Την Τρίτη 6/2 επισκέφτηκε το Νηπιαγωγείο μας η μη κερδοσκοπική περιβαλλοντική οργάνωση We 4 all!
Τα παιδιά παρακολούθησαν με ενθουσιασμό το εκπαιδευτικό πρόγραμμα “Green Future”, ένα διαδραστικό πρόγραμμα ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης των μαθητών για διάφορα περιβαλλοντικά ζητήματα (όπως για τη μόλυνση του περιβάλλοντος,τις  πυρκαγιές , την ευθύνη όλων για την προστασία του κάθε χώρου που μας περιβάλλει!)
Τα παιδιά στη συνέχεια ανέλαβαν δράση ως “φρουροί” του περιβάλλοντος και φύτεψαν αρωματικά φυτά στην αυλή του σχολείου μας με την βοήθεια των συντονιστών της οργάνωσης.

Και λίγο πριν αποχαιρετηστούμε για τις διακοπές των Χριστουγέννων, ας πάρουμε μια μίκρη γεύση από ένα μέρος των εκπαιδευτικών μας δραστηριοτήτων!

Σε κλίμα κατάνυξης ολοκληρώθηκε η χριστουγεννιάτική μας γιορτή, παρέα με τον «Άλλο άνθρωπο» την Παρασκευή 15/12/2023. Η σχολική μας μονάδα από το Σεπτέμβριο στο πλαίσιο του εργαστηρίου δεξιοτήτων της διατροφής εμπλέκεται βιωματικά τόσο στο πρωινό όσο και στο ολοήμερο πρόγραμμα στην καλλιέργεια υγιών διατροφικών συνηθειών. Μέσα από αυτήν την επεξεργασία προέκυψαν όμως ερωτήματα… Τελικά μπορούν όλοι οι άνθρωποι να έχουν πρόσβαση σε καθαρό νερό και φαγητό;;

Η απάντηση φάνηκε να μην είναι δεδομένη. Όταν όμως υπάρχουν άνθρωποι και πρωτοβουλίες, ώστε η πρόσβαση  στα παραπάνω να γίνεται πιο προσιτή, υπάρχει ελπίδα.

Όταν αντιμετωπίζουμε τον άλλο άνθρωπο με ενσυναίσθηση και σεβασμό, υπάρχει ελπίδα.

Προς αυτήν την κατεύθυνση συγκεντρωθήκαμε το απόγευμα της Παρασκευής στο σχολείο μας, μικροί και μεγάλοι ως προασπιστές των ανθρωπίνων δικαιωμάτων για να βάλουμε το λιθαράκι μας για τη δημιουργία ενός κόσμου περισσότερου αλληλέγγυου.

Σε αυτό το σημείο είναι σημαντικό να ευχαριστήσουμε τον κο Κωνσταντίνο Πολυχρονόπουλο συντονιστή της αυτοδιαχειριζόμενης κουζίνας «ο ‘Αλλος άνθρωπος», που από το 2011 μοιράζεται φαγητό, στιγμές, ζεστασιά… με μια λέξη αγάπη με τον κάθε άνθρωπο.  Όπως επίσης και την εικαστικό κα Χριστίνα Μαρία που πλαισιώνει αυτήν τη δράση. 

Έτσι κι εμείς τραγουδήσαμε, ταξιδέψαμε νοερά χάριν της αφήγησης της “Πετρόσουπας” από την υπεύθυνη του τμήματος ένταξης, κας Πανταζίδου Σοφίας, σε χώρες  μακρινές της Ανατολής όπου οι ήρωες μέσα από τους ήχους της καλίμπας και του μπαστουνιού της βροχής ανακάλυψαν ποιες είναι οι «γέφυρες» για να περάσει κανείς από το φόβο στην εμπιστοσύνη, από τη φυσική και συναισθηματική μοναξιά στην ισότιμη και ουσιαστική συνύπαρξη.

Και η απάντηση φάνηκε να είναι μια…η αγάπη και το αίσθημα του να μοιράζεσαι. Έτσι κι εμείς, προετοιμάσαμε και μοιραστήκαμε το δείπνο μας γύρω από ένα τραπέζι.

Κι επειδή όπως είπαμε είναι όμορφο να μοιράζεσαι, οι μαθητές μας έβαλαν όλη τους την αγάπη στον να φιλοτεχνήσουν ως χριστουγεννιάτικες κάρτες, τα καπάκια από τα σκεύη τα οποία χρησιμοποιεί «ο Άλλος άνθρωπος» και ταξιδεύουν σε όλους τους ανθρώπους μέσω του φαγητού.

Σε αυτό το σημείο, θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά όλους τους γονείς και το Σύλλογο Γονέων και Κηδεμόνων που ενίσχυσαν τη δράση αυτή με την τόσο ενεργή συμμετοχή τους και γέμισαν το σχολείο μας με χαμόγελα, υποστήριξη και χριστουγεννιάτικες λιχουδιές που ετοίμασαν μαζί με τα παιδιά! Τέλος, ευχαριστούμε για την δωρο- έκπληξη που επιφύλασσε ο Σύλλογος μας για τους μαθητές μας, απλώνοντας τεράστια χαμόγελα στα πρόσωπά τους!

Οι εκπαιδευτικοί του 2^ου Ολοήμερου Νηπιαγωγείου Πικερμίου εύχονται Καλά Χριστούγεννα, με υγεία και αγάπη για το νέο έτος!

Σε συνέχεια των δράσεων μας, αναφορικά με την γνωριμία υγιεινών διατροφικών συνηθειών και με αφορμή τη μετάβαση μας στο εργαστήριο δεξιοτήτων σχετικά με τα ανθρώπινα δικαιώματα, οι μαθητές του Ολοήμερού μας_σε συνέχεια του πρωινού προγράμματος, ξεκινούν ένα νέο «γευστικό ταξίδι» σε διάφορες χώρες του κόσμου.

Πιο συγκεκριμένα, θα γνωρίσουμε διαφορετικούς πολιτισμούς-κουλτούρες στη συνολική τους διάσταση (αρχιτεκτονική, φυσικό περιβάλλον, μουσική κ.α.), έχοντας όμως σαν σημείο εκκίνησης μια διατροφική ομάδα και φυσικά τις μαγειρικές συνήθειες κάθε πολιτισμού.

Στόχος μας είναι:

• αφενός να γνωρίζουμε και να δοκιμάζουμε προϊόντα από όλες τις διατροφικές ομάδες (Δημητριακά, Φρούτα-λαχανικά, Κρέας- ψάρι- θαλασσινά- αυγά-όσπρια, Γαλακτοκομικά προϊόντα, Λίπη-έλαια-γλυκά),
• αφετέρου να ερχόμαστε σε επαφή με το διαφορετικό βιωματικά, στοχεύοντας στην κατανόησή του, αλλά κυρίως στο σεβασμό του!

Με αφορμή την αφήγηση του παραμυθιού της Γιαγιόι Κουσάμα ο πρώτος μας προορισμός ήταν η Ιαπωνία! Έτσι, σε συνεργασία με τους νέους μας φίλους πια, τους μαθητές του Ολοήμερου Νηπιαγωγείου Πικερμίου και την εκπαιδευτικό κα Βικτώρια Τσινταράκη, Υπεύθυνη Ολοήμερου Προγράμματος Νηπ/γείου Πικερμίου, ξεκινήσαμε την απο κοινού μας διαδρομή!

Κι επειδή μια εικόνα, χίλιες λέξεις…Μπορούμε να “πάρουμε μια γεύση” από το παρακάτω βίντεο.

https://www.canva.com/design/DAF2Cf5YVQo/igV4SFjfZJX40ZCKFA2gyw/watch?utm_content=DAF2Cf5YVQo&utm_campaign=designshare&utm_medium=link&utm_source=editor

Ακολουθεί η πρώτη συνεργατική ταινία μικρόυ μήκους (animation) των μαθητών των Συστεγαζόμενων Νηπιαγωγείων Πικερμίου και με χαρά τη μοιραζόμαστε μαζί σας!

Ξεκινώντας το εργαστήριο μας για την διατροφή διερευνησαμε προηγούμενες γνώσεις και εμπειρίες των παιδιών και τις καταγράψαμε, δημιουργώντας τον αρχικό εννοιολογικό χάρτη.

Στη συνέχεια μιλήσαμε για τον Οκτώβρη -Σπορια και την εποχική εργασία (Σπορά), κατανοώντας την σύνδεση της γεωργικής αυτής εργασίας και των προϊόντων πού φτάνουν στο τραπέζι μας..

Είπαμε παροιμίες για τα εποχικά φρούτα και στο τέλος τα παιδιά έφτιαξαν τις δικές τους!

Έτοιμο και το σταφύλι μας με δακτυλο μπογιές/πλαστελίνη.

Στο εργαστήριο αυτό αξιοποιήσαμε διδακτικά το παραμύθι της Γιολάντας Τσιαμποκαλου “Πώς να καταβροχθισετε ένα ουράνιο τόξο”

Τα παιδιά του πρωινού τμήματος 1 διασκέδασαν με την ιστορία αλλά κ έμαθαν πώς μπορούν να τρώνε υγιεινά, εισάγοντας στο διατροφολογιο τους τροφές από όλα τα χρώματα του ουράνιου τόξου κερδίζοντας έτσι έναν θησαυρό!!! Ποιος είναι αυτός;Μα φυσικά ένα υγιές και δυνατό σώμα!!!!

Στη συνέχεια έφτιαξαν το δικό τους ουράνιο τόξο με τρόφιμα από όλα τα χρώματα του και συνεργάστηκαν με επιτυχία να βρουν,να κόψουν και να κολλήσουν εικόνες από φυλλάδια, από τον υπολογιστή, βιβλία.Το αποτέλεσμα…. πολύχρωμο και κυρίως υγιεινό

Τα παιδιά, τέλος, είχαν την ευκαιρία μέσα από την δραστηριότητα αυτή να γνωρίσουν νέα φρούτα/λαχανικά  και να μάθουν περισσότερα για αυτά.

Στα πλαίσια του πρώτου Θεματικού Κύκλου Ευ Ζην- Ζω καλύτερα με θέμα την διατροφή ακολούθησε το εργαστήριο “Η πυραμίδα της διατροφής”όπου  μιλήσαμε για την πυραμίδα της διατροφής κ ποιες ομάδες τροφίμων περιλαμβάνει από την βάση μέχρι την κορυφή της, παρακολουθώντας και σχετικό βίντεο.

Τα παιδιά ανέλαβαν με μεγάλη προθυμία και με την συνεργασία των γονέων βρήκαν και έφεραν στο σχολείο εικόνες τροφίμων από την ομάδα που επέλεξαν , προκειμένου να φτιάξουν τη δική τους πυραμίδα.

Στο πλαίσιο επεξεργασίας του εργαστηρίου δεξιοτήτων “Το ουράνιο τόξο της διατροφής μας”, διαβάσαμε το παραμύθι “Ο Λαχανούλης και η σωστή διατροφή” (J. Volmert, 2003, εκδ. Modern Times), συζητήσαμε στην τάξη για τη σπουδαιότητα της κατανάλωσης τροφών από όλες τις διατροφικές ομάδες.

Και μιας και μας άρεσε η επίσκεψη του Λαχανούλη στην τάξη μας, μέσω του παραμυθιού, μας άφησε κι ένα δώρο για να τον θυμόμαστε… “Το πινακάκι του Λαχανούλη”! Τα παιδιά το χρωμάτισαν όπως τους άρεσε και έτσι τώρα πια θα μπορούν μόνα τους να υπολογίζουν πόσες μερίδες ακόμη χρειάζονται ώστε να φθάσουν τις 5 ημερησίως, όπως άλλωστε μας ενημέρωσε το Ξωτικό!

Πώς όμως θα φθάσουμε τις 5 μερίδες ημερησίως; Τα παιδιά άρχισαν να αναστοχάζονται και να υπολογίζουν νοερά τις μερίδες των φρούτων και λαχανικών που είχαν καταναλώσει μέχρι εκείνη την ώρα… συνειδητοποίησαμε ότι μια λύση θα ήταν να εντάξουμε  και στο γεύμα του ολοήμερου μια μερίδα σαλάτας (για όσους δεν είχαν ήδη φέρει!) αλλά με το βραδινό τι γίνεται;

Έτσι, προέκυψε η σκέψη να συνεργαστούμε με το συστεγαζόμενο Νηπιαγωγείο και εμείς να τους προσφέρουμε μια σαλάτα με λαχανικά εποχής και εκείνοι μια κολοκυθόσουπα με υλικά εποχής αντίστοιχα…και έτοιμο το βραδινό μας!

Έτσι, ξεκίνησε αφενός μια γευστική φιλία ανάμεσα στα δύο συστεγαζόμενα τμήματα, αφετέρου ένα ταξίδι επαφής με νέες -ίσως- γεύσεις!

Και για να πάρουμε μια γεύση, μπορούμε να δούμε το παρακάτω το βίντεο:

https://www.canva.com/design/DAFzgLcKFqQ/dQjYCJvR6_44O4TxCLgfdw/watch?utm_content=DAFzgLcKFqQ&utm_campaign=designshare&utm_medium=link&utm_source=editor