ΚΑΘΑΡΗ ΔΕΥΤΕΡΑ-ΚΟΥΛΟΥΜΑ

Το ταξίδι μας στον κόσμο της αποκριάς φτάνει στο τέλος του με τον εορτασμό της Καθαρής Δευτέρας-Κούλουμα.

Τα κούλουμα είναι πανελλήνια θρησκευτική γιορτή.Η ονομασία Καθαρή Δευτέρα  προέρχεται από τους Χριστιανούς, γιατί με την έναρξη της νηστείας «καθαρίζονταν» πνευματικά και σωματικά. Οπως καταλαβαίνει κανείς και από το όνομά της (Σαρακοστή) η νηστεία διαρκεί για 40 μέρες, όσες ήταν και οι μέρες νηστείας του Χριστού στην έρημο.

Καθαρά Δευτέρα συνηθίζεται να τρώμε λαγάνα (άζυμο ψωμί που παρασκευάζεται μόνο εκείνη τη μέρα), ταραμάς και άλλα νηστίσιμα φαγώσιμα, κυρίως λαχανικά, όπως και φασολάδα χωρίς λάδι. Επίσης, συνηθίζεται το πέταγμα χαρταετού,που θέλει ιδιαίτερη μαστοριά και ιδανικές καιρικές συνθήκες.Μετά το πέταγμα του χαρταετού ακολουθεί το σαρακοστιανό τραπέζι στη φύση,όπως το περιέγραψα πιο πάνω.Τελευταία ευκαιρία λοιπόν για γιορτή και η εξοχή έχει την τιμητική της!

Υπενθυμίζεται πως η Καθαρά Δευτέρα εορτάζεται 48 ημέρες πριν την Κυριακή της Ανάστασης του Χριστού, το χριστιανικό Πάσχα.

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΘΕΜΑΤΟΣ

Με τα παιδιά επικεντρωθήκαμε περισσότερο στα πιο κάτω χαρακτηριστικά αυτής της ημέρας:

(Πίνακες του Σ. Βασιλείου)

Η ιστορία του χαρταετού

–Ο χαρταετός στην Ελλάδα

-Ο χαρταετός στη Κίνα

SDM-92231
Dragon Kite – Forbidden City-Beijing-China

Σύγκριση των δύο τύπων χαρταετών

Τα νηστίσιμα εδέσματα

Dolma – stuffed grape leaves with rice and meat. Traditional Greek, Caucasian and Turkish cuisine

Γαλαξίδι:Αλευρομουντζουρώματα

Όλο το πιο πάνω φωτογραφικό υλικό μαζί με πληροφορίες μπορεί κανείς στην παρουσίαση που επιμελήθηκα και ακολουθεί παρακάτω σε μορφή pp.

Παρουσίαση καθαρής δευτέρας-κούλουμα

VIDEO:RED KITE

ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΧΑΡΤΑΕΤΟΥ

Για εκτύπωση:

Ο χαρταετός

ΖΩΓΡΑΦΙΚΗ

Τα παιδιά ζωγράφισαν το αίνιγμα του χαρταετού:

Είναι πουλί χωρίς φτερά

Ψυχή δεν έχει κι όμως πετά

       Τι είναι;

Ο χαρταετός

ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

Έπρεπε στο πιο κάτω φύλλο εργασίας να βρουν τις διαφορές ανάμεσα στους δύο χαρταετούς.

Για εκτύπωση:

Βρες τις διαφορές

ΜΟΥΣΙΚΟΙ:ΟΙ ΧΑΡΤΑΕΤΟΙ-Μ.ΘΕΟΔΩΡΑΚΗΣ

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

-Παραμύθι:”Ο χαρταετός της φιλίας

Ο χαρταετός της φιλίας

–Video

 ΗΘΗ ΚΑΙ ΕΘΙΜΑ ΤΗΣ ΑΠΟΚΡΙΑΣ

              ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ          

Το γαϊτανάκι

                             Ελάτε όλοι σας κοντά μας

 χέρι με χέρι στο χορό μας

                           σαν γαϊτανάκι η καρδιά μας

                                                                                    πλέκει με χρώμα τ’ όνειρό μας.

      Κι όπως γυρνάνε οι κορδέλες

έτσι να γύρναγε κι η Γη,

                                                                                    να ‘ταν οι μέρες καραμέλες

και η ζωή ζαχαρωτή!

Στο προηγούμενο μάθημά μας κάναμε μια ιστορική αναφορά στις ρίζες του εθίμου της αποριάς και γνωρίσαμε μερικά από τα πιο ονομαστά καρναβάλια στον κόσμο. Σήμερα λοιπόν επικεντρωθήκαμε περισσότερο στον εορτασμό της αποκριάς στην Ελλάδα και στα ήθη και έθιμα της πατρίδας μας.Το μάθημά μας έγινε με την χρήση εικόνων και διαφανειών.

Ήθη και έθιμα:Εποπτικό Υλικό

●Πάτρα: Ο βασιλιάς καρνάβαλος-Παρελάσεις

●Νάουσα: Μπούλες και Γενίτσαροι

●Θεσσαλονίκη-Σοχός: Κουδουνοφόροι

●ΣΕΡΡΕΣ-Βαμβακόφυτο: Μπαμπούγερα

●Το κάψιμο του καρνάβαλου (Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας)

●Το γαϊτανάκι (Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας)

●Τσικνοπέμπτη (Σε όλη την Ελλάδα)

Όλο το πιο πάνω φωτογραφικό υλικό μαζί με πληροφορίες για το κάθε έθιμο που επιμελήθηκα μπορεί να το βρει κανείς στον σύνδεσμο που ακολουθεί σε μορφή pp και pdf.

Παρουσίαση ΑΠΟΚΡΙΑΤΙΚΩΝ ΗΘΩΝ ΚΑΙ ΕΘΙΜΩΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑpptx

Προτεινόμενο Εποπτικό Υλικό

●Πίνακες αναφοράς

“Το γαϊτανάκι στο Ηρώδειο 2004″(video)

●Ζωγραφική:Το γαϊτανάκι

Αφού διαβάσαμε το ποιήμα “Το γαϊτανάκι”τα παιδιά το ζωγράφισαν στο πιο κάτω φύλλο εργασίας.

Για εκτύπωση σε pdf.

Ζωγραφίζω το ποιήμα:”Το γαϊτανάκι”

Παραμύθι:”Οι χρυσές σερπαντίνες“Ε. Τριβιζά

Παραμύθι :”Οι χρυσές σερπαντίνες” Ε. Τριβιζάς

Γλώσσα:Φύλλο εργασίας-Σταυρόλεξο

Για εκτύπωση

Αποκριάτικο σταυρόλεξο

Κατασκευή μασκών:Λύκος-Λαγός

Για εκτύπωση:

Μάσκα λύκου

Μάσκα λαγού

Τραγούδι

●Ακούσαμε το τραγούδι: “Ένα νερό κυρά Βαγγελιώ”.

●Ακούσαμε και χορέψαμε το :“Πέρα στους πέρα κάμπους” με τον Λ. Κελαηδόνη.

Προτάσεις