Τούρτα καραμέλα

Υλικά

Παντεσπάνι :

5 αυγά

125 γρ ζάχαρη

125 γρ αλεύρι

2 κ.γ μπέικιν πάουντερ

1 βανίλια 30 γρ. κακάο

Σιρόπι:

1 κούπα ζάχαρη

1 κούπα νερό

1 βανίλια

½  χυμό λεμονιού

Καραμέλα:

1 φακελάκι γκαρνί σε σκόνη βανίλια

1 φακελάκι κρέμα στιγμής Γιώτης καραμέλα

200 γρ. κρέμα γάλακτος

250 γρ. γάλα φρέσκο

½ καραμελωμένο ζαχαρούχο