Γυμνάσιο Σούρπης : ¨ο σχολικός μας κήπος¨ Οκτώβριος-Νοέμβριος 2014

κείμενο: Καλοδήμου Ιωάννα

   Οι εργασίες στον κήπο ξεκίνησαν. Μετά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού και λόγω της απουσίας μας όλο αυτό το διάστημα στα πλαίσια των θερινών διακοπών, ο κήπος μας χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Ξεκινάμε με την επισκευή του φράχτη και συνεχίζουμε με την  απομάκρυνση των ξερών χόρτων και τον καθαρισμό του χώρου από τα αγριόχορτα που είχαν αναπτυχθεί κατά το προηγούμενο διάστημα. Ακολουθεί το σκάλισμα του ανθόκηπου και το σκάψιμο του μέρους που προορίζεται για το λαχανόκηπο.

Οι αποστάσεις υπολογίζονται και τα παρτέρια χωρίζονται. Οι σπόροι και τα φυτά περιμένουν. Ρόκα , μαρούλι, μπρόκολο, λάχανο είναι έτοιμα για μεταφύτευση. Ανοίγουμε μικρές λακουβίτσες σε ξεχωριστά παρτέρια για το κάθε είδος. Προσθέτουμε λίγη κοπριά, τοποθετούμε το φυτό με προσοχή και γεμίζουμε τη λακουβίτσα με χώμα. Ολοκληρώνουμε το φύτεμα του κάθε παρτεριού και συνεχίζουμε με το πότισμά του.

Σειρά έχουν τώρα οι πατάτες και τα κρεμμύδια. Φροντίζουμε κάθε πατάτα να έχει το « ματάκι» της. Οι μικροί βολβοί παίρνουν τη θέση τους κάτω από το χώμα.

Ώρα για τα αρωματικά. Διαμορφώνουμε τα παρτέρια και σπέρνουμε  μαϊδανό, δυόσμο, σέλινο, άνηθο. Ακολουθεί η σπορά των καρότων, των παντζαριών, των μπαζιών και του σπανακιού.

Η ομάδα συντονίζεται άψογα. Άλλος φυτεύει , άλλος ποτίζει, άλλος χωρίζει τα παρτέρια, άλλος σπέρνει. Η εργασία προχωρά γρήγορα.

Ώρα για διάλειμμα. Μας περιμένει η φρεσκοψημένη μηλόπιτα της Κατερίνας.

Μετά το διάλειμμα σειρά έχει ο ανθόκηπος. Τοποθετούμε στηρίγματα και δένουμε τα χρυσάνθεμα. Τα πολυάριθμα άνθη τους δίνουν μια άλλη αίσθηση στον κήπο.

Η συστάδα με τα βότανά μας καλά κρατεί. Φασκόμηλο, δεντρολίβανο, θυμάρι, λουίζα, μέντα, λεβάντα, βασιλικός, ρίγανη, τσάι. Καθαρίζουμε τους μικρούς θάμνους από τα ξερά κλαδάκια τους, και τους κλαδεύουμε δίνοντάς τους το σχήμα που επιθυμούμε.

Σειρά έχουν οι ζαρντινιέρες μας. Η μπαλέτα, τα χρωματιστά λάστιχα αυτοκινήτου, οι πήλινες γλάστρες με τις συνθέσεις φυτών. Φυτεύουμε αλόη, πανσέδες , διάφορα είδη κάκτων αλλά και βολβούς υάκινθου, τουλίπας , κρίνων.

Η μέρα είναι αρκετά ζεστή για την εποχή. Η ομάδα ξεκουράζεται στο γειτονικό πεύκο απολαμβάνοντας τη σκιά του. Μένει να τοποθετήσουμε επιγραφές- πινακιδούλες σε κάθε παρτέρι ή ζαρντινιέρα. Μια γλάστρα μας έσπασε. Παίρνουμε τα κομμάτια της , τα ζωγραφίζουμε και γράφουμε πάνω το όνομα των φυτών που φιλοξενεί το κάθε παρτέρι. Μετά και την τοποθέτηση των μικρών πινακίδων η ομάδα καμαρώνει το αποτέλεσμα της όλης προσπάθειας.

Όλα φαντάζουν τέλεια!

Η ταινία μας Οκτώβριος- Νοέμβριος 2014

Γυμνάσιο Σούρπης : ¨σχολικός κήπος¨ – επίσκεψη στη σχολή Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

κείμενο: Καλοδήμου Ιωάννα

   Επιθυμία  της ομάδας από πολύ νωρίς ήταν η επαφή και η επικοινωνία με ανθρώπους που σε επιστημονική βάση εξειδικεύονται σε θέματα λαχανοκομίας , ανθοκομίας και φυτοπαθολογίας.

Η υπεύθυνη Σχολικών δραστηριοτήτων κ. Κυριακή Δανιηλίδου έδωσε άμεσα τη λύση. Θα μπορούσαμε να επισκεφτούμε  τη Σχολή Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.

Πράγματι το ραντεβού κλείστηκε από πολύ νωρίς για τις 10 Δεκεμβρίου 2014.  Η κ. Μαντούδη Αναστασία, Γραμματέας της Κοσμητείας της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, και η κ. Κουφοστάθη Ευλαλία, ΕΔΙΠ της Γεωπονικής Σχολής  του Π.Θ συνέβαλαν ιδιαίτερα στην οργάνωση και υλοποίηση της συγκεκριμένης επίσκεψης.

Οι υπεύθυνοι για την επίσκεψή μας καθηγητές της Γεωπονικής Σχολής κ. Πετρόπουλος (λαχανοκομία), κ. Λύκας (ανθοκομία) και κ. Βέλλιος (φυτοπαθολογία)  μας υποδέχτηκαν στο χώρο του Πανεπιστημίου, μας ξενάγησαν σε θερμοκήπια, μας ενημέρωσαν για νέες μεθόδους καλλιέργειας, έλυσαν απορίες μας, μας ξενάγησαν στο χώρο του Χημείου όπου μας παρουσίασαν  τον αποστακτήρα για την παραγωγή αιθέριων ελαίων και τον τρόπο λειτουργίας του.

Μεταβήκαμε επίσης και στο χώρο των εργαστηρίων  Φυτοπαθολογίας λειτουργώντας – για όση ώρα βρεθήκαμε εκεί- ως μικροί ερευνητές. Αφού δημιουργήσαμε ομάδες δύο ατόμων, έχοντας μπροστά μας  στερεοσκόπια και μικροσκόπια και υπό την καθοδήγηση του καθηγητή κ. Βέλλιου παρατηρήσαμε μύκητες  και άλλους παθογόνους μικροοργανισμούς που προσβάλουν τα φυτά.

Η εμπειρία που αποκομίσαμε ήταν μοναδική . Τους ευχαριστούμε θερμά όλους!

η ταινία μας  ¨Επίσκεψη στη Σχολή Γεωπονικών Επιστημών  του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας¨

Γυμνάσιο Σούρπης : ¨σχολικός κήπος¨ – επίσκεψη και παρακολούθηση εκπαιδευτικού προγράμματος στο Μουσείο Ελιάς και Λαδιού στη Γατζέα Πηλίου

κείμενο: Καλοδήμου Ιωάννα

   Ο σχολικός μας κήπος φιλοξενεί εκτός από λουλούδια , βότανα και λαχανικά, και ένα δεντράκι , γνωστό από αρχαιοτάτων χρόνων ,το οποίο ευδοκιμεί και στην περιοχή μας. Είναι μια ελιά.

Στην περιοχή μας και συγκεκριμένα στις Νηες, στον όρμο από όπου ξεκίνησε ο Αχιλλέας με τους Μυρμιδόνες για την Τρωική εκστρατεία, καλλιεργούνται χιλιάδες ελαιόδεντρα. Φέτος μάλιστα έχουν την τιμητική τους. Η χρονιά χαρακτηρίζεται ιδιαίτερα αποδοτική όσον αφορά την ελαιοπαραγωγή. Ελιές βρώσιμες αλλά και λαδοελιές – που προορίζονται για την παραγωγή λαδιού.

Το δικό μας δεντράκι είναι  μικρό. Δε μας έχει δώσει ακόμη καρπούς. Αναμένουμε τις επόμενες χρονιές.

Θέλοντας να γνωρίσουμε την ιστορία της ελιάς και της διακίνησης των προϊόντων της κατά τον προηγούμενο αιώνα επισκεφτήκαμε το Μουσείο Ελιάς και Λαδιού στη Γατζέα του Πηλίου όπου παρακολουθήσαμε σχετικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα.

Η υπεύθυνη του Μουσείου κ. Κωστούλα Ιωάννα και η κ. Νέλλη Τσοπουρίδου, αφού  μας  υποδέχτηκαν στο χώρο του παλιού αρχοντικού της οικογένειας Ιωάννη Δ. Βογιατζή, μας παρουσίασαν την ιστορία των ελαιώνων της περιοχής, μας μίλησαν για τη διακίνηση των προϊόντων  ελιάς και λαδιού κατά τον προηγούμενο αιώνα- έφτανε μέχρι το Μπουένος Άιρες της Αργεντινής- και για την αξιοποίηση υποπροϊόντων του λαδιού για την παραγωγή σαπουνιού.

Γνωρίσαμε επίσης την όλη διαδικασία παραγωγής, συλλογής και διακίνησης της ελιάς μέσα από εκπαιδευτικά παιχνίδια και τέλος, απολαύσαμε-  γευτήκαμε πάστα ελιάς σε φρέσκο ψωμί.

Τους ευχαριστούμε για την πολύτιμη εμπειρία!

η ταινία μας ¨επίσκεψη και παρακολούθηση εκπαιδευτικού προγράμματος στο Μουσείο Ελιάς και Λαδιού στη Γατζέα Πηλίου¨

 

ΒΙΒΛΙΟ ΛΑΧΑΝΟΚΗΠΟΣ 1941

http://web.amna.gr/newpage/laxanokipos/

Σημείωση:
Όλα τα βιβλία, υπάρχουν σαν σύνδεσμοι στην ιστοσελίδα και δεν “ανήκουν” στο blog. Τα περισσότερα προσφέρονται δωρεάν από ξένες ή Ελληνικές ψηφιακές βιβλιοθήκες και Πανεπιστήμια, ή από τους ίδιους τους δημιουργούς τους και είναι για προσωπική και μόνο χρήση. Τα βιβλία είναι μόνο για ενημέρωση και η ιστοσελίδα δεν είναι υπεύθυνη για το περιεχόμενό τους.

 

 

 

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ ΣΤΟ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ

Τι φυτεύουμε, καλλιεργούμε και τρώμε τον Δεκέμβριο.

Φυτεύουμε: Κρεμμύδια, σκόρδα για χλωρά την άνοιξη και ξερά το καλοκαίρι, συμπληρώνουμε μπιζέλια και κουκιά για όψιμη συγκομιδή (καιρού επιτρέποντος, στα πεδινά και νότια μέρη της Ελλάδος).

Συγκομιδή: Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, νεράντζια, περγαμότα, ελιές, μήλα, μάπες, μπρόκολα, κουνουπίδια, μαρούλια, κρεμμύδια, ραδίκια, ζοχούς, ρόκα, σπανάκι, σέσκλα, λάπατα, βρούβες, σινάπια, τσουκνίδες, μάραθο.

Δεντροκομικές εργασίες τον Δεκέμβριο: Οι δεντροκομικές εργασίες είναι σχεδόν μηδαμινές γιατί τα χώματα καθίστανται συνήθως παγωμένα και λασπώδη από τις συχνές βροχές και τα χιόνια. Στους οπωροκήπους, εάν το επιτρέπει ο καιρός γίνεται να συνεχιστούν οι εμφυτεύσεις όλων των φυλλοβόλων οπωροφόρων καθώς και τα κλαδέματα σχημάτων και καρποφορίας. Επίσης συμπληρώνονται οι αρόσεις και οι λιπάνσεις, εάν δεν πραγματοποιήθηκαν μέχρι τώρα και στα πολύ ψυχρά μέρη εφαρμόζονται επιχωματώσεις των ριζών ή και των κορμών των πιο ευαίσθητων δέντρων. Στα φυτώρια, με ευνοϊκό καιρό συνεχίζονται οι μεταφυτεύσεις και οι αρόσεις των δενδρυλλίων στα σπορεία και κλαδεύονται καταλλήλως για των σχηματισμό νέων δενδρυλλίων. Ενσωματώνονται διάφοροι χονδοκέλυφοι σπόροι όπως αμύγδαλα, καρύδια, ροδάκινα, δαμάσκηνα, κεράσια και κάστανα και προετοιμάζονται οι βραγιές για τις μελλοντικές σπορές. Κατά τον Δεκέμβριο μήνα ωριμάζουν και διατηρούνται στην αποθήκη φρούτα διάφορων όψιμων ποικιλιών. Από τα αχλάδια οι ποικιλίες Πας-κρασσάν, Ολιβιέ-ντε-σερ, Λε Λεκτιέ, Τσακώνικα κλπ., από τα μήλα οι ποικιλίες Φυρίκη όψιμο, Μπλακ-μπε-Ντάβις, Καρλάτ κ.α. καθώς και κυδώνια, ρόδια, κάστανα κλπ.

Πηγή: Πλήρης οδηγός του Δενδροκαλλιεργητού-Παράρτημα “Γεωργικού δελτίου” μηνός Ιουλίου 1937

Ημερ

Σπορά, φύτεμα κλπ.

Εποχή μαζέματος

1-30

Σπορά ραπανιών

Ιανουάριο-Φεβρουάριο

1-30

Σπορά ραδικιών

Μάρτιο

1-30

Σπορά παντζαριών

Μάρτιο

1-30

Μεταφύτευμα μαρουλιών

Απρίλιο

1-30

Φύτεμα κρεμμυδιών (χλωρά)

Απρίλιο

1-30

Σπορά σπανακιού

Απρίλιο

1-30

Σπορά κουκιών

Μάρτιο-Απρίλιο

ΠΗΓΗ: http://www.ftiaxno.gr

ΣΧΟΛΙΚΟΣ ΚΗΠΟΣ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΣΟΥΡΠΗΣ 2014-2015

Οι μαθητές του Γυμνασίου Σούρπης για το σχολικό  έτος 2014-15 διαμορφώνουν το δικό τους κήπο. Λεπτομέρειες για τη δουλεία τους μπορείτε να δείτε στον παρακάτω σύνδεσμο: http://users.sch.gr/mmarsouvanidis/sourpi/garden/index.html

 

 

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ ΣΤΟ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ

Το ακόλουθο ημερολόγιο σποράς και φυτέματος μπορεί να εφαρμοστεί στα θερμά οπωσδήποτε μέρη της Ελλάδας. Στα ψυχρά μέρη π.χ. της βόρειας Μακεδονίας κλπ., τους μήνες Δεκέμβριο και Ιανουάριο δεν είναι δυνατόν να γίνεται σπορά και φύτεμα στην ύπαιθρο, λόγο των πολλών βροχών και χιονιών. Σε τέτοια μέρη, οι σπορές και τα φυτέματα θα γίνονται από το μήνα Μάρτιο.

Ημερομηνία

Σπορά, φύτεμα Εποχή συγκομιδής

1-15

Σπορά μπιζελιών και αρακά ΑπρίλιοΜάιο

1-15

Σπορά κουκιών ΜάρτιοΑπρίλιο

1-15

Φύτεμα αντιδιών ΙανουάριοΦεβρουάριο

1-15

Φύτεμα μαρουλιών ΙανουάριοΦεβρουάριο

1-15

Σπορά καρότων ΦεβρουάριοΜάρτιο

1-15

Φύτεμα κρεμμυδιών (χλωρά) ΙανουάριοΦεβρουάριο

1-15

Σπορά παντζαριών Ιανουάριο

15-31

Σπορά ραδικιών ΙανουάριοΦεβρουάριο

15-31

Σπορά σιναπιού Δεκέμβριο

15-31

Σπορά ραπανιών Ιανουάριο

15-31

Φύτεμα αγκινάρας Μάιο