Στα πλαίσια των εργαστηριακών μαθημάτων οι μαθητές του τομέα Γεωπονίας της Β και Γ τάξης ασχολήθηκαν με τη διαμόρφωση του κήπου στον περιβάλλοντα χώρο του σχολείου.
- Η δράση ξεκίνησε αρχές Οκτωβρίου με τον καθαρισμό του χώρου από φθαρτά υλικά
(ξύλα , πλαστικά, ξερά χόρτα ,ξένα υλικά ).
- Στη συνέχεια ακολούθησε η αφαίρεση υλικών μεγαλύτερου μεγέθους (πέτρες)
- Σε επόμενο χρόνο έγινε Δειγματοληψία του εδάφους από τους μαθητές και έγινε αποστολή του δείγματος για ανάλυση στην Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ιεράπετρας για την μηχανική ανάλυση του εδάφους.
- Αργότερα έγινε ο διασκορπισμός φυτοχωμάτων και οργανικών υλικών για βελτίωση και εμπλουτισμό του εδάφους σε οργανική ουσία .
- Ακολούθησε η κατεργασία του εδάφους με το σκαπτικό για: ανακάτεμα των επιφανειακών στρωμάτων του εδάφους , βελτίωση των εδαφικών ιδιοτήτων ,προετοιμασία της σποροκλίνης και διαμόρφωση της επιφάνειας του αγρού.
Όλες αυτές οι εργασίες έγιναν υπό την επίβλεψη της κ. Φρονιμάκη Σοφίας Εργαστηριακή Υπεύθυνη κλάδου ΠΕ88.01του Ε.Κ. Ιεράπετρας και της κ. Ανταλουδάκη Μαρίας εκπαιδευτικό κλάδου ΠΕ88.02.
Εκτός από τα παραπάνω
- στο εργαστηριακό μάθημα Τεχνολογία τροφίμων έγινε από τους μαθητές της Β τάξης η προετοιμασία για παρασκευή λικέρ από ρόδι.
Τα ρόδια έφεραν οι μαθητές και αφού έγινε το καθάρισμα ακολούθησε το ανακάτεμα των υπολοίπων υλικών.
Μετά από ένα μήνα θα έχουμε το θεμιτό αποτέλεσμα.