Την Παρασκευή 17 Νοεμβρίου 2017 πραγματοποιήθηκε στο Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Κιλκίς ο εορτασμός για την επέτειο της 17 Νοέμβρη. Οι μαθητές/τριες του σχολείου παρουσίασαν το χρονικό της εποχής, απήγγειλαν ποιήματα και ερμήνευσαν επετειακά τραγούδια. Έγινε προβολή οπτικοακουστικού υλικού με αποσπάσματα και μαρτυρίες από το χρονικό της εποχής και παρουσιάστηκαν χορευτικά δρώμενα από τους μαθητές/τριες και τους εκπαιδευτικούς κ. Σάκη Ρακιντζόπουλο και κ. Γιώργο Χαριτωνίδη. Την επιμέλεια της γιορτής είχαν οι εκπαιδευτικοί κ. Καλιρρόη Μουλλά και κ. Ελένη Μαντρατζή  και την τεχνική υποστήριξη η κ. Αγαθή Γκούμα.

Με εκτίμηση,

                                                                                            Η Διευθύντρια

                                                                        Ελένη Τεχλικίδου

Η Ρομποτική έχει μπήκε στη καθημερινότητα των παιδιών μας.

Η Διευθύντρια, ο Σύλλογος Διδασκόντων και οι μαθητές/ριες του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Κιλκίς, ευχαριστούν θερμά την Κυριακή Φράγκου η οποία εκπροσωπεί τη Μέριμνα Φτωχών Θεσσαλονίκης, για την υποστήριξή της με την παροχή τροφίμων της εκπαιδευτικής κουζίνας.

Με εκτίμηση,

                                                                                            Η Διευθύντρια

                                                                        Ελένη Τεχλικίδου

Το Εργαστήριο Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (Ε.Ε.Ε.ΕΚ) Κιλκίς, θα πραγματοποιήσει σχολικό περίπατο με μεταφορικό μέσο την Τετάρτη 29 Νοεμβρίου 2017, στο κέντρο της πόλης της Θεσσαλονίκης και στο Πάρκο των Δεινοσαύρων στη Διεθνή Έκθεση, με ώρα αναχώρησης 8.20πμ και ώρα επιστροφής στο σχολείο 13.30μμ.

Αριθμός Συμμετεχόντων μαθητών/τριών: 20-23

Συνοδοί Εκπαιδευτικοί: 5-7

Παρακαλούμε να μας ενημερώσετε για τις προσφορές σε τουριστικό λεωφορείο.

Απαιτείται να:

1. Πληρούνται όλες οι προδιαγραφές ασφαλείας του λεωφορείου.
2. Διαθέτει ειδικό σήμα λειτουργίας του γραφείου (σε ισχύ)
3. Διαθέτει Ασφάλεια Αστικής Ευθύνης

Με εκτίμηση,

Η ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ

                                            ΕΛΕΝΗ ΤΕΧΛΙΚΙΔΟΥ

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και οι μαθητές μας ξεκίνησαν τις κατασκευές.

Στα πλαίσια του εργαστηρίου Αυτόνομης  Διαβίωσης και στον χώρο της εκπαιδευτικής κουζίνας  οι μαθητές εκπαιδεύονται σε βασικές δεξιότητες που θα τους καταστήσουν αυτόνομους σε προσωπικό επίπεδο. Οι δεξιότητες αυτές αφορούσαν την διατροφή τους και τον ασφαλή και υγιεινό χειρισμό των τροφίμων. Μέσα σε αυτά τα πλαίσια ετοίμασαν το πρωινό τους, πώς να στρώνουν το τραπέζι, να σερβίρουν, να μαζεύουν και να καθαρίζουν τα σκεύη και τους χώρους που χρησιμοποιήθηκαν. Μέσα από αυτήν την καθημερινή διαδικασία οι μαθητές μαθαίνουν να ιεραρχούν τις εργασίες τους, να  ρυθμίζουν τους χρόνους, να συνεργάζονται και να κοινωνικοποιούνται.

Αρχικά, τους  μήνες  Σεπτέμβριο  και Οκτώβριο τους αφιερώσαμε στα φρούτα και την επεξεργασία τους. Μιλήσαμε για την διατροφική τους αξία, τα εντάξαμε στην καθημερινή μας διατροφή ως ωμά αλλά και σε διάφορες συνταγές (για παράδειγμα παρασκευή μηλόπιτας).  Χρησιμοποιήσαμε μεθόδους συντήρησης, βρασμό και  κατάψυξη.

Επίσης καθαρίσαμε μήλα για παρασκευή πούλπας η οποία που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μελλοντικές παρασκευές.

Φτιάξαμε τις δικές μας σπιτικές ελιές, αφού πρώτα μαζέψαμε τον ευλογημένο αυτό καρπό από τις ελιές του σχολείου μας. Τις συντηρήσαμε σε αλάτι στην τάξη αφού νωρίτερα τις χαράξαμε και τις ξεπικρίσαμε . Ετοιμάσαμε γευστικά ελαιόψωμα, μοσχομυρίζοντας τους χώρους του σχολείου μας….. και σας περιμένουμε να σας φιλέψουμε. Καλώς να ορίσετε!

Τα  2  θερμοκήπια είναι ο κύριος χώρος εκπαίδευσης των τμημάτων της γεωπονίας.Στα πλαίσια του ίδιου εργαστηρίου τα  παιδιά εκπαιδεύονται στον χώρο των θερμοκηπίων,  στον αύλειο χώρο και  στην αίθουσα γεωπονίας όπου γίνονται τα μαθήματα  της  θεωρίας.

Καλλιεργούνται κυρίως λαχανικά, εντός των θερμοκηπίων.

Επίσης καλλιεργούνται αρωματικά φυτά καθώς και ανθοκομικά.

Μια άλλη δραστηριότητα του εργαστηρίου είναι η συντήρηση του αύλειου χώρου του σχολείου ο οποίος αποτελείται από χλοοτάπητα, , καλλωπιστικά δέντρα,  θάμνους και ελιές.

Οι εργασίες συντήρησης αποτελούνται από κλαδέματα, τσαπίσματα και διαμορφώσεις σχημάτων φυτών.

Η παραγωγή compost είναι μια άλλη δράση του εργαστηρίου της κηπουρικής η οποία προβλέπεται να γίνει  σύντομα  εντάσσοντας έτσι τα παιδιά στην διαχείριση των φυτικών υπολειμμάτων του αύλειου χώρου του σχολείου όσο και των οργανικών υπολειμμάτων της κουζίνας του σχολείου.

Στόχος του εργαστηρίου  είναι:

• να εκπαιδεύσει τα παιδιά για την προστασία του περιβάλλοντος αφού η ενασχόληση με αυτό ασκεί  μια ιδιαίτερα θετική επίδραση στον ψυχισμό τους.
• η παροχή γνώσεων στους μαθητές αναφορικά με τον τομέα της φυτικής παραγωγής,
• η ενασχόληση τους με την καλλιέργεια των φυτών,
• η ευαισθητοποίησή τους σε περιβαλλοντικά ζητήματα που συνδέονται με τις καλλιέργειες
• η ανάπτυξη πνεύματος συνεργασίας και αλληλοβοήθειας

Με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Αποταμίευσης, την Δευτέρα 30 Οκτωβρίου 2017 οι μαθητές/ριες του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Κιλκίς ενημερώθηκαν για την αποταμίευση και τα οφέλη της από τους εκπαιδευτικούς κ. Ελένη Μαντρατζή, κ. Κυριακή Ματσακίδου και κ. Κατερίνα Φούντα. Την επόμενη ημέρα μια ομάδα μαθητών/ριών του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Κιλκίς πραγματοποίησε επίσκεψη στο τοπικό υποκατάστημα της Efg Eurobank Ergasias, όπου εκεί τους υποδέχτηκαν ο υπεύθυνος του καταστήματος κ. Παναγιώτης Καλαμποκάς και η υποδιευθύντρια κ. Ευτέρπη Κομπινόγλου και τους μίλησαν για την ιδέα και τη λογική της αποταμίευση καθώς και για  την ηθική και υλική ωφέλεια του ανθρώπου που αποταμιεύει Τέλος, στα πλαίσια της ανάπτυξης της αυτονομίας και της αυτενέργειά τους, οι μαθητές/ριες χρησιμοποίησαν τα μηχανήματα αυτόματης εξυπηρέτησης της τράπεζας για να κάνουν συναλλαγές.

Με εκτίμηση,

                                                                                            Η Διευθύντρια

                                                                      Ελένη Τεχλικίδου

Tην Παρασκευή 27 Οκτωβρίου 2017, πραγματοποιήθηκε στο Ε.Ε.Ε.ΕΚ Κιλκίς ο εορτασμός για την Εθνική Επέτειο της 28^ης Οκτωβρίου του 1940. Οι μαθητές/τριες του σχολείου παρουσίασαν το χρονικό της εποχής, απήγγειλαν ποιήματα και ερμήνευσαν επετειακά τραγούδια. Έγινε προβολή σχετικού οπτικοακουστικού υλικού και παρουσιάστηκαν χορευτικά δρώμενα από τους μαθητές και τον εκπαιδευτικό κ. Σάκη Ρακιτζόπουλο. Την επιμέλεια της γιορτής είχε η  εκπαιδευτικός κ. Σταματία Γιαννούλα και την τεχνική υποστήριξη η κ. Αγαθή Γκούμα.

Ο εορτασμός της 28^ης  Οκτωβρίου  ολοκληρώθηκε με τη συμμετοχή των μαθητών/τριών του σχολείου μας στην μαθητική παρέλαση που πραγματοποιήθηκε την επόμενη ημέρα. Συγχαίρουμε τους μαθητές και τους συνοδούς εκπαιδευτικούς του σχολείου για τη συμμετοχή τους και την εξαιρετική τους παρουσία στην παρέλαση.

Με εκτίμηση,

                                                                                            Η Διευθύντρια

                                                                    Ελένη Τεχλικίδου