Γεια σας, παιδιά!
Σήμερα θα μιλήσουμε για τη διατροφή. Αλλά όχι οποιαδήποτε διατροφή: την υγιεινή ή μεσογειακή διατροφή που θεωρείται η καλύτερη του κόσμου! Και είμαστε πολύ τυχεροί που στη χώρα μας και στην ευρύτερη περιοχή της Μεσογείου μπορούμε να παράγουμε τα αγαθά της και να την απολαμβάνουμε.
Οι αρχαίοι μας πρόγονοι έλεγαν «νους υγιής εν σώματι υγιεί», δηλαδή για να είναι ο νους υγιής, πρέπει και το σώμα να είναι υγιές. Πως θα το πετύχουμε, όμως, αυτό; Τι πρέπει να τρώμε και πως πρέπει να το τρώμε;
Ίσως έχετε ακούσει για την «πυραμίδα της υγιεινής ή μεσογειακής διατροφής». Να σας πω ένα ποιηματάκι γι’ αυτήν;
Της υγιεινής της διατροφής
την πυραμίδα αν θες να δεις,
μακριά στην Αίγυπτο μην πας,
πρόσεχε μόνο τι θα φας!
Να δοκιμάζεις λίγο απ’ όλα
κι αργά αργά να μασουλάς,
μη σου πονέσει το στομάχι
και γίνεις και χοντρομπαλάς!
Εδώ μπορείτε να δείτε και να διαβάσετε μαζί με κάποιον μεγαλύτερο τις περιπέτειες της «Βασίλισσας Καλοφαγούς», αλλά και τις δραστηριότητες και τα παιχνίδια που για χάρη της έπαιξαν παιδιά σαν κι εσάς κάποια χρόνια πριν. Εύχομαι σύντομα να επιστρέψουμε στο σχολείο μας, για να τα παίξουμε και μαζί!
Οι αρχαίοι μας πρόγονοι είπαν πολλά σοφά πράγματα, ένα ακόμη είναι το «παν μέτρον άριστον», δηλαδή όλα με μέτρο να τα κάνουμε στη ζωή μας. Αυτό ταιριάζει και στη διατροφή μας: δεν θέλουμε ούτε παχύσαρκα παιδιά που χάνουν την υγεία τους και τη χαρά της ζωής από το υπερβολικό πάχος, αλλά ούτε υποσιτισμένα παιδιά που πεινούν, αρρωσταίνουν και δυστυχώς πεθαίνουν από την έλλειψη τροφής.
Στον ελεύθερο χρόνο σας μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας πυραμίδα υγιεινής διατροφής και να την κολλήσετε με μαγνητάκι στο ψυγείο σας, για να τη βλέπετε και να τη θυμάστε κάθε μέρα. Σε ένα άσπρο χαρτί ζωγραφίστε ένα μεγάλο τρίγωνο, χωρίστε το στα απαραίτητα «δωματιάκια», όπως στις παρακάτω εικόνες και ζωγραφίστε μέσα σε αυτά τις ομάδες τροφών που τους αντιστοιχούν. Αν έχετε στο σπίτι διαφημιστικά φυλλάδια από σούπερ μάρκετ, μπορείτε να κόψετε και να κολλήσετε τις διάφορες τροφές στα αντίστοιχα «δωματιάκια» της πυραμίδας.
Ορίστε και ένα υγιεινό μενού για να πάρετε ιδέες για υγιεινές μαγειρικές περιπέτειες με τη μαμά, τον μπαμπά, ή όποιον άλλο μεγαλύτερο είναι κοντά σας.
Ποια επαγγέλματα σχετίζονται με τη διατροφή; Αν βγούμε στη γειτονιά μας για περπάτημα σίγουρα θα τα εντοπίσουμε πολύ εύκολα. Σκεφτείτε και συμπληρώστε τις λέξεις που λείπουν:
Πάμε για ψωμί, κουλουράκια, τυπόπιτα, κριτσινάκια στο……………………., όπου εργάζεται ο………………………, η………………………..
Πάμε για γλυκά, τούρτες, παγωτά στο………………………….., όπου εργάζεται ο………………………………, η………………………..
Πάμε για φρούτα και λαχανικά στο………………………………, όπου εργάζεται ο……………………………………., η………………………………
Πάμε για κρέας, μπριζολάκια, κιμά, κοτόπουλο, λουκάνικα στο……………………….., όπου εργάζεται ο…………………………., η……………………….
Πάμε για ψάρια, χταποδάκι, καλαμαράκια και όλα τα θαλασσινά στο…………………….., όπου εργάζεται ο…………………………., η…………………………
Πάμε για μακαρόνια, ρύζι, βούτυρο, γάλα και διάφορες άλλες τροφές στο………………………….., όπου εκεί δίνει τα προϊόντα της εργασίας του ο……………………..που καλλιεργεί στο χωράφι του, ο…………………………που φροντίζει τα κοπάδια του στην εξοχή με τη βοήθεια των τσοπανόσκυλων, ο…………………………….που ψαρεύει με τη βάρκα του στη θάλασσα.
Όταν πάμε με την οικογένειά μας και τους φίλους μας στο………………………………, μας σερβίρουν οι……………………………νόστιμα φαγητά που έχει μαγειρέψει στην κουζίνα τους οι……………………………..
Οι λέξεις που ψάχνουμε είναι: φούρνος, φούρναρης και φουρνάρισσα, ζαχαροπλαστείο, ζαχαροπλάστης και ζαχαροπλάστισσα, μανάβικο ή οπωροπωλείο, μανάβης και μανάβισσα, ή οπωροπώλης, κρεοπωλείο ή χασάπικο, κρεοπώλης ή χασάπης και κρεοπώλισσα, ιχθυοπωλείο ή ψαράδικο, ιχθυοπώλης ή ψαράς και ιχθυοπώλισσα, υπεραγορά ή σούπερ μάρκετ, γεωργός ή αγρότης, κτηνοτρόφος ή βοσκός, αλιέας ή ψαράς, εστιατόριο ή ταβέρνα, σερβιτόρος και σερβιτόρα, μάγειρας και μαγείρισσα ή σεφ.
Εδώ μπορείτε να διαβάσετε κάποιες πληροφορίες για παιδικά βιβλία που μιλούν για τη διατροφή, ώστε να διαλέξετε αυτά που σας αρέσουν και…γραμμή στο βιβλιοπωλείο της γειτονιάς!
Ας διασκεδάσουμε τώρα με αγαπημένα, χαρούμενα τραγούδια σχετικά με τις τροφές και τη διατροφή εδώ
και εδώ και εδώ
και εδώ και εδώ
και εδώ και εδώ
και εδώ!
Τραγουδήστε και χορέψτε, η καλή διατροφή πάει πακέτο με την άσκηση και τη γυμναστική!
Και απολαύστε εδώ τον Καραγκιόζη μάγειρα!
