Την Τρίτη 2 Δεκεμβρίου 2025 οι μαθητές και μαθήτριες των Α’, Β’, Γ’ και Δ’ τoυ σχολείου μας είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν δύο τοπικές επιχειρήσεις: τη Μελισσοκομική Δεωδεκανήσου και τη βιομηχανία γάλακτος «Απλώς», στο πλαίσιο των δράσεων του Εργαστηρίου Δεξιοτήτων (Ενότητες: Ζω καλύτερα-Ευ ζην – Μεσογειακή Διατροφή, Δημιουργώ και Καινοτομώ – Γνωριμία με τα επαγγέλματα του τόπου μου) και του Ενεργού Πολίτη.

Η εκδρομή μας ξεκίνησε με την επίσκεψη στη Μελισσοκομική Δωδακανήσου, όπου τα παιδιά παρακολούθησαν μια παρουσίαση για τον θαυμαστό κόσμο της μέλισσας. Έμαθαν για τον τρόπο λειτουργίας της κυψέλης, τα μέλη της και τα προϊόντα της και συζήτησαν για τη σημασία της μέλισσας στο οικοσύστημα και τη διατροφική αξία των μελισσοκομικών προϊόντων. Ακολούθησε η ξενάγηση στο Μουσείο Μέλισσαw, όπου τα παιδιά γνώρισαν την ιστορία της τοπικής μελισσοκομίας, τα εργαλεία του μελισσοκόμου και είδαν ζωντανά μια κυψέλη σε λειτουργία! Στο τέλος έφτιαξαν και γεύθηκαν το υπέροχο παραδοσιακό προϊόν της Ρόδου, το μελέκουνι, και πήραν αναμνηστικά δωράκια.

Στη συνέχεια, μεταβήκαμε στη γαλακτοβιομηχανία «Απλώς», όποτυ τα παιδιά περιηγήθηκαν με όλα τα απαραίτητα μέτρα ασφαλείας στους χώρους του εργοστασίου. Γνώρισαν όλα τα στάδια παραγωγής (παστερίωση, παρασκευή γιαουρτιού και κρέμας, εμφιάλωση, συσκευσία, ετικετοποίηση, εκτύπωση ημερομηνία λήξης, ποιοτικός έλεγχος) και συζήτησαν για τη σημασία της τήρησης όλων των μέτρων υγιεινής και τη διατροφική αξία του φρέσκου γάλακτος. Τα παιδιά έφυγαν με πολλές νέες γνώσεις και αναμνηστικά δωράκια και κεράσματα.

Ευχαριστούμε πολύ τους υπεύθυνους και των δύο επιχειρήσεων για την ξενάγηση και τη φιλοξενία!