Άρθρα ανά μήνα: Νοέμβριος 2022

Εκπαιδευτικό πρόγραμμα: “Από την ελιά…στο λαδάκι”

20221124 093656 1

Ελιά! Το ιερό δέντρο της αφθονίας, της ομορφιάς και της ειρήνης… πηγή ζωής, υγείας και έμπνευσης για πολλούς ποιητές και ζωγράφους. 

Αυτή την εβδομάδα στο νηπιαγωγείο μας ασχοληθήκαμε με το δέντρο της ελιάς και την Πέμπτη 24/11/2022 επισκεφθήκαμε τον Πύργο Βασιλίσσης στο ‘Ιλιον. Εκεί στο υπέροχο αυτό κτήμα ανακαλύψαμε  το θαυματουργό μονοπάτι της ελιάς, από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα. Μεταμορφωθήκαμε όλοι σε μικρούς ελαιουργούς και, μέσα από βιωματικές αναπαραστάσεις και θεατρικά παιχνίδια γνωρίσαμε όλοι καλύτερα τον θαυματουργό αυτόν καρπό και τις μοναδικές θεραπευτικές του ιδιότητες!

Φτάνοντας στο κτήμα, οι εκπαιδευτές μας υποδέχθηκαν και μας οδήγησαν στο χώρο που θα τρώγαμε το δεκατιανό μας

Στη συνέχεια οι εκπαιδευτές μας είπαν ότι θα πηγαίναμε στον ελαιώνα. Περπατώντας προς τον ελαιώνα συναντήσαμε τα εντυπωσιακά άλογα του κτήματος και τα θαυμάσαμε από πολύ κοντά.

Φτάσαμε στον ελαιώνα! Οι ελιές ήταν γεμάτες καρπούς και από κάτω  ήταν στρωμένα μεγάλα λιόπανα. Οι εκπαιδευτές μας μίλησαν για το δέντρο της ελιάς και τους καρπούς της. Μας είπαν ότι από το μέγεθος του κορμού καταλαβαίνουμε την ηλικία του δέντρου και ότι η ελιά είναι ένα δέντρο αιωνόβιο, ζει δηλαδή πολλά πολλά χρόνια.


Στη συνέχεια μάθαμε πώς γίνεται το ράβδισμα και χτένισμα των ελαιόδεντρων με τον σωστό τρόπο για να μην προκαλέσουμε ζημιές. 


Αφού ραβδίσαμε τις ελιές, ήρθε η ώρα για το λιομάζωμα! Μαζέψαμε  και ξεχωρίσαμε τις ελίτσες από τα φύλλα και τα κλαδιά πάνω σε λιόπανα. Ιδού η συγκομιδή μας!



Όλοι μαζί  λιώσαμε ελίτσες, για να δούμε τον πολτό ελιάς και να μυρίσουμε τη χαρακτηριστική μυρωδιά του.

Γνωρίσαμε την παραδοσιακή μυλόπετρα. Είδαμε την μυλόπετρα  (απομίμηση σε φυσικό μέγεθος) και μιλήσαμε για  τη λειτουργία της και για την εξαγωγή του ελαιόλαδου.

Στη συνέχεια πλάσαμε και φάγαμε νόστιμα λαδοκούλουρα.

Στον προτελευταίο σταθμό αυτού του ωραίου ταξιδιού είδαμε φωτογραφίες  του σύγχρονου και του παραδοσιακού τρόπου εξαγωγής ελαιόλαδου. Μάθαμε τα παράγωγα της ελιάς, τις ποικιλίες του ελαιόλαδου και τα μεγέθη των καρπών της ελιάς. Τέλος, δοκιμάσαμε φρέσκο ψωμάκι βουτηγμένο σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο.

Φτάσαμε στο τέλος του ταξιδιού μας…Στον τελευταίο μας σταθμό παρακολουθήσαμε ένα διαδραστικό θεατρικό δρώμενο με το μύθο του Ποσειδώνα και της Αθηνάς για την προέλευση της ελιάς. Μπορείτε να ακούσετε το μύθο εδώ



Εκπαιδευτικό πρόγραμμα: “Από την ελιά…στο λαδάκι”

20221124 093656

Ελιά! Το ιερό δέντρο της αφθονίας, της ομορφιάς και της ειρήνης… πηγή ζωής, υγείας και έμπνευσης για πολλούς ποιητές και ζωγράφους. 

Αυτή την εβδομάδα στο νηπιαγωγείο μας ασχοληθήκαμε με το δέντρο της ελιάς και την Πέμπτη 24/11/2022 επισκεφθήκαμε τον Πύργο Βασιλίσσης στο ‘Ιλιον. Εκεί στο υπέροχο αυτό κτήμα ανακαλύψαμε  το θαυματουργό μονοπάτι της ελιάς, από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα. Μεταμορφωθήκαμε όλοι σε μικρούς ελαιουργούς και, μέσα από βιωματικές αναπαραστάσεις και θεατρικά παιχνίδια γνωρίσαμε όλοι καλύτερα τον θαυματουργό αυτόν καρπό και τις μοναδικές θεραπευτικές του ιδιότητες!

Φτάνοντας στο κτήμα, οι εκπαιδευτές μας υποδέχθηκαν και μας οδήγησαν στο χώρο που θα τρώγαμε το δεκατιανό μας

Στη συνέχεια οι εκπαιδευτές μας είπαν ότι θα πηγαίναμε στον ελαιώνα. Περπατώντας προς τον ελαιώνα συναντήσαμε τα εντυπωσιακά άλογα του κτήματος και τα θαυμάσαμε από πολύ κοντά.

Φτάσαμε στον ελαιώνα! Οι ελιές ήταν γεμάτες καρπούς και από κάτω  ήταν στρωμένα μεγάλα λιόπανα. Οι εκπαιδευτές μας μίλησαν για το δέντρο της ελιάς και τους καρπούς της. Μας είπαν ότι από το μέγεθος του κορμού καταλαβαίνουμε την ηλικία του δέντρου και ότι η ελιά είναι ένα δέντρο αιωνόβιο, ζει δηλαδή πολλά πολλά χρόνια.


Στη συνέχεια μάθαμε πώς γίνεται το ράβδισμα και χτένισμα των ελαιόδεντρων με τον σωστό τρόπο για να μην προκαλέσουμε ζημιές. 


Αφού ραβδίσαμε τις ελιές, ήρθε η ώρα για το λιομάζωμα! Μαζέψαμε  και ξεχωρίσαμε τις ελίτσες από τα φύλλα και τα κλαδιά πάνω σε λιόπανα. Ιδού η συγκομιδή μας!



Όλοι μαζί  λιώσαμε ελίτσες, για να δούμε τον πολτό ελιάς και να μυρίσουμε τη χαρακτηριστική μυρωδιά του.

Γνωρίσαμε την παραδοσιακή μυλόπετρα. Είδαμε την μυλόπετρα  (απομίμηση σε φυσικό μέγεθος) και μιλήσαμε για  τη λειτουργία της και για την εξαγωγή του ελαιόλαδου.

Στη συνέχεια πλάσαμε και φάγαμε νόστιμα λαδοκούλουρα.

Στον προτελευταίο σταθμό αυτού του ωραίου ταξιδιού είδαμε φωτογραφίες  του σύγχρονου και του παραδοσιακού τρόπου εξαγωγής ελαιόλαδου. Μάθαμε τα παράγωγα της ελιάς, τις ποικιλίες του ελαιόλαδου και τα μεγέθη των καρπών της ελιάς. Τέλος, δοκιμάσαμε φρέσκο ψωμάκι βουτηγμένο σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο.

Φτάσαμε στο τέλος του ταξιδιού μας…Στον τελευταίο μας σταθμό παρακολουθήσαμε ένα διαδραστικό θεατρικό δρώμενο με το μύθο του Ποσειδώνα και της Αθηνάς για την προέλευση της ελιάς. Μπορείτε να ακούσετε το μύθο εδώ



7ο εργαστήριο δεξιοτήτων – Διατροφή

CEB5CEB9CEBACF8CCEBDCEB1 Viber 2022 11 11 10 22 42 838
Στο 6ο εργαστήριο μιλήσαμε για τα δημητριακά και την προέλευσή τους. Μάθαμε λοιπόν ότι από το σιτάρι παίρνουμε το αλεύρι.
Έτσι, στο τελευταίο εργαστήριο αποφασίσαμε να γίνουμε οι ίδιοι μάγειρες και να ζυμώσουμε ψωμάκι.
Πριν ξεκινήσουμε το ζύμωμα, συζητήσαμε και είπαμε ότι χρειαζόμαστε συνταγή για να φτιάξουμε το ψωμί. Κάνοντας αναζήτηση στο διαδίκτυο βρήκαμε ότι το ψωμί για να γίνει θέλει:
1. Αλεύρι
2. Μαγιά
3. Νερό 
4. Αλάτι
Ξεκινήσαμε το ζύμωμα λοιπόν

Στη συνέχεια ζύμωσε ο καθένας το δικό του ψωμάκι

Τα αφήσαμε λίγο να φουσκώσουν και στη συνέχεια τα ψήσαμε. Σε μία ώρα ήταν έτοιμα. Δεν θα μπορούσαμε να μην δοκιμάσουμε μαζί με λίγο τυράκι φυσικά, για ισορροπημένη διατροφή.

Στο τέλος γράψαμε και τη συνταγή για να τη θυμηθούμε και να την πούμε στη μαμά!!!

6ο εργαστήριο δεξιοτήτων-Διατροφή

CEA3CEA4CE91CE94CE99CE91 CE91CE9DCE91CEA0CEA4CEA5CE9ECE97CEA3 CEA4CEA9CE9D CEA6CEA5CEA4CEA9CE9D 293x300 1
Στα 6ο εργαστήρια ασχοληθήκαμε με τα δημητριακά και την προέλευσή τους.
Μιλήσαμε για τη σπορά και είδαμε τα στάδια ανάπτυξης των σπόρων. 
Μάθαμε ότι ένας σπόρος για να μεγαλώσει χρειάζεται νερό, ήλιο, χώμα και αέρα.
Γνωρίσαμε μέσα από
φωτογραφίες στο διαδίκτυο το σιτάρι. 
Τα παιδιά αναρωτήθηκαν πώς άραγε το σιτάρι
καταλήγει στο γνωστό μας ψωμάκι; 
Με αφορμή την απορία μας αυτή διαβάσαμε το
παραμύθι “Η κόκκινη κοτούλα” για να μας βοηθήσει να καταλάβουμε την
διαδικασία παρασκευής αρχικά του αλευριού και έπειτα του ψωμιού. 
Μεγάλη βοήθεια στην
προσπάθεια αυτή ήταν το τραγουδάκι Ο γεωργός πάει στον αγρό, πρωί σαν ξημερώσει το οποίο μάθαμε και δραματοποιήσαμε.


Σειραθετήσαμε τις
εργασίες παρασκευής του ψωμιού με τη βοήθεια φύλλου εργασίας και αντιγράψαμε
λέξεις σχετικές με τα δημητριακά



Βάλαμε στη σωστή σειρά τα στάδια ανάπτυξης του φυτού

Φυτέψαμε σε ατομικά μικρά γλαστράκια όσπρια για να παρακολουθήσουμε την ανάπτυξη τους. Μόλις μεγαλώσουν λίγο θα τα πάρουμε σπίτι μας!!!

 

Σκαλίσαμε και το λαχανόκηπο του σχολείου μας για να είναι έτοιμος, αφού σε λίγες μέρες θα φυτέψουμε τα δικά μας λαχανικά!!!

5ο εργαστήριο δεξιοτήτων-Διατροφή

download201
Στο 5ο εργαστήριο μιλήσαμε για την ισορροπημένη διατροφή. 
Επεξεργαστήκαμε το https://sway.office.com/5RFWtk1rGAVzzGUb?ref=Link και μιλήσαμε για τα συστατικά των τροφών ( πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες ) και για το πόσο σημαντικό για την υγεία μας είναι να τρώμε απ’ όλες τις τροφές ακόμα κι αν δεν μας αρέσουν πολύ.
Διαβάσαμε και ζωγραφίσαμε το παραμύθι ” ο ωραίος Δαρείος “.

Τέλος, φτιάξαμε τα δικά μας ισορροπημένα πιάτα.

4ο εργαστήριο δεξιοτήτων – Διατροφή

20221103 093352
Στο 4ο εργαστήριο δεξιοτήτων ασχοληθήκαμε με τις υγιεινές και τις ανθυγιεινές τροφές. 
Σε αυτό μας βοήθησε ο “Παππούς Ιπποκράτης και η μαγική του συνταγή“.

Διαβάσαμε το παραμύθι, θυμηθήκαμε τις κατηγορίες τροφών, παίξαμε τα παιχνίδια και μάθαμε ποια είναι η μαγική συνταγή για να είμαστε υγιείς.

Έτσι αποφασίσαμε να φτιάξουμε την Υγιεινούλα  και τον Ανθυγιεινούλη. 
-Πώς θα τους ξεχωρίζουμε; ρώτησε κάποιος.
-Να κάνουμε την Υγιεινούλα χαμογελαστή και τον Ανθυγιεινούλη λυπημένο, γιατί τρώει πολλά γλυκά και πονάει η κοιλιά του, είπαν κάποια παιδιά και συμφωνήσαμε όλοι ότι ήταν πολύ ωραία ιδέα!!!
Χωριστήκαμε σε 2 ομάδες. Χρησιμοποιήσαμε διαφημιστικά φυλλάδια από Supermarket.
Η μια ομάδα έβρισκε τις υγιεινές τροφές από τα φυλλάδια, ενώ η άλλη ομάδα τις ανθυγιεινές.

Ιδού τα έργα μας!!!
 

Διαβάσαμε το βιβλίο ” Ο Μάκης ο Ενζυμάκης και η μάχη στο στομάχι” και μάθαμε ότι για να είμαστε υγιείς θα πρέπει εκτός από υγιεινά να τρώμε αργά και να μασάμε καλά τις τροφές μας. 
Οι ζωγραφιές μας!!!

Διαβάσαμε το βιβλίο “Τα λαχανικά κι
εγώ” και φτιάξαμε την αγαπημένη μας φθινοπωρινή σαλάτα ζωγραφίζοντας σε
φύλλο εργασίας  τα αγαπημένα μας λαχανικά
στο πιάτο μας.


3ο εργαστήριο δεξιοτήτων-Διατροφή

20221019 101944
Σε συνέχεια του 2ου εργαστηρίου και με στόχο να εμπεδώσουμε τις κατηγορίες των τροφών,  ασχοληθήκαμε με την πυραμίδα της διατροφής και την κατανομή των τροφών μέσα σ’ αυτή. Η ομάδα Μπισκοτέκ μας βοήθησε να φτιάξουμε την πρώτη μας πυραμίδα.


Στη συνέχεια φτιάξαμε ο καθένας τη δική του πυραμίδα με την τεχνική του κολάζ.

Χρησιμοποιήσαμε τα λαχανικά από το μαγαζάκι
της τάξης τοποθετώντας τα στην σωστή κατηγορία τροφίμων της πυραμίδας. Έπειτα  αποφασίσαμε να φτιάξουμε την δική μας πυραμίδα κάνοντας
κολλάζ τα διάφορα τρόφιμα από περιοδικά.

 


Τελειώνοντας το εργαστήριο εστιάσαμε στις διαφορές της πυραμίδας που φτιάξαμε με την Μεσογειακή Πυραμίδα. Εντοπίσαμε ότι το ελαιόλαδο, το κρέας και τα γλυκά έχουν διαφορετική θέση στις 2 πυραμίδες.

 

Διατροφή-2ο Εργαστήριο Δεξιοτήτων

20221104 093825

 Στο 2ο εργαστήριο Δεξιοτήτων ο Τροφούλης , η Διατροφούλα και όλοι εμείς μαζί βρεθήκαμε στο μαγικό κόσμο των τροφών.

Μιλήσαμε για τις βασικές κατηγορίες των τροφών και τις ονοματίσαμε αξιοποιώντας σχετικά βίντεο και εποπτικό υλικό.

Ζω καλύτερα- Ευ ζην ” Διατροφή”

“Επισκεφθήκαμε” τα σπιτάκια των τροφών και μάθαμε τα ονόματά τους, τα δημητριακά, τα γαλακτοκομικά, τα φρούτα και τα λαχανικά, το κρέας ,τα όσπρια και τα λίπη. Στη συνέχεια παίξαμε μαζί τους κάνοντας ταύτιση εικόνων.

Είδαμε τα όσπρια, τα πιάσαμε, τα μυρίσαμε, σχολιάσαμε το σχήμα και το χρώμα τους και μάθαμε τα ονόματά τους ( φακές, φασόλια, μαυρομάτικα φασόλια, ρεβίθια, φάβα)

Ύστερα τα χρησιμοποιήσαμε και
εικαστικά, δημιουργώντας την ομαδική μας εργασία ” το σπίτι των
οσπρίων”. Σχεδιάσαμε το περίγραμμα
ενός σπιτιού και τα παιδιά χωρισμένα σε ομάδες κόλλησαν τα όσπρια
ολοκληρώνοντας την εργασία.


Έπειτα τραγουδήσαμε όλοι μαζί το τραγουδάκι
“παραμύθι μυθι μυθι το κουκί και το ρεβίθι“. 
Γελάσαμε  με την “αυστηρή” φακή
και συμφωνήσαμε με την “σοφή” φάβα που ζήτησε να ξεχαστεί η διαφωνία.

Ανακατέψαμε καρτέλες με φρούτα και λαχανικά και ύστερα τις ταξινομήσαμε στο σωστό πίνακα. 

Φ για τα φρούτα και Λ για τα λαχανικά.

 

Χορέψαμε κρατώντας φρούτα ή λαχανικά από το μπακάλικο της τάξης μας κάτω από τη μασχάλη μας, ανάμεσα στα γόνατά μας, κάτω από το πηγούνι μας κτλ. Ο στόχος ήταν να μην μας πέσει κάτω αυτό που κρατούσαμε. Διασκεδάσαμε και γελάσαμε πολύ με αυτό το παιχνίδι!!!

Τέλος μιλήσαμε και για το σπιτάκι που “μένουν” το κρέας, τα ψάρια και τα θαλασσινά. Αφού γνωρίσαμε τα διάφορα είδη κρεάτων και τα ζωάκια που μας προσφέρουν το κρέας τους (γουρούνι, μοσχάρι, κότα, κουνέλι, πάπια) αντίστοιχα γνωρίσαμε και κάποια είδη ψαριών και θαλασσινών βλέποντας αντίστοιχες εικόνες στον υπολογιστή. 
Ακολούθησε ομαδική δραστηριότητα: στα παιδιά μοιράστηκαν χαρτάκια στα οποία
ζωγράφισαν ένα ζώο που τρώμε ή ψάρι ή θαλασσινό και τους ζητήθηκε να το
τοποθετήσουν στο κατάλληλο στεφάνι
(στο μπλε αν ζουν στην θάλασσα ή στο πράσινο
αν ζουν στην στεριά).

Διατροφή-1ο Εργαστήριο Δεξιοτήτων

20221014 112438

Τα πρώτα Εργαστήρια Δεξιοτήτων που πραγματοποιoύνται στο σχολείο μας για το σχ.έτος 2022-2023, αφορούν τον θεματικό κύκλο “Ζω καλύτερα- Ευ ζην“ και έχουν τίτλο: «Ο Τροφούλης, η Διατροφούλα & το  μυστήριο της  Μεσογειακής Πυραμίδας».

Βασικός σκοπός του θεματικού κύκλου είναι η γνωριμία των πιο σημαντικών ομάδων τροφών, της έννοιας της ισορροπημένης διατροφής και της σημασίας της για τη ζωή μας, ενώ ξεχωριστή αναφορά θα γίνει στη λεγόμενη Μεσογειακή Πυραμίδα και στην εννοιολογική αποσαφήνιση της κατανομής των τροφών σε αυτή. Επίσης, με δεδομένο ότι η διατροφή αποτελεί μία από τις βασικότερες ανάγκες επιβίωσης, ένας επιπλέον στόχος των εργαστηρίων θα είναι η κατανόηση της άμεσης σχέσης της ποιότητας της διατροφής με την ποιότητα ζωής μας και τη συνολική σωματική και ψυχική μας ευεξία και πληρότητα. Η προσέγγιση της θεματικής θα είναι κατά κύριο λόγο διαθεματική και θα γίνει προσπάθεια να εμπλακούν σε αυτή όλα τα γνωστικά αντικείμενα του Νηπιαγωγείου (γλώσσα, μαθηματικά, φυσικό και ανθρωπογενές περιβάλλον, πληροφορική).


Με αφορμή την Παγκόσμια ημέρα διατροφής στις 16/10 ξεκινήσαμε να μιλάμε για τα φθινοπωρινά φρούτα.

Είπαμε ποια είναι, τα παρατηρήσαμε, τα αγγίξαμε και φυσικά …τα δοκιμάσαμε!!!



Μιλήσαμε για το μήλο, το αχλάδι, το κυδώνι, το ρόδι και το σταφύλι. Παίξαμε με τις γεύσεις τους αλλά μάθαμε και για την διατροφική στους αξία. Συζητήσαμε επίσης το πόσο σημαντικό για την υγεία μας είναι να τρώμε το κάθε φρούτο στην εποχή του.


Στο τέλος φτιάξαμε την πιο νόστιμη και υγιεινή φρουτοσαλάτα!!!



             Εικαστικές Δημιουργίες

Φρούτα με μοτίβα σε φθινοπωρινό φόντο



             Τυπώματα με φθινοπωρινά φρούτα




Ακούσαμε το τραγούδι Φρούτα Φρουτ και το διασκεδάσαμε πολύ!!!