαδικής αφίσας όπου ταξινόμησαν με επιτυχία τους “θησαυρούς” του χειμώνα.

Η εκπαιδευτική διαδικασία συνεχίστηκε με επίκεντρο το «πιάτο της υγιεινής διατροφής». Αφού ανέλυσαν τα απαραίτητα συστατικά του, τα παιδιά ανέλαβαν τον ρόλο του «Διατροφολόγου για μια μέρα», σχεδιάζοντας με προσοχή το δικό τους ημερήσιο διαιτολόγιο.

Παράλληλα, εμβάθυναν στις αρχές της Μεσογειακής Διατροφής, κατασκευάζοντας τη δική τους διατροφική πυραμίδα –τόσο με τη χρήση ψηφιακών εργαλείων όσο και μέσω χειροτεχνίας– έχοντας πάντα ως γνώμονα την ισορροπία και το μέτρο.

Οι δράσεις συνεχίστηκαν και σειρά είχε η συζήτηση για το “τρίπτυχο της επιτυχίας”, αναδεικνύοντας τη συνδυαστική σημασία της σωματικής άσκησης, της επαρκούς ενυδάτωσης και της ισορροπημένης διατροφής για έναν υγιή οργανισμό.

Ταυτόχρονα, η προσέγγιση της υγείας επεκτάθηκε και στη σημασία της στοματικής υγιεινής. Μέσα από βιωματικό παιχνίδι και την επεξεργασία του βιβλίου «Σοκολάκης και Ζαχαρούλα Τρυποδόντη» (Άννα Ράσελμαν, εκδόσεις Αιώρα), οι μαθητές ανακάλυψαν με δημιουργικό τρόπο την αξία της φροντίδας των δοντιών τους. Η ενασχόλησή μας με τη στοματική υγιεινή κορυφώθηκε με τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Στοματικής Υγιεινής, στις 20 Μαρτίου.

Με αφορμή αυτή την ημέρα, οι μαθητές εμβάθυναν στις έννοιες της πρόληψης και της καθημερινής φροντίδας, αναγνωρίζοντας παράλληλα τους “εχθρούς” των δοντιών, με κυριότερο την τερηδόνα που προκαλείται από την υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης. Η μάθηση απέκτησε πειραματικό χαρακτήρα μέσα από μια εντυπωσιακή δραστηριότητα με αυγό και ξύδι, όπου τα παιδιά παρατήρησαν στην πράξη τη διάβρωση και τον τρόπο σχηματισμού της τερηδόνας. Έπειτα, τα πρωτάκια έπαιξαν ένα πρωτότυπο παιχνίδι με τον «τροχό των φαγητών», αναλαμβάνοντας τον ρόλο του προστάτη των δοντιών τους! Ανάλογα με την τροφή που τους τύχαινε στον τροχό, υγιεινή ή ανθυγιεινή, αποφάσιζαν για την τύχη του χαμόγελού τους: αν η τροφή ήταν βλαβερή, «μαύριζαν» τα δόντια τους, ενώ οι υγιεινές επιλογές τα κρατούσαν λευκά και δυνατά. Η δημιουργικότητα συνεχίστηκε με την κατασκευή πρωτότυπων εκμαγείων στόματος από πλαστελίνη και φασόλια, ενώ η δράση ολοκληρώθηκε με παιγνιώδη διάθεση μέσα από μια διασκεδαστική «Οδοντο-τρίλιζα», όπου οδοντόβουρτσες και μικρόβια έγιναν τα πιόνια μιας ανατρεπτικής αναμέτρησης!

Η εξερεύνησή μας συνεχίστηκε με το συναρπαστικό “ταξίδι της τροφής”, το οποίο ανακαλύψαμε μέσα από μια διαδραστική παρουσίαση, κατανοώντας τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Ιδιαίτερη στιγμή αποτέλεσε η επίσκεψη διατροφολόγου στην τάξη μας. Μέσα από το διασκεδαστικό παιχνίδι “Στο κεφάλι το ‘χω” και τη χρήση ρεαλιστικών προπλασμάτων, τα παιδιά πειραματίστηκαν με υγιεινούς συνδυασμούς τροφών. Η δράση ολοκληρώθηκε με τον πιο “νόστιμο” τρόπο: οι μαθητές έγιναν μικροί σεφ και παρασκεύασαν τις δικές τους λαχταριστές μπάλες ενέργειας, αποδεικνύοντας έμπρακτα ότι ένα θρεπτικό δεκατιανό μπορεί να είναι ταυτόχρονα και απολαυστικό!

Η εκπαιδευτική διαδρομή κορυφώθηκε με τη συμμετοχή των μαθητών και των μαθητριών στο πρόγραμμα «Ταπερίστας». Με σύμμαχο τη φαντασία, τα παιδιά δημιούργησαν ευφάνταστα δεκατιανά με φρούτα, λαχανικά, τοπικά προϊόντα και χειροποίητα pancakes, ενώ παράλληλα ευαισθητοποιήθηκαν γύρω από την περιβαλλοντική προστασία. Η προώθηση των επαναχρησιμοποιούμενων δοχείων και η μείωση των απορριμμάτων λειτούργησαν ως έναυσμα για την ανάπτυξη οικολογικής συνείδησης και την υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών για μια ζωή.

Οι υπεύθυνες εκπαιδευτικοί:

Αντωνιάδου Ιωάννα

Παπαδή Ελένη