Το ακόλουθο ημερολόγιο σποράς και φυτέματος μπορεί να εφαρμοστεί στα θερμά οπωσδήποτε μέρη της Ελλάδας. Στα ψυχρά μέρη π.χ. της βόρειας Μακεδονίας κλπ., τους μήνες Δεκέμβριο και Ιανουάριο δεν είναι δυνατόν να γίνεται σπορά και φύτεμα στην ύπαιθρο, λόγο των πολλών βροχών και χιονιών. Σε τέτοια μέρη, οι σπορές και τα φυτέματα θα γίνονται από το μήνα Μάρτιο.
Ημερομηνία |
Σπορά, φύτεμα | Εποχή συγκομιδής |
1-15 |
Σπορά μπιζελιών και αρακά | Απρίλιο–Μάιο |
1-15 |
Σπορά κουκιών | Μάρτιο–Απρίλιο |
1-15 |
Φύτεμα αντιδιών | Ιανουάριο–Φεβρουάριο |
1-15 |
Φύτεμα μαρουλιών | Ιανουάριο–Φεβρουάριο |
1-15 |
Σπορά καρότων | Φεβρουάριο–Μάρτιο |
1-15 |
Φύτεμα κρεμμυδιών (χλωρά) | Ιανουάριο–Φεβρουάριο |
1-15 |
Σπορά παντζαριών | Ιανουάριο |
15-31 |
Σπορά ραδικιών | Ιανουάριο–Φεβρουάριο |
15-31 |
Σπορά σιναπιού | Δεκέμβριο |
15-31 |
Σπορά ραπανιών | Ιανουάριο |
15-31 |
Φύτεμα αγκινάρας | Μάιο |