Έληξε και αυτό το ΕΔ με θέμα τη διατροφή. Τα παιδιά έμαθαν πολλά για το πως θα προσέχουν την υγεία και τη διατροφή τους. Ζωγράφισαν το αγαπημένο τους φαγητό και επισήμαναν τι χρειαζεται το σωμα μας, για να ζησει. Κλείνοντας έφτιαξαν την Κυρία Διατροφή, όπου το φόρεμά της ειναι η πυραμίδα της διατροφής. Έφτιαξαν καδρακι με οσπρια με ποίημα σχετικό και τέλος διαβάσαμε τα παραμύθια: η κυρά Διατροφή και ο γάμος του πρίγκιπα Λεμονη με την όμορφη Κρεμμυδω.
Στα πλαίσια του Εργαστηρίου Δεξιοτήτων με θέμα τη διατροφή, ειπαμε τι χρειαζεται το σωμα μας για να είναι υγιές, στη συνεχεια τα παιδιά ζωγράφισαν το αγαπημένο τους φαγητό και έπαιξαν ομαδικό παιχνίδι, οπου έπρεπε γρήγορα να γεμίσουν το πιάτο του Υγιεινουλη και της Ανθυγιεινούλας με τα αντίστοιχα φαγητά τους.
ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ 5η: «Βάλε τη σωστή ετικέτα»
Το Νηπιαγωγείο Σαβαλίων ολοκλήρωσε την 5η και τελευταία δραστηριότητα του προγράμματος. Οι μαθητές ενημερώθηκαν για τον διαχωρισμό των τροφίμων σε επεξεργασμένα και μη επεξεργασμένα. Μέσα από συζήτηση και παραδείγματα κατανόησαν ότι τα επεξεργασμένα τρόφιμα δεν είναι υγιεινά και μπορεί να ευθύνονται για διάφορες παθήσεις, καθώς περιέχουν συντηρητικά, χημικά συστατικά, τεχνητές χρωστικές και αρωματικές ύλες, μεγάλη ποσότητα αλατιού και ζάχαρης, φοινικέλαιο, καρμίνιο, λιπαρά και άλλες πολύ επεξεργασμένες βλαβερές ύλες.
Στη συνέχεια παρατηρήσαμε τις ετικέτες των τροφίμων και διαπιστώσαμε ότι τα γράμματα στα συστατικά είναι πολύ μικρά και δύσκολα στην ανάγνωση. Με τη βοήθεια φακού τα παιδιά διάβασαν ορισμένα συστατικά και εντόπισαν ουσίες όπως φοινικέλαιο, ζάχαρη, σκόνη γάλακτος, βούτυρα και λιπαρά, που βλάπτουν την υγεία μας.
Για να γίνει πιο κατανοητή η έννοια της επεξεργασίας, πραγματοποιήσαμε δραστηριότητα ταξινόμησης τροφίμων σε δύο κατηγορίες: επεξεργασμένα και μη επεξεργασμένα. Τα παιδιά διαπίστωσαν ότι οι περισσότερες συσκευασμένες τροφές ανήκουν στα επεξεργασμένα τρόφιμα, ενώ τα φρούτα και τα λαχανικά που καταναλώνονται όπως προέρχονται από τη φύση είναι μη επεξεργασμένα και πιο υγιεινά.
Έπειτα, σε ατομικό φύλλο εργασίας, οι μαθητές αναγνώρισαν και κύκλωσαν μόνο τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Κατά τη διάρκεια του δεκατιανού προβληματίστηκαν, καθώς παρατήρησαν ότι πολλά από τα κολατσιό που είχαν μαζί τους ήταν επεξεργασμένες τροφές.
Στο τέλος της δραστηριότητας, τα παιδιά έκοψαν εικόνες τροφίμων από διαφημιστικά φυλλάδια και δημιούργησαν μια ομαδική αφίσα. Στη μία πλευρά κόλλησαν τις μη επεξεργασμένες τροφές και στην άλλη τις επεξεργασμένες, γράφοντας στο επάνω μέρος τις αντίστοιχες κατηγορίες.
Ο σύνδεσμος συμμετοχής
https://www.facebook.com/share/p/1CqNGhMVyo/
ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ 4η:
Χαρτογράφηση του γεύματός μου
Οι μαθητές του Νηπιαγωγείου Σαβαλίων ενημερώθηκαν σήμερα για το τι είναι τα τροφοχιλιόμετρα, το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της τροφής, πως μπορεί η μεταφορά μιας τροφής να επηρεάσει το περιβάλλον. Πιο συγκεκριμένα είδαμε ότι αρκετές τροφές μας( πχ η μπανάνα, καφές, ανανάς, ρύζι κτλ) έρχονται από μακρινές χώρες της Αμερικής, Αφρικής, Ασίας, Ευρώπης κτλ. Αυτό σημαίνει ότι θα φτάσει σε μας έχοντας διανύσει χιλιάδες χιλιόμετρα με διάφορα μεταφορικά μέσα ,νταλίκες, φορτηγά πλοία, τα οποία θα καταναλώσουν πολλά καύσιμα, εκπέμποντας άνθρακα στην ατμόσφαιρα και επηρεάζοντας την κλιματική αλλαγή του πλανήτη μας.
Σαν παιχνίδι φέραμε έναν παγκόσμιο χάρτη, και κάθε παιδί πήρε μια εικόνα τροφής , π.χ φρούτο, λαχανικό και τοποθετούσε την τροφή στη χώρα προέλευσής της. Στη συνέχεια με μικρά πατουσάκια στη σειρά κάναμε τη διαδρομή της τροφής ως την Ελλάδα. Έτσι είδαμε, μετρώντας τα πατουσάκια, ποια τροφή κάνει πολλά χιλιόμετρα και ποια λίγα ανάλογα με τον αριθμό πατουσών. Καταλήξαμε ότι καλό είναι να προτιμούμε προϊόντα του τόπου μας προστατεύοντας έτσι παράλληλα και το περιβάλλον.
Στη συνέχεια σε ατομική εργασία αντιστοίχισε κάθε μαθητής με πράσινο χρώμα τις τροφές που παράγει ο τόπος μας με τη μια εικονιζόμενη πατούσα και τις τροφές που έρχονται από μακρινές χώρες με κόκκινο χρώμα στις απεικονιζόμενες πολλές πατούσες.
Σύνδεσμος συμμετοχής
https://www.facebook.com/share/p/1bM7Mhb642/
Στα πλαίσια του Εργαστηρίου Δεξιοτήτων με θέμα ” η κυρά Διατροφή ” υλοποιήσαμε την 3η δράση συμμετοχής μας στο διεθνές πρόγραμμα Fee global action days με θέμα φέτος την Διατροφή με αντικείμενο τις παραδοσιακές συνταγές.
Πιο συγκεκριμένα:
3η Δραστηριότητα: Συνταγές με ρίζες
Το Νηπιαγωγείο Σαβαλίων ολοκλήρωσε και την 3η Δραστηριότητα.
Το Σαββατοκύριακο ανατέθηκε στους μαθητές μια αποστολή για το σπίτι: να μαγειρέψουν μαζί με γονείς μια παραδοσιακή συνταγή, φαγητού ή γλυκού , να την καταγράψουν και να την φέρουν στο σχολείο ,ώστε να φτιάξουμε το βιβλίο συνταγών του σχολείου . Η συμμετοχή ήταν ενθουσιώδης.
Τα παιδιά με τους γονείς τους έφτιαξαν:
1.ψωμί με προζύμι
2.το παραδοσιακό ζυμαρικό του τόπου, πίγουλη με φρέσκια στιμμένη ντομάτα και φέτα
3.το παραδοσιακό φαγητό γιουβέτσι
4.τα αγαπημένα μουστοκούλουρα με μούστο και χυμό πορτοκαλιού
5.μαρμελάδα με φράουλες του τόπου μας,
6.κοτόπουλο λαδορίγανη με λαχανικά
7.πίτες-κρέπες
8. γεμιστά , λαχανικά δηλαδή γεμιστά με ρύζι,
10. παραδοσιακή γαλατόπιτα
11.ελιόψωμο
12.παραδοσιακός χαλβάς με σιμιγδάλι.
Σήμερα λοιπόν ήρθαν τα παιδιά στο σχολείο με τις χειρόγραφες συνταγές των εδεσμάτων ,που μαγείρεψαν. Τις συγκεντρώσαμε, φτιάξαμε ένα εξώφυλλο και τις συρράψαμε προκειμένου να δημιουργήσουμε ένα βιβλίο συνταγών. Τα παιδιά χάρηκαν όλη τη διαδικασία, τη μαγειρική, την απόλαυση των φαγητών, που μαγείρεψαν, τη δημιουργία ενός δικού μας βιβλίου με τις συνταγές, που έγραψαν. Επίσης ένα παιδί έφερε τα μουστοκουλουρα που έφτιαξε και ένα άλλο το ελιόψωμο, για να δοκιμάσουν και οι συμμαθητές τους.
Ήταν μια πολύ δημιουργική δραστηριότητα, στην οποία συμμετείχαν με χαρά και οι γονείς μαζί με τα παιδιά τους.
Ευχαριστούμε όλους για την συμμετοχή.
Σύνδεσμος συμμετοχής
https://www.facebook.com/share/p/1U2xDhrhnc/
Οι μαθητές του Νηπιαγωγείου υλοποίησαν τη 2η δραστηριότητα με θέμα: τα όσπρια στα πλαίσια του ΕΔ και της συμμετοχής στο διεθνές πρόγραμμα Fee Global action days.
Αρχικά τα παιδιά, ως εισαγωγή στη δραστηριότητα, παρακολούθησαν δυο παραμύθια με θέμα τα όσπρια: Η πριγκίπισσα και το μπιζέλι και ο Τζακ και η φασολιά.
Στη συνέχεια οι μαθητές ζωγράφισαν κάτι απ’ το παραμύθι, που τους άρεσε.
Κατόπιν ήρθαν σε επαφή με τα όσπρια, πως είναι, πως ονομάζονται, ρωτήθηκαν αν τρώνε όσπρια, και ποια, και έμαθαν ότι έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και βιταμίνες. Επίσης ότι συμβάλλουν στην καλή πέψη, ρυθμίζουν το σάκχαρο και τη χοληστερόλη και αποτελούν ιδανική επιλογή για υγιεινή διατροφή.
Τα επεξεργάστηκαν με την όραση, την αφή τους και την ακοή τους. Διαπιστώσαμε, ότι κάθε είδος έχει διαφορετικό ήχο στην κίνησή του.
Παίξαμε παιχνίδι αναγνώρισης των οσπρίων με την αφή κλείνοντας τα μάτια. Έξω στην αυλή μας σπείραμε όσπρια μιας και είναι σπόροι.
Στη συνέχεια παίξαμε αγώνες ανά 3 παιδιά, όπου έπρεπε κάθε παιδί να διαχωρίσει ανάμεσα σε ανακατεμένα όσπρια τα δικά του και να τα βάλει στο πιάτο του. Παιχνίδι συντονισμού όρασης-αφής, παρατήρησης, αντίληψης και λεπτής κινητικότητας. Πόσο το διασκέδασαν.
Σχεδίασαν με αυτά καρδιές, τρίγωνα, σχήματα κτλ και έγραψαν τις ονομασίες τους. Τέλος δημιούργησαν λουλούδια σε χαρτί κολλώντας όσπρια. Το αποτέλεσμα εντυπωσιακό. Επισυνάπτεται και ο σύνδεσμος συμμετοχής:
https://www.facebook.com/share/p/1BCwnyDYw4/
Στα πλαίσια του ΕΔ και της συμμετοχής μας στο παγκόσμιο πρόγραμμα Fee, Global action days, οι μαθητές του Νηπιαγωγείου στην υλοποίηση της 1ης δραστηριότητας έφεραν στο σχολείο φρούτα και λαχανικά. Μέσα από την παρατήρηση διαπιστώσαμε την πολυχρωμία των φρούτων και λαχανικών και μπήκαμε στη διαδικασία να φτιάξουμε το ουράνιο τόξο των φρούτων. Βάλαμε φράουλες για κόκκινο, πορτοκάλι για πορτοκαλί, ανανά για κίτρινο, ακτινίδιο για πράσινο, blueberries για μπλε, cranberries για μωβ. Το αποτέλεσμα ήταν μαγευτικό και πεντανόστιμο. Την ώρα της σύνθεσης φυσικά δοκιμάσαμε και τα φρούτα, τονίζοντας την θρεπτική αξία τους σε βιταμίνες.
Στη συνέχεια με ξυλάκια το κάθε παιδί δημιούργησε το δικό του φρουτοσουβλάκι. Τα βάλαμε σε πιατάκια και έξω στον ίσκιο του δέντρου μας κάναμε πικνίκ απολαμβάνοντας τα φρουτάκια μας.
Τέλος με τη βοήθεια δυο στεφανιών ως περίγραμμα προσώπου, διαχωρίσαμε τα φρούτα απ’ τα λαχανικά, τα ταξινομήσαμε, τα ονομάσαμε και δημιουργήσαμε με αυτά 2 πρόσωπα, του Λαχανούλη και του Φρουτάκη. Ψηφίσαμε ποιο μας άρεσε πιο πολύ, και νικητής με περισσότερες ψήφους αναδείχθηκε ο Λαχανούλης.
Στο μάθημα των Αγγλικών οι μαθητές έμαθαν τις ονομασίες των φρούτων και των λαχανικών στα αγγλικά παίζοντας : ψωνίζοντας στο μανάβικο. Πολύ το διασκέδασαν.
Σήμερα λοιπόν χόρτασε η όρασή μας χρώματα, η γλώσσα μας γεύσεις και η μύτη μας δροσερές μυρωδιές φρούτων και λαχανικών.
Επισυνάπτεται παρακάτω και ο σύνδεσμος συμμετοχής: