«Ο Ρούλης ο Τροφούλης και η περιπέτειά του στον κόσμο της υγιεινής διατροφής»

Βασικός σκοπός του συγκεκριμένου προγράμματος είναι η εκπαίδευση των παιδιών του Νηπιαγωγείου στην υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Η επίτευξη πραγματοποιείται μέσα από μια σειρά εργαστηρίων βιωματικής και ανακαλυπτικής μάθησης, σε συνδυασμό με τη χρήση και αξιοποίησης των ψηφιακών εργαλείων. Πιο συγκεκριμένα, το παρόν πρόγραμμα αποσκοπεί στην προαγωγή της διατροφικής αξίας των προϊόντων που καταναλώνουμε, καθώς και χρήσιμες συμβουλές για την υιοθέτηση ενός νέου διατροφικού προφίλ.

Οι δεξιότητες που θα καλλιεργηθούν στα νήπια μέσω του προγράμματος είναι: επικοινωνία, συνεργασία, κριτική σκέψη, δημιουργικότητα, αξιοποίηση ψηφιακών εργαλείων. Το πρόγραμμα υλοποιήθηκε τον Οκτώβριο-Νοέμβριο (2-3 διδακτικές ώρες την εβδομάδα). 

     Η συνταγή του Ρούλη του Τροφούλη για γερό οργανισμό
Με αφορμή το avatar του Ρούλη του Τροφούλη που παρουσιάσαμε στην τάξη τα παιδιά εισήχθησαν στις έννοιες της καλής διατροφής, τη διατροφής που μας προσφέρει υγεία, ευεξία, χαρά και μακροζωία. 

«Από που προέρχεται το αγαπημένο μου φαγητό; (Προέλευση των τροφών)»Ο Ρούλης σήμερα ήρθε στην τάξη και μας ζήτησε να ζωγραφίσουμε το αγαπημένο μας φαγητό και κάθε παιδί να το παρουσιάσει στην τάξη. Τα παιδιά δήλωσαν όλα ότι τους αρέσει ένα συγκεκριμένο φαγητό.

Όλα όσα κάναμε αυτούς τους δύο μήνες .

Δεκάλογος μείωσης της σπατάλης φαγητού

Μερικά απλά βήματα με τα οποία μπορεί ο κάθε ένας από εμάς να μειώσει την σπατάλη φαγητού γύρω του.
Ψωνίζουμε «με μέτρο» – Προγραμματίζουμε τα γεύματά μας. Χρησιμοποιούμε λίστες για τα ψώνια μας και αποφεύγουμε τις παρορμητικές αγορές. Τα επιπλέον τρόφιμα που θα αγοράζαμε, συχνά καταλήγουν στα σκουπίδια.
Επιλέγουμε τα «περίεργα» φρούτα και λαχανικά – Αγοράζουμε φρούτα και λαχανικά τα οποία μπορεί να μην έχουν το «σωστό» μέγεθος, χρώμα ή σχήμα, γιατί διαφορετικά συχνά καταλήγουν στα σκουπίδια. Είναι το ίδιο νόστιμα και υγιεινά με αυτά που έχουν «τέλεια» εμφάνιση.
Προσέχουμε τις ετικέτες στα τρόφιμα – Μαθαίνουμε πότε στα αλήθεια «χαλάει» το φαγητό. Τα περισσότερα τρόφιμα είναι ασφαλή ακόμα και μερικές ημέρες μετά την προτεινόμενη ημερομηνία κατανάλωσης τους.
Τακτοποιούμε το ψυγείο μας – Οργανώνουμε σωστά τα τρόφιμα στο ψυγείο μας και καταναλώνουμε πρώτα αυτά που είναι να «χαλάσουν» σύντομα. Τοποθετούμε τα προϊόντα στα σωστά ράφια-θήκες.
Αξιοποιούμε την κατάψυξή μας – Μπορούμε να συντηρούμε φαγητό στην κατάψυξη και με αυτόν τον τρόπο, να το διατηρούμε ασφαλές για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Ζητάμε μικρότερες μερίδες φαγητού – Όταν βρεθούμε σε κάποιο εστιατόριο/ταβέρνα μπορούμε να ρωτήσουμε εάν υπάρχει δυνατότητα να μας δώσουν μικρότερη μερίδα από την κανονική. Προσπαθούμε, όποτε μας δοθεί η ευκαιρία να σερβιριστούμε, να τοποθετούμε μικρότερες μερίδες φαγητού στο πιάτο μας και εφόσον θέλουμε να παίρνουμε συμπλήρωμα.
Παίρνουμε μαζί μας το περισσευούμενο φαγητό όταν τρώμε έξω – Δεν ξεχνάμε να ζητάμε από το εστιατόριο/ταβέρνα να μας βάλουν το φαγητό που περίσσεψε σε πακέτο, για να το φάμε αργότερα ή να το συντηρήσουμε στο ψυγείο / κατάψυξη.
Φτιάχνουμε λίπασμα για τα φυτά μας – Χρησιμοποιούμε τα υπολείμματα τροφών για να φτιάξουμε λίπασμα.
Μεταδίδουμε την «έξυπνη» κατανάλωση τροφίμων – Διαδίδουμε το μήνυμα «Καμία μερίδα φαγητού χαμένη!», σε φίλους και συγγενείς και γινόμαστε πρότυπο καταναλωτικής συμπεριφοράς.
Δωρίζουμε το περισσευούμενο φαγητό – Τρόφιμα που είναι σε άριστη κατάσταση και δεν τα έχουμε αγγίξει, μπορούμε να τα δωρίσουμε σε ιδρύματα, συσσίτια και κοινωνικές υπηρεσίες της περιοχής μας, αφού συμβουλευτούμε τον χάρτη του www.boroume.gr. Μπορούμε επίσης να επικοινωνήσουμε με το Μπορούμε στο 210 3237805 ή στο info@boroume.gr εφόσον χρειαζόμαστε βοήθεια να κάνουμε τη δωρεά των τροφίμων μας.

Φτιάχνουμε το δικό μας σουπλά και το παίρνουμε στο σπίτι μας, για να εξηγήσουμε στους γονείς μας όσα μάθαμε στο σχολείο.

 Κολατσίζουμε όλοι μαζί
Έχουμε συμφωνήσει από πριν με τους μαθητές να φάμε το κολατσιό μας όλοι μαζί στην αυλή στου σχολείου μας. Διοργανώσαμε ένα γιορτινό πικ νικ. Παρουσιάζει ο καθένας αυτό που έφερε από το σπίτι . Συζητήσαμε γιατί είναι καλύτερο να φέρνουμε φαγητό που ετοιμάστηκε στο σπίτι, παρά κάτι αγοραστό. Συνοψίσαμε τον χρυσό κανόνα: όσο λιγότερο επεξεργασμένη και βιομηχανοποιημένη είναι η τροφή μας, τόσο καλύτερη για την υγεία μας και το περιβάλλον. Κάναμε καταιγισμό ιδεών πώς θα μπορούσαμε να βελτιώσουμε τις επιλογές μας, ώστε το κολατσιό μας να είναι πιο υγιεινό.

Επεξεργαστήκαμε το παραμύθι <<Ο Ωραίος Δαρείος>>

Μια ιστορία της Σοφίας Ζαραμπούκα που διηγείται τις περιπέτειες του γάτου Δαρείου.

Ένας κομψός γάτος που ακολουθούσε ισορροπημένη διατροφή, καθώς είχε για αφεντικό τον κύριο Τίτο,γνωστό διατροφολόγο..αυτός ήταν ο Δαρείος! Ακολουθούσε πιστά τις συμβουλές του κύριου Τίτου..ακόμη και όταν το φαγητό της ημέρας δεν ήταν από τα αγαπημένα του!

Μέσα του βαθειά όμως ζήλευε τις γάτες του δρόμου..και όσα αυτές έβρισκαν στα σκουπίδια..!Έτσι το έσκασε από το σπίτι και για μέρες τρεφόταν με σκουπιδοτροφές.Τα αποτελέσματα;;;Τραγικά!!!

Αφού λοιπόν διαβάσαμε το παραμύθι..το αναδιηγηθήκαμε,ο καθένας με δικά του λόγια!