Harry Potter Butterbeer!
Θα θέλατε ποτέ να πάτε στο Hogsmead στο μαγαζί The tree Broomsticks μόνο και μόνο για να δοκιμάσετε μια βουτυρόμπυρα με τους φίλους σας; Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή που λάτρεψαν οι χαρακτήρες του Χάρι Πότερ.
Η συνταγή αποτελείται από δυο στρώματα: Ένα υγρό στο κάτω μέρος και μια επικάλυψη κρέμας στο πάνω μέρος.
Υλικά: 6 μπουκάλια σόδας κρέμα
3 κουταλάκια βούτυρο (σε μέτρια θερμοκρασία)
3 κουταλάκια ρούμι
Για το στρώμα κρέμας: 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
6 κουταλιές ζάχαρης
1 βανίλια
2 κουταλάκια βούτυρο (σε μέτρια θερμοκρασία)
Εκτέλεση: ● Μείγμα 1: Σε ένα μπολ ανακατέψτε την σόδα, το βούτυρο και το ρούμι.
- Μείγμα 2: Σε ένα μίξερ βάλτε τη κρέμα σε μεσαία-υψηλή ταχύτητα για 3-4 λεπτά μέχρι να αρχίσει να παίρνει όγκο. Προσθέστε τη ζάχαρη και συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να αρχίσουν να σχηματίζονται πολύ μαλακές κορυφές, για άλλα 4-5λεπτά. Προσθέστε τη βανίλια, το βούτυρο και στη συνέχεια χτυπήστε για άλλα 30 δευτερόλεπτα περίπου. Σε έξι μεγάλα ποτήρια μοιράστε το μείγμα 1 προσεκτικά και σερβίρετε αμέσως από πάνω το μείγμα 2, με ένα μεγάλο κουτάλι!
Οι αναλογίες είναι για έξι ποτήρια βουτυρόμπυρας.
Καλή επιτυχία!
