Μιλάμε για τη χρησιμότητα των σπόρων  για τη διατροφή του ανθρώπου.

Σπορά παλιά – σπορά σήμερα

Τα παιδιά με την βοήθεια των γονέων τους , φέρνουν  διάφορους σπόρους στο σχολείο.

Χωρίζουμε τους σπόρους σε οικογένειες

 

Δημητριακά- Όσπρια- Λαχανικά- Αρωματικά φυτά – Λουλούδια

Φυτεύουμε  σπόρους  φακής σε ποτηράκια για παρατήρηση της εξέλιξής τους .

 

 

 

  Παρακολουθούμε βίντεο για το πως μεγαλώνουν τα φυτά

 

Πως μεγαλώνουν τα φυτά

 

Επίσκεψη  στο Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Βελβεντού

Θέμα: ¨Με το Σιταράκι στου μύλου το δρομάκι”

Τα παιδιά στην 3ωρη παρουσίαση του προγράμματος είχαν την ευκαιρία να ζήσουν βιωματικά όλη τη διαδικασία μετατροπής του σπόρου του σιταριού σε αλεύρι  και ψωμί.

Είδαν παραδοσιακό νερόμυλο  με τη βοήθεια του  μυλωνά και γνώρισαν τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής αλευριού τρίβοντας τους σπόρους στις μυλόπετρες με τη βοήθεια του νερού. Προσπάθησαν να τρίψουν σπόρους σιταρίου ανάμεσα σε δύο χειροκίνητες  μυλόπετρες και τα ίδια τα παιδιά  ( δύσκολη και χρονοβόρα διαδικασία) . Είδαν επίσης τον εύκολο τρόπο παραγωγής αλευριού με τη βοήθεια του ηλεκτρικού ρεύματος.

Στη συνέχεια είδαν τα υλικά που χρειάζονται για να γίνει το ψωμί ( νερό , αλεύρι , λίγη ζάχαρη, λίγη μαγιά και λίγο αλάτι). Ζύμωσαν το ψωμί , το τοποθέτησαν σε πινακωτή και το μετέφεραν σε παραδοσιακό φούρνο με ξύλα για να ψηθεί. Τέλος έφαγαν φρέσκο ψωμί με ελιές και τυρί .

Ευχαριστούμε τους υπεύθυνους της παιδαγωγικής ομάδας του ΚΠΕ Βελβεντού για την ωραία παρουσίαση του προγράμματος .

Έτοιμοι για το Λεωφορείο

Στο ΚΠΕ δίνουν τα παιδιά  λεύκωμα  με ζωγραφιές τους  και παίρνουν καρτελάκια με το όνομά τους.

Στο δρόμο για τον παραδοσιακό νερόμυλο

 

Έξω από τον μύλο λέμε μαγικές λέξεις για να μας ανοίξει ο μυλωνάς την πόρτα

 

Μέσα στο νερόμυλο με τον μυλωνά . Τα παιδιά βλέπουν τι υπάρχει μέσα στο νερόμυλο και μαθαίνουν από το μυλωνά πως γίνεται το αλεύρι.

 

Ζυμώνουμε το ψωμί

 

 

Το βάζουμε στη πινακωτή και το μεταφέρουμε στο φούρνο

 

 

Το ψωμί  μας  ψήθηκε είναι έτοιμο  να το φάμε και πεινάμε πολύ!!!

Περιμένουμε στη σειρά για την ώρα του φαγητού

 

Βλέπουμε τη διαδρομή του νερού στο νερόλακο για να μπει στη συνέχεια με ορμή στη φτερωτή και να γυρίσει τις μυλόπετρες για να γίνει το αλεύρι.

 

Ώρα για τις αναμνηστικές φωτογραφίες

 

Έφτασε  η ώρα της επιστροφής μας για το σχολείο μας . Γιατί να φύγουμε είπαν κάποια παιδιά , είναι πολύ ωραία εδώ!!! 

ΣΧΟΛΙΚΟΣ ΚΗΠΟΣ

Οι γονείς των μαθητών μας έφεραν τους σπόρους για το φύτεμα στον σχολικό μας κήπο.

Ομαδοποιήσαμε τους σπόρους σε οικογένειες  Δημητριακά-Όσπρια _ Λαχανικά – Λουλούδια.

Χωρίσαμε τους μαθητές σε 4 ομάδες όσες και οι οικογένειες των σπόρων. Με τη βοήθεια των γονέων έγινε η σπορά .

Έγινε φρεζάρισμα του κήπου με τη βοήθεια πατέρα μαθητή μας. Οι μαθητές παρακολουθούν το φρεζάρισμα .

Φύτεμα λουλουδιών.

Φύτεμα σπόρων

Δημητριακά (Σιτάρι, κριθάρι σίκαλη) Όσπρια ( Φακή , ρεβίθια, φασόλια, βίκος) Λαχανικά( καρότα, σπανάκι, κρεμμύδια , σκόρδα, αντίδια, παντζάρια, κοκκινογούλια, ραπανάκια, μαϊδανός, βασιλικός)

Καλή ρίζα !!

Και του χρόνου με υγεία!

Σχολικός κήπος το Νοέμβριο