Στο πλαίσιο του εργαστηρίου δεξιοτήτων από τη θεματική ενότητα «Ζω καλύτερα – Ευ ζην», ασχοληθήκαμε με την υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Στόχος μας τα παιδιά να ευαισθητοποιηθούν σχετικά με τη σημασία της σωστής διατροφής, να γνωρίσουν τις διάφορες ομάδες τροφών και να υιοθετήσουν πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες στην καθημερινότητά τους.
Αρχικά, συζητάμε όλοι μαζί για το συμβόλαιο της τάξης μας. Αποφασίζουμε για τους κανόνες και φτιάχνουμε τον “Άκη τον Κανονάκη”
Γνωρίζουμε τον Ρούλη τον Τροφούλη, ο οποίος μας συστήνεται και μας μαθαίνει το σύνθημα “Τρώμε σωστά- Τρώμε υγιεινά”.
Γ
Ο Ρούλης ο Τροφούλης μας είπε ότι για τις επόμενες ημέρες θα βρίσκεται κάθε μέρα μαζί μας και για να μας γνωρίσει καλύτερα μας ζήτησε να ζωγραφίσουμε το αγαπημένο μας φαγητό. ‘Ήταν πολύ χαρούμενος γιατί όλοι ζωγραφίσαμε νόστιμα, μαμαδίστικα και υγιεινά φαγητά!
Στη συνέχεια, γνωρίσαμε τις τροφές και συζητήσαμε γιατί τις χρειαζόμαστε. Ταξινομήσαμε τις τροφές σε κατηγορίες και μάθαμε ποια είναι τα οφέλη της κάθε ομάδας για τον οργανισμό μας. Στη συνέχεια, φτιάξαμε πίνακες αναφοράς με υγιεινά και ανθυγιεινά τρόφιμα, αλλά και το παζλ της υγιεινής και της ανθυγιεινής διατροφής, αναγνωρίζοντας ποια τρόφιμα είναι ωφέλιμα και ποια πρέπει να καταναλώνουμε με μέτρο.
Έπειτα, προσπαθήσαμε να εφαρμόσουμε την υγιεινή διατροφή στην καθημερινότητά μας. Σε συνεργασία με τους γονείς, οργανώσαμε το δεκατιανό μας έτσι ώστε να περιλαμβάνει τρόφιμα από όλες τις διατροφικές ομάδες. Με αυτόν τον τρόπο μάθαμε να επιλέγουμε ποικιλία τροφών και να φροντίζουμε το σώμα μας.
Μέσα από διασκεδαστικές δραστηριότητες, βοηθήσαμε τον Ρούλη τον Τροφούλη, τον μικρό μας βοηθό, να βρει τον σωστό δρόμο προς τα υγιεινά φαγητά! Παίξαμε, γελάσαμε και μάθαμε παίζοντας.
Ύστερα, και αφού γίναμε οι ίδιοι ρομπότ και ταξιδέψαμε στον κόσμo των τροφών, φωνάξαμε στην παρέα μας τη μελισσούλα beebot. Τα παιδιά χωρίστηκαν σε ομάδες και προγραμμάτισαν το ρομποτάκι να ταξιδέψει από τις ανθυγιεινές τροφές στις υγιεινές και πάλι πίσω. Για πρώτη φορά τα καταφέραμε περίφημα!!!
Σε μία ακόμα δραστηριότητα στο πλαίσιο των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων της θεματικής ενότητας «Ζω καλύτερα – Ευ ζην», τα παιδιά δουλεύοντας σε ομάδες δημιούργησαν ένα μεγάλο τρίγωνο, με σκοπό να αναπαραστήσουν τη διατροφική πυραμίδα. Αρχικά χώρισαν το τρίγωνο σε ομάδες χρησιμοποιώντας χρωματιστά χαρτόνια που θα αντιπροσώπευαν τις κατηγορίες τροφών. Στη συνέχεια τοποθέτησαν τις κάρτες τροφίμων στη σωστή κατηγορία (προϊόντα ολικής άλεσης, δημητριακά, φρούτα και λαχανικά, γαλακτοκομικά, πρωτεΐνες, λίπη και έλαια). Μέσα από αυτή τη συνεργατική δραστηριότητα κατανόησαν οπτικά και βιωματικά την αξία της ισορροπημένης διατροφής και των υγιεινών επιλογών.
Η ενότητα της διατροφής ολοκληρώθηκε συνδυαστικά με το φθινόπωρο. Τα παιδιά έφεραν στο σχολείο φθινοπωρινά φρούτα, τα παρατήρησαν, τα μύρισαν, τα δοκίμασαν και στη συνέχεια ετοίμασαν μια φρουτοσαλάτα για το δεκατιανό τους.
Ως τελική δραστηριότητα, τα νήπια δημιούργησαν μικρά βιβλία με αινίγματα για τα φθινοπωρινά φρούτα, τα οποία εικονογράφησαν με πολύ μεράκι και φαντασία.
Μέσα από όλες αυτές τις εμπειρίες, τα παιδιά κατανόησαν πως η υγιεινή διατροφή είναι χαρά, γνώση και φροντίδα για τον εαυτό μας!
