Σχολικό Δίκτυο Δράσης «Ταπερίστας»

Επίσκεψη στο χωράφι με τις πορτοκαλιές

Το νηπιαγωγείο μας είναι περιτριγυρισμένο από μικρά χωράφια με εσπεριδοειδή φρούτα και ελιές .Οργανώσαμε λοιπόν μια επίσκεψη στο χωράφι του παππού, του συμμαθητή μας Αντόνιο. Θέλαμε να δούμε από κοντά τη φύση,τα δέντρα, να μάθουμε πως μεγαλώνουν, να τα περιεργαστούμε,να μυρίσουμε και να γευτούμε νοστιμιές.

Τι όμορφα που είναι όλα!!! Με την ευκαιρία κόψαμε πορτοκάλια για να στύψουμε χυμό.Να ευχαριστήσουμε τη μαμά του Αντόνιο που μας βοήθησε να πραγματοποιηθεί αυτή η δράση.

Επιστροφή στο νηπιαγωγείο

Βιώσιμη Διατροφή

Τι θα προτιμήσετε;

φρέσκο χυμό ή συσκευασμένο;

Αποφασίζουμε λοιπόν να στύψουμε πορτοκάλια και να διαπιστώσουμε τι είναι καλύτερο; Ο φρεσκοστυμμένος χυμός ή ο χυμός στο κουτάκι; που έχει και ζάχαρη!!!

Μμμ!!! ο χυμός είναι πεντανόστιμος!!! Καλός είναι κυρία και  ο χυμός στο κουτί 😉 αλλά ο φρέσκος είναι πιο υγιεινός !!! Εχει περισσότερες βιταμίνες και μας κάνει δυνατούς. Και δε χρειάζεται να τον μεταφέρουν τα φορτηγά και έτσι δεν βρωμίζουμε και το περιβάλλον!!! είπαν τα παιδιά.

Βιώσιμη Διατροφή

Τι θα προτιμήσετε;

φρέσκο σπιτικό ποπ κορν ή συσκευασμένο;

         Συνεχίζουμε με άλλη μία έκπληξη που μας έφερε η Λίνα στο μάθημα των αγγλικών.Αφού έμαθε από τα παιδιά για τις παραπάνω δραστηριότητες, είπε πως ένα από τα αγαπημένα της σνακ είναι το ποπ κορν!!!Όχι αυτό από το σούπερ μάρκετ αλλά αυτό που φτιάχνει η μαμά της!!! Ω!!! τι σύμπτωση!!! και εμείς τρελαινόμαστε για ποπ κορν ,είπαν τα παιδιά.Πάμε λοιπόν να φτιάξουμε ποπ-κορν!!! Ευχαριστούμε την μαμά του Παναγιώτη για την μηχανή ποπ κορν που μας διέθεσε.

Εννοείτε ότι φτιάξαμε πολύ ποπ κορν, φάγαμε και το συσκευασμένο….για να συγκρίνουμε!!!

Συμπέρασμα: Εντάξει τα συσκευασμένα είναι νόστιμα ( γι αυτό και τα τρώμε άλλωστε), όμως το σπιτικό ποπ κορν είναι υπέροχο, πεντανόστιμο όπως είπαν τα παιδιά και δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα το έτοιμο. Άρα είναι συνειδητή μας επιλογή να τρώμε υγιεινά,νόστιμα,τρόφιμα που τα βρίσκουμε κοντά μας,να αντικαθιστούμε τα συσκευασμένα με σπιτικά όσο πιο πολύ μπορούμε  και να βοηθάμε στο μέτρο που μας αναλογεί όλοι μας,το στόχο  για ένα βιώσιμο πλανήτη.

Λήψη αρχείου

Η ιστορία της μπανάνας

Όταν δουλέψαμε,στο πλαίσιο των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων το πρόγραμμα της WWF «Το καλάθι του πικ νικ», μάθαμε για τη διαδρομή που κάνει η μπανάνα από τις φυτείες…μέχρι να φτάσει στο πιάτο μας.Τα παιδιά είχαν εντυπωσιαστεί με το γεγονός , πώς ένα  «υγιεινό» τρόφιμο…επιβαρύνει τόσο πολύ το περιβάλλον. Δείτε εδώ τις δραστηριότητες  που είχαμε κάνει.

Εντοπίζουμε ξανά στον παγκόσμιο χάρτη τον τόπο που φύεται η μπανάνα και τον τόπο που φύεται το ακτινίδιο ( το επιλέγουμε μετά από συζήτηση γιατί είναι φρούτο που φύεται στον τόπο μας, όλοι έχουμε δει το φυτό, είτε στον κήπο μας , ή στα χωράφια έξω από το χωριό μας και οι γονείς πολλών από μας δουλεύουν στην παραγωγή ακτινιδίου, οπότε είναι ένα θέμα που μας είναι οικείο.

Συγκρίνοντας  το ταξίδι του κάθε φρούτου παρατηρούμε ότι η μπανάνα διανύει ταξίδι πάρα πολλών χιλιομέτρων για να φτάσει σε μας, ενώ τα χιλιόμετρα που χρειάζεται το ακτινίδιο είναι σχεδόν μηδενικά.Πραγματοποιούμε ξανά μέτρηση στο χάρτη με σπάγγο.

Επαναλαμβάνουμε τις έννοιες  «τροφοχιλιόμετρα» και  «αποτύπωμα άνθρακα».Βλέπουμε ένα σχετικό βίντεο και κάνουμε σειροθέτηση εικόνων της ιστορίας της μπανάνας,(οι εικόνες είναι από το υλικό της WWF), με αναδιήγηση από τα παιδιά.

Στη συνέχεια η νηπιαγωγός προτείνει να φτιάξουμε μια γραμμική παράσταση της διαδρομής της μπανάνας  και της διαδρομής του ακτινίδιου από τον τόπο που φύονται…μέχρι το πιάτο μας.

Περιγραφή δραστηριότητας

Εκτυπώνουμε σκίτσα με εικόνες σχετικές ,όπως: μπανανιά,φορτηγό,καράβι,σούπερ-μάρκετ,φυτό  ακτινίδιου, πιάτο με ακτινίδιο.Τα παιδιά τις χρωματίζουν.

Στρώνουμε γαλάζιο γκοφρέ, το χωρίζουμε σε δύο τμήματα οριζόντια και με χαρτοταινία ορίζουμε  τους δρόμους, τα παιδιά κρατάνε τις εικόνες που χρωματίσαν… και ξεκινάει η ιστορία

Η μπανάνα φύεται σε μέρη μακρινά και πολύ ζεστά( τοποθέτηση1^ης  εικόνας-μπανανιά)

Για να έρθει εδώ μπαίνει σε φορτηγό( 2^η εικόνα-φορτηγό)  που τη μεταφέρει στο λιμάνι.

Το φορτηγό βγάζει καυσαέρια  που πηγαίνουν στον ουρανό ( σκούρο γκοφρέ πάνω από το φορτηγό).

Στο λιμάνι τις μπανάνες τις φορτώνουν σε καράβι που ταξιδεύει 12 μέρες από την Κόστα Ρίκα στη χώρα μας και φτάνει στο λιμάνι(σκούρο γκοφρέ πάνω από το καράβι.

Από το καράβι οι μπανάνες φορτώνονται στο φορτηγό και μεταφέρονται στα σούπερ-μάρκετ (σκούρο γκοφρέ πάνω από το φορτηγό)

Στο σούπερ-μάρκετ πηγαίνουμε εμείς, τις αγοράζουμε….και έτσι έρχονται στο πιάτο μας!!!

Κάνουμε την ίδια διαδικασία με το ακτινίδιο.

Συμπέρασμα : Διαπιστώσαμε ότι το ταξίδι της μπανάνας επιβαρύνει με πολύ καυσαέριο το περιβάλλον(όπως είπαν τα παιδιά), ενώ το ταξίδι του ακτινίδιου με πολύ λίγο. Άρα θα πρέπει να προτιμάμε φρούτα, λαχανικά που καλλιεργούνται κοντά μας!!!

Γραφική αναπαράσταση της δραστηριότητας

Τα παιδιά αποτυπώνουν σε ανοιχτό φύλλο αξιολόγησης το ταξίδι της μπανάνας και του ακτινίδιου.Επίσης περιγράφουν την όλη διαδικασία.

Μπράβο στα παιδιά!!! Τα κατάφεραν περίφημα!!!

Α΄ Φάση: Διερεύνηση

Το νηπιαγωγείο μας θεωρεί σημαντικό να υιοθετήσουν οι μικροί μαθητές μας, υγιεινές συνήθειες  διατροφής. Ξεκινήσαμε λοιπόν με την απαραίτητη καταγραφή των διατροφικών τους συνηθειών όσον αφορά το δεκατιανό, το σκεύος αποθήκευσης ,το είδος ροφήματος που προτιμούν…

Παρατηρούμε πως τα περισσότερα παιδιά επιλέγουν να φέρνουν στο σχολείο υγιεινό δεκατιανό, φτιαγμένο στο σπίτι και λιγότερες φορές επεξεργασμένο-έτοιμο.Επίσης μεταφέρουν το φαγητό τους συχνά σε σκεύος πολλαπλών χρήσεων και έτσι περιορίζονται τα απορρίματα.Κυρίως επιλέγουν στο σχολείο να πίνουν νερό και λιγότερο συσκευασμένους χυμούς, αν και είναι αγαπημένοι τους!!! Υπάρχουν φυσικά πολλά περιθώρια βελτίωσης. Συχνά ο περιορισμένος χρόνος των γονέων λειτουργεί ανασταλτικά και φαντάζει  ως η εύκολη λύση το  “έτοιμο” πρωϊνό.

Β΄Φάση: Υλοποίηση

Από το πρόγραμμα του Πικ-νικ που δουλέψαμε στην αρχή της χρονιάς μάθαμε πολλά για την υγιεινή διατροφή, την σημασία του σωστού πρωϊνού για την υγεία μας, πόσο σημαντικό είναι  να επιλέγουμε τοπικά προϊόντα και όχι αυτά που έρχονται από μακριά ( οικολογικό αποτύπωμα). Στη συνέχεια του προγράμματος των  “Ταπερίστας” θα θυμηθούμε αρκετά και θα μάθουμε ακόμη περισσότερα.

Η Τρίτη είχε καθιερωθεί ως ημέρα “φρουτομπουκιών” . Πολλά παιδιά εξακολουθούν και φέρνουν φρούτα και τρώμε όλοι μαζί!!!

Λήψη αρχείου

Λήψη αρχείου

Ζωγραφίζουν το αγαπημένο τους δεκατιανό και το αγαπημένο τους υγιεινό δεκατιανό.

Πυραμίδα της Διατροφής

Αφού θυμηθήκαμε τον “παππού Ροδαλό και τη μαγική συνταγή” ,επαναλάβαμε ποιες είναι υγιεινές και ανθυγιεινές τροφές, δείτε εδώ την σχετική ανάρτηση.Στη συνέχεια αποφασίσαμε να φτιάξουμε την πυραμίδα της διατροφής …λίγο διαφορετική αυτή τη φορά. Συγκεντρώσαμε άδειες συσκευασίες, δουλέψαμε αρκετές μέρες…και να το αποτέλεσμα!!!

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ “ΤΑΠΕΡΙΣΤΑΣ”

Αγαπητοί γονείς

Με αφορμή την ολοκλήρωση του Α΄ θεματικού κύκλου στα Εργαστήρια Δεξιοτήτων-ΦΡΟΝΤΙΖΩ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ,(Το Καλάθι του Πικ νικ της  WWF Ελλάς) και λαμβάνοντας υπόψη το ενδιαφέρον που έδειξαν οι μαθητές,το νηπιαγωγείο μας εκμεταλλεύτηκε την ευκαιρία που μας δόθηκε τη φετινή χρονιά ώστε να  συμμετέχουμε στο Σχολικό Δίκτυο Δράσης με τίτλο “Ταπερίστας”, μιας και εντοπίσαμε κοινούς στόχους στα δύο προγράμματα που θα μπορούσαμε να δουλέψουμε  περαιτέρω.

Η δράση “Ταπερίστας” απευθύνεται στους μαθητές και εκπαιδευτικούς της Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης όλων των Περιφερειακών Ενοτήτων της χώρας, θα έχει δηλαδή εθνική εμβέλεια.Την διοργανώνει το Κ.Π.Ε./Κ.Ε.ΠΕ.Α. Αρναίας σε συνεργασία με άλλα Κ.Π.Ε/Κ.Ε.ΠΕ.Α.και φορείς της Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης. Θα διαρκέσει από το Δεκέμβριο 2021 έως το Μάϊο 2022.

ΣΤΟΧΟΙ ΔΡΑΣΗΣ

Το συγκεκριμένο Σχολικό Δίκτυο Δράσης μέσα από την εφαρμογή της πρακτικής στοχεύει:

• στη μείωση της κατανάλωσης συσκευασιών μιας χρήσης (ανακυκλώσιμων ή μη) και κατ’ επέκταση στη μείωση της παραγωγής απορριμμάτων
• στην υιοθέτηση υγιεινής διατροφής και επιδιώκει την ευαισθητοποίηση των μαθητών σχετικά με την οικονομία στους πόρους και στα αγαθά
• την ανάπτυξη υπεύθυνης περιβαλλοντικά συμπεριφοράς των μαθητών σε σχέση με την ποσότητα τροφής που προμηθεύονται, ώστε να μειώσουν τη σπατάλη τροφίμων και την παραγωγή οργανικών υπολειμμάτων
• την προτίμηση των τοπικών προϊόντων, λόγω του μικρότερου ενεργειακού αποτυπώματος, αλλά και λόγω της ενίσχυσης των τοπικών παραγωγών
• την αφύπνιση του πνεύματος ενεργού πολίτη σε μικρές, καθημερινές πράξεις οι οποίες έχουν μεγάλο περιβαλλοντικό αντίκρισμα όταν έχουν μαζικό χαρακτήρα.

Η δράση θα υλοποιηθεί σε τρεις φάσεις:

Διερευνητική (Α΄Φάση), Εφαρμογής (Β΄Φάση) και Διάχυσης (Γ΄Φάση).

    Κάθε φάση της Δράσης θα χαρακτηρίζεται από τις βιωματικές, ατομικές ή ομαδικές δραστηριότητες, τη διάδραση μεταξύ των μελών της ομάδας αλλά και των μελών ομάδων διαφορετικών σχολείων και την ανατροφοδότηση. Η διάρκεια της κάθε φάσης θα αποφασίζεται από τον/την ή τους/τις εκπαιδευτικούς ανάλογα με τις ιδιαιτερότητες, γνωστικές και άλλες, κάθε ομάδας. Είναι σημαντικό όμως η φάση της εφαρμογής και ανάπτυξης της καλής πρακτικής υιοθέτησης σπιτικού δεκατιανού σε σκεύος πολλών χρήσεων, να έχει μεγάλη διάρκεια με στόχο να γίνει τρόπος ζωής.

ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ-ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗ

Οι συνεργαζόμενοι φορείς, ΚΠΕ και Υπεύθυνοι Σχολικών Δραστηριοτήτων ή Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης, για την εκπαιδευτική, μεθοδολογική και διδακτική στήριξη του έργου των εκπαιδευτικών που θα συμμετέχουν στην υλοποίηση της Δράσης, θα παράξουν και θα αποστείλουν στα σχολεία τους, υποστηρικτικό υλικό το οποίο θα περιέχει τη λεπτομερή περιγραφή της Δράσης, με τα απαραίτητα φύλλα εργασίας, τους πίνακες καταγραφής, τα ηλεκτρονικά εργαλεία που καλούνται να χρησιμοποιήσουν, συνδέσμους από έγκυρες ιστοσελίδες με πληροφορίες σχετικές με το θέμα και θα δημιουργήσουν το ψηφιακό μέσο της Δράσης για την αλληλεπίδραση των σχολείων (Blog ή Padlet), διαφορετικά για κάθε βαθμίδα εκπαίδευσης, όπως και αφίσα/ες για την κοινοποίηση της Δράσης.

Επίσης θα οργανώσουν, στην αρχή του Σχολικού Δικτύου Δράσης, εξ αποστάσεως επιμορφωτική ημερίδα για τους συμμετέχοντες εκπαιδευτικούς για να δοθεί η απαραίτητη θεωρητική βάση.

Τέλος θα αναλάβουν την προβολή και διάχυση του παραγόμενου έργου των σχολείων, την έκδοση βεβαιώσεων συμμετοχής για τους εκπαιδευτικούς και ενθύμια συμμετοχής για τα σχολεία.

Αγαπητοί γονείς θα επανέλθουμε σύντομα,με περισσότερες πληροφορίες για τους «Ταπερίστας»!!!! 🙂  😉  🙂  😉  🙂 

Και αυτή τη φορά η συμμετοχή και η βοήθειά σας θα είναι πολύτιμη!!!

                          🙂  🙂  🙂  🙂  🙂  🙂