Τα φρούτα του Φθινοπώρου
Φθινόπωρο χωρίς φρούτα γίνεται;;
Εννοείται πως όχι!! Φέραμε λοιπόν φρούτα στο σχολείο για να τα επεξεργαστούμε και να κάνουμε διάφορα νόστιμα και ενδιαφέροντα πράγματα! (ευχαριστούμε τους υπέροχους γονείς μας για όοοοοολα αυτά τα πεντανόστιμα φρούτα)
Επεξεργαστήκαμε τα φρούτα με τις αισθήσεις μας! Κάποια γνωστά και κάποια άγνωστα… μας κίνησαν την περιέργεια!
Like στο αχλάδι…!!!
Δραστηριότητες με τα φρούτα του Φθινοπώρου
- Μαθηματικά: Ομαδοποιήσεις και καταμετρήσεις
- Μαθηματικά: Σειραθέτηση (έχω ένα μήλο, μήλο δαγκωμένο!!)
- Γλώσσα: Βρίσκω το αρχικό γράμμα των φρούτων
- Γλώσσα & Μαθηματικά: Συλλαβές και καταμέτρηση συλλαβών
- Γλώσσα: Αινίγματα & φθινοπωρινά φρούτα
Για κάθε φρούτο μάθαμε και το δικό του αίνιγμα!
Στη συνέχεια έπρεπε να ανακαλύψουμε ποιο φρούτο κρύβεται στο χαρτί μας με τρόπο μαγικό!
“Μα κυρία, αφού δεν υπάρχει κάποιο φρούτο στο χαρτί..!” αναρωτήθηκαν…
Κι όμως κάτι κρύβεται..! Με άσπρη κυρομπογιά (το μυστικό της κυρίας) και με τη βοήθεια της νερομπογιάς θα το ανακαλύψουμε!
Αμπρα Κατάμπρα!! Ώρα για μαγικά… και το κρυμμένο φρούτο αποκαλύπτεται! Τα παιδιά ενθουσιάστηκαν!
- Μαθηματικά: Φτιάχνουμε φθινοπωρινή φρουτοσαλάτα για κάθε παιδί, αναπτύσσοντας έτσι λογικομαθηματική σκέψη καθώς τα παιδιά καλούνται να σκεφτούν με ποιον τρόπο θα μοιραστούν ισόποσα τα φρούτα, έτσι ώστε το κάθε ένα παιδί να έχει τον ίδιο αριθμό φρούτων στο ποτηράκι του.
- Μέθοδος STEM: Συνταγή για πεντανόστιμη μηλόπιτα!
(ευχαριστούμε για ακόμη μια φορά τους αγαπημένους γονείς που πάντα είναι δίπλα μας σε ότι χρειαστούμε!)
Οι συνταγές στο νηπιαγωγείο είναι κάτι που εξιτάρει και ενθουσιάζει τα παιδιά! Δεν είναι τυχαίο, λοιπόν, ότι στις χώρες που έχουν να καμαρώνουν για τα εκπαιδευτικά τους συστήματα (π.χ. στην Φινλανδία και την Ιαπωνία), ένα από τα σπουδαία μαθήματα που παίρνουν τα παιδιά στις μικρές σχολικές τάξεις είναι η μαγειρική! Ο λόγος για μία δραστηριότητα που, μπορεί μεν να λαμβάνει χώρα στο σπίτι και κυρίως από τους ενήλικες, όμως για να ολοκληρωθεί επιστρατεύει μία σειρά από δεξιότητες που είναι πολύτιμες για την εξέλιξη των παιδιών.
Σύμφωνα με τον κορυφαίο ψυχολόγο Howard Gardner, υπάρχουν 8 διαφορετικά και ανεξάρτητα είδη νοημοσύνης με βάση τα οποία κάθε παιδί μαθαίνει με διαφορετικό τρόπο. Τα 8 είδη νοημοσύνης είναι η γλωσσική νοημοσύνη, η λογικομαθηματική νοημοσύνη, η κιναισθητική νοημοσύνη, η νατουραλιστική νοημοσύνη, η χωροταξική νοημοσύνη, η μουσική νοημοσύνη, η διαπροσωπική νοημοσύνη, η ενδοπροσωπική νοημοσύνη (Gardner, 2010). Αν υπάρχει μία δημιουργική δραστηριότητα που μπορεί να επιστρατεύσει σχεδόν όλα αυτά τα είδη, καλλιεργώντας τις δεξιότητες των παιδιών και προσεγγίζοντας ολιστικά τη μάθηση, αυτή είναι η μαγειρική.
Συγκεκριμένα, μέσω της μαγειρικής, οι μικροί μαθητές:
- Προσεγγίζουν βιωματικά τις μαθηματικές έννοιες
Μαθαίνουν να απαριθμούν αντικείμενα, να κάνουν μετρήσεις, να ταξινομούν υλικά, να έρχονται σε πρώτη επαφή με τα κλάσματα (π.χ. 2 κούπες,
1/2 της κούπας κτλ).
- Παρατηρούν φαινόμενα φυσικών επιστημών
Γνωρίζουν τις φυσικές καταστάσεις (π.χ. υγρό, στερεό, αέριο), αλλά και την μετατροπή από μία κατάσταση σε άλλη, καθώς και την μείξη υλικών. Σταδιακά, καταλαβαίνουν τι είναι ο όγκος, η θερμοκρασία και το βάρος.
- Εκπαιδεύονται σε θέματα υγιεινής και υγείας
Συμμετέχοντας στη διαδικασία της μαγειρικής, τα παιδιά μαθαίνουν βασικούς κανόνες υγιεινής στον χειρισμό των τροφίμων (π.χ. πλένουμε χέρια, καθαρίζουμε επιφάνειες, πλένουμε φρούτα και λαχανικά). Μαθαίνουν, όμως, και τη σημασία των φρέσκων τροφίμων, των βιταμινών, πώς πρέπει να συνδυάζονται οι τροφές και -πάνω απ’όλα- την καλή συνήθεια να τρώμε φρέσκο φαγητό και όχι προμαγειρεμένο.
- Αποκτούν περιβαλλοντική συνείδηση
Όταν ασχολούνται τα παιδιά με τη μαγειρική, μαθαίνουν ταυτόχρονα πότε είναι τα φρούτα και τα λαχανικά στην εποχή τους, από πού πρέπει να τα αγοράζουμε, τι ανακυκλώνεται και τι όχι, πότε να προτιμάμε βιολογικά κ.λ.π.
- Εξασκούνται και στη Γλώσσα
Τα παιδιά καλούνται να διαβάσουν και να αντιγράψουν υλικά και οδηγίες, αντιλαμβάνονται την δομή της διαδικασίας και εμπλουτίζουν το λεξιλόγιό τους.
Καλλιεργούν κινητικές, νοητικές και κοινωνικές δεξιότητες, αφού ενώ μαγειρεύουν πρέπει να συντονίσουν κινήσεις, να κρίνουν και να βρουν λύσεις σε πιθανά θέματα που μπορεί να προκύψουν, αλλά και να συνεργαστούν με τους συμμαθητές τους.
Και το καλύτερο;;; Πρόκειται για μία αφάνταστα διασκεδαστική δραστηριότητα για τα παιδιά, με έναν ευγενή τελικό σκοπό: Να απολαύσουμε όλοι μαζί ένα φρέσκο και υγιεινό γεύμα φτιαγμένο από τα χεράκια μας!
Μμμμμμ… μοσχοβόλησε η τάξη μας!!!!
Κλείσαμε το πρόγραμμα μας με μια κατασκευή-μήλο, που όπως όλοι ξέρουμε… “Ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα!” (ή τουλάχιστον έτσι θέλουμε να πιστεύουμε!!)
βάφουμε, κόβουμε, γεμίζουμε και…. έτοιμα!!
