Η ΜΕΘΟΔΟΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΑΝΑΔΑΣΩΣΗΣ ΦΟΥΚΟΥΟΚΑ
Η μέθοδος Φουκουόκα (fukuoka) έγκειται στην ταυτόχρονη σπορά δασικών δέντρων , θάμνων, καρποφόρων δέντρων, φυτών χλωρής λίπανσης, λαχανικών και δημητριακών πριν αρχίσει η εποχή των βροχών. Για να προστατευθούν οι σπόροι από τα πουλιά και τα τρωκτικά τοποθετούνται σε σβώλους από άργιλο (seed balls).Οι σβώλοι στη συνέχεια αφήνονται στο προς καλλιέργεια / αναδάσωση έδαφος.
Ένα χρόνο μετά τη σπορά, από τα φυτά που θα βγουν θα επιβιώσουν εκείνα που ταιριάζουν στο δεδομένο έδαφος και κλίμα. Σπέρνοντας μια μεγάλη ποικιλία φυτών μπορούμε να εξασφαλίσουμε το ότι κάποιοι θα βλαστήσουν όσο κακές και να είναι οι συνθήκες. Η μέθοδος Φουκουόκα είναι προφανώς ξένη με οποιαδήποτε χρήση λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων ενώ δεν προβλέπει ούτε κατεργασία της γης , βοτάνισμα κοκ. Στην πραγματικότητα σκοπεύει να διευκολύνει την έναρξη της διαδικασίας αναπαραγωγής και βλάστησης από την ίδια τη φύση. Στόχος του καλλιεργητή είναι να εξυπηρετήσει τη φύση , να δημιουργήσει γόνιμο έδαφος , να ευνοήσει την γέννηση υγιών φυτών.
Με αυτή τη μέθοδο φτιάξαμε σβώλους από καλαμπόκι, πιπεριά, σπανάκι, τομάτα, κολοκύθι αγγουράκι και τα φυτέψαμε σε γλαστρούλες που αφήσαμε στο σχολείο.
Μία ομάδα ανέλαβε το πότισμα, άλλη την καταγραφή και άλλη τη μεταφύτευση.
Ευχαριστούμε πολύ την κυρία Βιβή Πετρακάκη για τους βιολογικούς σπόρους που μας έδωσε και για τη γενικότερη βοήθειά της.