Την σχολική χρονιά 2021-2022 θα πραγματοποιηθούν στα Νηπιαγωγεία Εργαστήρια Δεξιοτήτων.
Τα Εργαστήρια περιλαμβάνουν τέσσερις θεματικούς κύκλους “Ζω καλύτερα-Ευ ζην”, “Δημιουργώ και Καινοτομώ”, “Φροντίζω το περιβάλλον”, “Ενδιαφέρομαι και Ενεργώ – Κοινωνική Συναίσθηση και Ευθύνη” και στοχεύουν στην καλλιέργεια ήπιων δεξιοτήτων, δεξιοτήτων ζωής, δεξιοτήτων τεχνολογίας και επιστήμης. Στο πλαίσιο του ωρολογίου προγράμματος του νηπιαγωγείου τα Εργαστήρια Δεξιοτήτων εντάσσονται στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα της τάξης και υλοποιούνται κατά την πρωινή λειτουργία στο χρονικό διάστημα (διδακτικές ώρες) που ορίζεται για τις «Οργανωμένες Δραστηριότητες και διερευνήσεις με βάση το «ΔΕΠΠΣ-ΑΠΣ» (Αναλυτικό Πρόγραμμα του Νηπιαγωγείου»: Τρεις (3) διδακτικές ώρες κατανεμημένες σε δύο (2) με τρεις (3) φορές την εβδομάδα.
Ο πρώτος θεματικός κύκλος που ολοκληρώθηκε είναι “Ζω καλύτερα-Ευ ζην” 1. Διατροφή με τίτλο: “Ψάχνω, ψάχνω για να βρω τι είναι υγιεινό”. Στόχος του πρώτου Θεματικού Κύκλου ήταν τα παιδιά να κατανοήσουν τη σημασία της υγιεινής διατροφής, για την προαγωγή της υγείας τους, τη διάκριση των τροφών σε ομάδες, να διαχωρίσουν τις υγιεινές και βλαβερές τροφές και να υιοθετήσουν έναν υγιεινό τρόπο διατροφής στην καθημερινότητά τους. Σε αυτό το πλαίσιο πραγματοποιήθηκαν παρουσιάσεις, κατασκευές, δημιουργία παιχνιδιών, κουκλοθέατρο, θεατρικό παιχνίδι, παρακολούθηση εκπαιδευτικών βίντεο με θέμα τη διατροφή και πολλά άλλα.
ΑΚΟΛΟΥΘΟΥΝ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΑ ΚΑΠΟΙΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΠΡΩΤΟΥ ΘΕΜΑΤΙΚΟΥ ΚΥΚΛΟΥ “Ζω καλύτερα-Ευ ζην”
1. Ποιά φρούτα γνωρίζουμε; Αποτέλεσε αφορμή να καταγράψουμε τα φρούτα όλων των εποχών και στη συνέχεια αναζητήσαμε τα λαχανικά του Φθινοπώρου. Τα φρούτα και τα λαχανικά από το μανάβικο της τάξης μας μπερδεύτηκαν, ευτυχώς τα παιδιά κατάφεραν να τα βάλουν στη σωστή τους ομάδα.
2. “Πώς να καταβροχθίσετε ένα ουράνιο τόξο” της Γιολάντα Τσιαμπόκαλου.
Πρόκειται για τη περιπέτεια δυο παιδιών να κερδίσουν ένα θησαυρό, τρώγοντας φρούτα και λαχανικά που θα έχουν τα χρώματα του ουράνιου τόξου. Με αφορμή την ανάγνωση του παραμυθιού, συζητήσαμε για τα φρούτα και τα λαχανικά που παρουσιάζονται στη ιστορία, αναφερθήκαμε στα χρώματά τους και στα οφέλη που προσφέρουν στον ανθρώπινο οργανισμό. Τα παιδιά ζωγράφισαν ότι τους έκανε εντύπωση.
3. “Φρουτο-εκλογές” στο νηπιαγωγείο μας.
Ποιό φθινοπωρινό φρούτο μου αρέσει περισσότερο; Ζωγραφίσαμε και κόψαμε το αγαπημένο μας φρούτο, το οποίο στη συνέχεια κολλήσαμε σε χαρτί του μέτρου. Η δραστηριότητα ολοκληρώθηκε με την καταμέτρηση των ψήφων και το αποτέλεσμα όπως φαίνεται είναι το ακόλουθο.
Το μήλο ήταν το αγαπημένο φρούτο της τάξης μας
4. “Το δέντρο που έδινε” του Σελ Σιλβερστάιν αποτέλεσε αφορμή να φτιάξουμε τη δική μας μηλιά. Αφού κόψαμε μήλα, τα μετρήσαμε και τα αντιστοιχήσαμε με τους αριθμούς. Το αποτέλεσμα της δραστηριότητας μας παρουσιάζεται στις φωτογραφίες.
Φυσικά για όλους έχουμε μία συμβουλή…
5. Μάθαμε ότι εκτός από τα φρούτα και τα λαχανικά υπάρχουν και άλλες ομάδες τροφών. Χωρίσαμε τα παιδιά, τα οποία ζωγράφισαν και κόλλησαν σε κάθε διατροφική ομάδα τα προϊόντα που ανήκουν σε αυτή. Για παράδειγμα στην ομάδα των γαλακτοκομικών προϊόντων τα παιδιά ζωγράφισαν γάλα, γιαούρτι, βούτυρο και τυρί.
6. Σε ένα μεγάλο χαρτόνι η νηπιαγωγός έχει φτιάξει την Πυραμίδα της Διατροφής κολλώντας από περιοδικά διάφορα τρόφιμα. Γίνεται συζήτηση με τα παιδιά τα οποία καλούνται να παρατηρήσουν ποια τρόφιμα ανήκουν σε κάθε ομάδα στην πυραμίδα της διατροφής. Ονομάζουμε τις κατηγορίες τροφίμων (δημητριακά, λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά κ.α) και συζητάμε ποια τρόφιμα καλό θα ήταν να τρώμε καθημερινά και ποια σπανιότερα. Τέλος, ζητάμε από τα παιδιά να φτιάξουν τη δική τους διατροφική πυραμίδα, ως μικρογραφία της μεγάλης.
7. Αξιοποιήσαμε διδακτικά το παραμύθι “Ο Βίτα και η Μίνη κυνηγούν μία βιταμίνη”,της Μανανεδάκη Κατερίνας . Πρόκειται για ένα παραμύθι το οποίο αναφέρεται στην περιπέτεια δύο παιδιών τα οποία μπλέκουν με την κυρία καλή υγεία από τη μια πλευρά που θέλει να τους προστατεύσει και την κακή Διατροφή από την άλλη που προσπαθεί να τους παρασύρει σε ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες. Τα παιδιά με ενθουσιασμό επιλέγουν τους ρόλους, με υφάσματα, φρούτα και λαχανικά από το μπακάλικο παρουσιάζουν το παραμύθι.
8. Τα αινίγματα αρέσουν πολύ στα παιδιά. Έτσι συγκεντρώσαμε σε ένα χαρτί μερικά και ζητήσαμε από τα παιδιά αφού τα ακούσουν προσεκτικά να ζωγραφίσουν τη λύση τους. Για παράδειγμα “έχω χρώμα πορτοκαλί και είμαι τραγανό πολύ. Με αγαπάνε οι λαγοί και έχουν όραση καλή” Ποιό φρούτο ή λαχανικό είμαι;
9. Τί έχουν άραγε να συζητήσουν μία μπανάνα και μία σοκολάτα σε ένα ζαχαροπλαστείο;
Η παράσταση αρχίζει και τα παιδιά με ενθουσιασμό παρακολουθούν το κουκλοθέατρο. Η καλύτερη όμως στιγμή ήταν όταν χωρίστηκαν σε ζευγάρια και δημιούργησαν τις δικές τους χάρτινες κούκλες. Το σενάριο της κάθε ομάδας ήταν δημιουργικό!
10. Το παραμύθι “Η πελώρια κολοκύθα” του Αλεξέι Τολστόι αποτέλεσε αφορμή για την κατασκευή ενός επιτραπέζιου παιχνιδιού, στο οποίο τα παιδιά καλούνται να απαντήσουν σε ερωτήσεις σχετικές με το παραμύθι, για να προχωρήσουν παρακάτω.
11. Φιλοξενήσαμε στην τάξη μας τον γνωστό Ιταλό ζωγράφο Τζουζέπε Αρτσιμπόλντο, ο οποίος δημιουργούσε πορτρέτα από φρούτα, λαχανικά, λουλούδια και άλλα υλικά. Αποτέλεσε έμπνευση ώστε να χρησιμοποιήσουμε τα φρούτα και τα λαχανικά με έναν διαφορετικό, αλλά δημιουργικό τρόπο και το αποτέλεσμα είναι το ακόλουθο.
