Φρούτα και Λαχανικά του Φθινοπώρου

Τα φρούτα του Φθινοπώρου

cf84ceb1 cf86cf81cebfcf85cf84ceb1 cf84cebfcf85 cf86ceb8ceb9cebdcebfcf80cf89cf81cebfcf85
Συνεχίζοντας τη ανεξάντλητη θεματική ενότητα του Φθινοπώρου και θέλοντας να εισάγουμε τα παιδιά στην υγιεινή διατροφή, ασχοληθήκαμε πολύ με τα φρούτα και τα λαχανικά του Φθινοπώρου.
Τα φρούτα του φθινοπώρου είναι μία πολύ ενδιαφέρουσα θεματική ενότητα για το Νηπιαγωγείο, καθώς προσφέρουν πολλές δυνατότητες να τα συνδέσουμε με όλα τα γνωστικά αντικείμενα με τελείως βιωματικό τρόπο. Μαθηματικά, περιβάλλον, γλώσσα, χρώματα, έκφραση και δημιουργία, φυσικές επιστήμες, αισθήσεις… τα πάντα μπορούμε να δουλέψουμε με τα φρούτα και τους καρπούς του φθινοπώρου.
Πάρτε μία γεύση από δραστηριότητες που έγιναν στην τάξη μας:
83eba35dea55d4d85dc5ba7618fd89f7
Μέσα σ’ ένα μηλαράκι βρήκα ένα σκουληκάκι
Θύμωσα τότε που λες και του βάζω τις φωνές..

“Φίλε βγες από το μήλο, γιατί δε θα σ’ έχω φίλο!”

Μα εκείνο δεν κουνιέται ούτε σειέται ούτε λυγιέται..
Με απορία το ρωτώ:

“Γιατί κάνεις το κουφό;”
Κι επιτέλους μου απαντάει:
“Όποιος τρώει δε μιλάει!!!”
Με αφορμή το ποίημα φτιάξαμε τα δικά μας μηλαράκια και σκουληκάκι εννοείται!
IMG 7018 IMG 7020 IMG 7021 IMG 7029 IMG 7025 IMG 7023

Πλούσιο το χωριό μας από φρούτα! Δημιουργήσαμε λοιπόν τη φθινοπωρινή μας γωνιά και γεμίσαμε έναν δίσκο με φρούτα που έφεραν τα παιδιά από το σπίτι τους.

IMG 7279
Παρατηρήσαμε καρτέλες φρούτων και γράψαμε τα ονόματα των φρούτων..
IMG 7293IMG 7294 IMG 7290IMG 7295
Ομαδοποιήσαμε φρούτα ψεύτικα και αληθινά…
IMG 7266 IMG 7288
Φτιάξαμε ταμπελάκια και βάλαμε τα φρούτα σε καφασάκια..
IMG 7283
Φανταστήκαμε να πηγαίνουμε στη λαϊκή με τη μαμά (ή τον μπαμπά) για να αγοράσουμε νόστιμα φρουτάκια! Άραγε τι τιμή θα είχαν;;
Καταγράψαμε λοιπόν όλα τα φρούτα που είχαμε, γράψαμε δίπλα τιμές και φτιάξαμε έναν τιμοκατάλογο!
IMG 7281 IMG 7285

..και κάπως έτσι δημιουργήσαμε ένα μικρό αλλά πλήρως λειτουργικό και αληθινό μανάβικο!!!

IMG 7280
Με τόσα φρούτα μας άνοιξε η όρεξη!! Ευτυχώς το πρωινό μας είχε πολλά φρουτάκια και έτσι ανακαλύψαμε πολλά αρκετά σποράκια (κυρίως από μανταρίνι).
Τα αφήσαμε 2-3 μέρες στο καλοριφέρ να στεγνώσουν και μια μέρα που ο καιρός μας το επέτρεψε, βγήκαμε και τα φυτέψαμε στην αυλή!
IMG 7275IMG 7272 IMG 7274IMG 7273
Και για το κλείσιμο; Ψητό γλυκό κυδώνι από τη χρυσοχέρα κυρία Ολυμπία μας!!
IMG 7278IMG 7276kudoni2 ewoman
Σκέτη απόλαυση!!

Παίξτε ONLINE παιχνίδια με τα φθινοπωρινά φρούτα 

Τα λαχανικά του Φθινοπώρου

IMG 7292

 

Καλά τα φρούτα, αλλά με τα λαχανικά τι γίνεται;; Είναι γνωστό ότι τα περισσότερα παιδιά σε αυτήν την ηλικία δυσκολεύονται να φάνε λαχανικά..

Ξεκινήσαμε λοιπόν τη συζήτηση μας με το υπέροχο παραμύθι

“Πως να καταβροχθίσετε ένα ουράνιο τόξο”

978 960 03 4747 0unnamed

Μιλήσαμε για τη σημασία που έχουν τα λαχανικά για τη διατροφή και την υγεία μας και φτιάξαμε τα δικά μας ουράνια τόξα-κολάζ με διάφορα λαχανικά!
IMG 7193 IMG 7194 IMG 7195
Εννοείται ότι είχαμε ενημερώσει τους γονείς για τις δράσεις που σκοπεύουμε να κάνουμε πάνω στο θέμα και όπως πάντα στάθηκαν δίπλα μας, πολύτιμοι βοηθοί! Έτσι μας έφεραν πολλά και διάφορα λαχανικά, έτσι ώστε τα παιδιά να τα γνωρίσουν και να έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν κάποια από αυτά!
Σας ευχαριστούμε μέσα από την καρδιά μας!!
IMG 7239 IMG 7240
Παρατηρήσαμε τα λαχανικά και τα ανακαλύψαμε με τις αισθήσεις μας!
Τα μυρίσαμε!
IMG 7246
Τα γευτήκαμε! Τα παιδιά διαλέγουν με κλειστά μάτια ένα λαχανικό και το δοκιμάζουν!! Γελάσαμε πολύ!!!
IMG 7235 IMG 7236 IMG 7237
Κάναμε αντιστοιχίσεις με τους ανάλογους πίνακες αναφοράς
IMG 7245 IMG 7247
Καταγράψαμε σε πίνακα διπλής εισόδου τις προτιμήσεις των παιδιών! “Μου αρέσει (χαρούμενη φατσούλα)- Δεν μου αρέσει (λυπημένη φατσούλα)”
IMG 7243IMG 7242
Φτιάξαμε σύνθετες λέξεις από λαχανικά
IMG 7244

Και εννοείται φτιάξαμε πεντανόστιμες σαλάτες για να συνοδεύσουμε το δεκατιανό και το μεσημεριανό μας στο ολοήμερο!

IMG 7233 IMG 7234

Τα φρούτα και τα λαχανικά μέσα από τους πίνακες του Αρτσιμπόλντο

6057343f552bf9080f5867f8

Γνωρίσαμε τον Ιταλό ζωγράφο, Τζουζέπε Αρτσιμπόλντο. Αυτός ζωγράφιζε στους πίνακές του φρούτα, λαχανικά, λουλούδια, ζώα, βιβλία, πουλιά, σκεύη.
Αλλά αν κοιτούσες από μακριά τον πίνακα, όλα αυτά σχημάτιζαν ένα πρόσωπο.
Ήταν εκπληκτικό!! Μερικοί πίνακες  από την μια μεριά έμοιαζαν με καλάθι με φρούτα, αλλά αν τους γύριζες ανάποδα έμοιαζαν με πρόσωπα!
Παρατηρήσαμε μερικούς από τους πίνακες του Αρτσιμπόλντο που δείχνουν τις εποχές..
Giuseppe Arcimboldo Autumn 1573

“ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ”

 

Giuseppe Arcimboldo Winter 1573

“ΧΕΙΜΩΝΑΣ”

Giuseppe Arcimboldo Spring 1573

“ΑΝΟΙΞΗ”

578px Arcimboldo Summer 1563

“ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ”

Πόσο ιδιαίτερη η τέχνη του Αρτσιμπόλντο! Πραγματικά εντυπωσίασε τα παιδιά!

Προσπαθήσαμε να αντιστοιχίσουμε φρούτα και λαχανικά στους πίνακες..

IMG 7265 IMG 7268

…αλλά και να εμπνευστούμε ώστε να δημιουργήσουμε τα δικά μας “πρόσωπα”

IMG 7263 IMG 7264

Δημιουργία κολάζ “Κάντο όπως ο Αρτσιμπόλντο!” 

IMG 7257 IMG 7258 IMG 7259 IMG 7260

IMG 7101 IMG 7102 IMG 7103

Με όλες αυτές τις δραστηριότητες γνωρίσαμε πολλά από τα λαχανικά. Ιδιαίτερη εντύπωση όμως έκαναν στα παιδιά οι κολοκύθες και έτσι ασχοληθήκαμε λιγάκι παραπάνω με τις κολοκύθες έχουν αυτή την εποχή την τιμητική τους! Μεγάλες, μικρές, κίτρινες, άσπρες, πορτοκαλί, έτοιμες για περιπέτειες στο ταψί, την κατσαρόλα, την αυλή! Ευχαριστούμε για άλλη μια φορά!!!

 

IMG 7254

Με αφορμή ένα πολύ όμορφο παραμύθι που μας έφερε ο Παναγιώτης, ξεκινήσαμε να μελετάμε το νόστιμο αυτό λαχανικό!

1289108

Μάθαμε για τον κύκλο ζωής της κολοκύθας…

φυτά κυκλος ζωης κολοκύθας

..κάναμε σειραθετήσεις

IMG 7251 IMG 7252 IMG 7250

…και ζωγραφίσαμε τον κύκλο ζωής της κολοκύθας στον πίνακα

IMG 7255

Κατασκευή: “Ο κύκλος ζωής της κολοκύθας”

IMG 7117 IMG 7118

Και ένα ακόμα παραμύθι!



Λήψη αρχείου

 

Παίξτε και εσείς ONLINE παιχνίδια με τα φθινοπωρινά φρούτα και λαχανικά 

IMG 7231 IMG 7296

 

Η πυραμίδα της διατροφής

Η ενασχόληση με τη διατροφή μέσα από τα φρούτα και τα λαχανικά του Φθινοπώρου, μας οδήγησε στο να μιλήσουμε στα παιδιά για την πυραμίδα της διατροφής.

IMG 7173Πυραμίδα μεσογειακής διατροφής

Το βίντεο που ακολουθεί παρουσιάζει την διατροφική πυραμίδα διαδραστικά.

Πολύτιμος βοηθός για να μάθουμε τη διατροφική σημασία των τροφών ήταν το παραμύθι

“Η κυρα-Διατροφή πρώτη στη μαγειρική”

3828184 image1 1000x1000 1

Η διατροφική πυραμίδα, πέρα από την ομαδοποίηση των τροφών αποτέλεσε ερέθισμα να συζητήσουμε για την σημασία της συχνότητας κατανάλωσης τροφών, σε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή! Η βάση της αναφέρεται σε τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά, ενώ η κορυφή της σε τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνονται σπάνια, με όλα τα υπόλοιπα τρόφιμα να βρίσκονται στις ενδιάμεσες θέσεις.  Τροφές στην βάση της πυραμίδας είναι το ψωμί, τα ζυμαρικά, το ρύζι, και μπορούν να καταναλώνονται καθημερινά. Σημαντική θέση στο εβδομαδιαίο διατροφικό μας πρόγραμμα κατέχουν τα φρούτα, τα λαχανικά και οι ξηροί καρποί. Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το ελαιόλαδο, που συνιστάται να καταναλώνουμε τρεις φορές την εβδομάδα. Τα ψάρια και τα πουλερικά, μας προφέρουν σημαντικά στοιχεία που βοηθούν στην ανάπτυξη του οργανισμού μας και στην ευεξία μας, και προτείνεται η κατανάλωση τους δυο φορές εβδομαδιαίως. Επιπλέον, δεν είναι λίγα τα οφέλη από την κατανάλωση κόκκινου κρέατος, αλλά με μια εγκράτεια, μια φορά την εβδομάδα. Τέλος τα προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη το ιδανικό θα ήταν να περιοριστούν στον βαθμό που μπορούμε, μια φορά στις δέκα μέρες θεωρείται μια ικανοποιητική συχνότητα.

Τοποθετήσαμε εικόνες τροφίμων στη σωστή θέση στην πυραμίδα

IMG 7171

IMG 7191 IMG 7196 IMG 7197 IMG 7198 IMG 7199 IMG 7200

Με κολάζ, το κάθε παιδί ατομικά έφτιαξε τη δική του διατροφική πυραμίδα

ONLINE παιχνίδια για τη διατροφή