Στα πλαίσια ανάπτυξης της περιβαλλοντικής συνείδησης των νηπίων και της επαφής τους με το φυσικό περιβάλλον κάθε νήπιο συμπλήρωσε το φυτολόγιο του με  στοιχεία  που βρίσκαμε στη φύση μέσα από βιωματικές δραστηριότητες. Απο τις εξορμήσεις μας στη φύση συλλέξαμε φύλλα, λουλούδια ή άλλα βότανα που τα παιδιά παρατήρησαν, συνέλλεξαν, αποξήραναν και κατέγραψαν.

Επίσης τα νήπια είχαν την ευκαιρία να  καλλιεργήσουν την  παρατηρητικότητά τους. Μέσα από τη συλλογή και την παρατήρηση των φυτών, τα νήπια έμαθαν να συγκρίνουν, να εντοπίζουν ομοιότητες και διαφορές και να κάνουν απλές ταξινομήσεις.

Τα παιδιά εμπλούτισαν  το λεξιλόγιό τους μαθαίνοντας ονόματα φυτών, χρωμάτων, σχημάτων και χαρακτηριστικών. Στο τέλος κόλλησαν τα φύλλα και έγραψαν τα ονόματά τους.