Το Νηπιαγωγείο Αγίου Δημητρίου το σχολικό έτος 2023-24 συμμετείχε στη δράση του ΚΠΕ Αρναίας, “Ταπερίστας” . Όλη τη δουλειά μας πάνω στο συγκεκριμένο θέμα θα τη δείτε στον παρακάτω σύνδεσμο:
https://blogs.sch.gr/nipadim/files/2023/10/Οι-Ταπερίστας-Νηπιαγωγείο-Αγίου-Δημητρίου.pdf
Η ανάρτησή μας στον ιστότοπο του ΚΠΕ Αρναίας: “Οι Ταπερίστας των Νηπιαγωγείων”.
Η βεβαίωση για τη συμμετοχή μας στο πρόγραμμα και οι έπαινοι των μαθητών.
Το ΚΠΕ Αρναίας στα πλαίσια της δράσης «Ταπερίστας» διοργάνωσε την « ημέρα δεκατιανού». Τα σχολεία είχαν ως «αποστολή» την προετοιμασία και παρουσίαση ενός δεκατιανού το οποίο θα πληρούσε τις προϋποθέσεις της βιώσιμης διατροφής. Το βιώσιμο δεκατιανό έπρεπε να περιέχει, όσο γίνεται, προϊόντα:
Τοπικά, βιολογικά, μη επεξεργασμένα, υγιεινά, σε ποσότητα αντίστοιχη με τις ανάγκες των μαθητών και χωρίς συσκευασία μιας χρήσης για μεταφορά και φύλαξη.
Οι μαθητές έπρεπε να φωτογραφίσουν το δεκατιανό τους, να του δώσουν ένα όνομα και η φωτογραφία μαζί με επιπλέον στοιχεία, όπως το όνομά του, το όνομα του σχολείου, τα συστατικά κ.λ.π. να καταγραφούν από τη μαθητική ομάδα στην «Ταυτότητα Δεκατιανού», δηλαδή σε μία ψηφιακή κάρτα μεγέθους Α4. Σε διαδικτυακή συνάντηση προγραμματίστηκε να γίνει από κάθε σχολείο η παρουσίαση του δεκατιανού με επίδειξη του ίδιου του προϊόντος. Στο τέλος της υλοποίησης της δράσης και μετά την παρουσίαση όλων των σχολείων, με δημοσκόπηση έγινε η ανάδειξη του πιο «Αξιοζήλευτου Δεκατιανού».
Εμείς δημιουργήσαμε το δεκατιανό μας με τοπικά και εποχιακά προϊόντα, του δώσαμε το όνομα «Κολατσιό με λαδοτύρι και ελιές» και στη διαδικτυακή συνάντηση των σχολείων, το παρουσιάσαμε στις 17 Απριλίου, είδαμε και τις παρουσιάσεις των άλλων σχολείων και ψηφίσαμε το πιο αξιοζήλευτο δεκατιανό το οποίο είχαν επιλέξει τα ίδια τα παιδιά με ψηφοφορία.
Το ΚΠΕ Αρναίας δημιούργησε ηλεκτρονικό βιβλίο με τις ταυτότητες δεκατιανών όλων των σχολείων:
https://drive.google.com/file/d/1IqA0bPYHkdZkOLsFWn77Lxv0yPA1U7YF/view
Τα Νηπιαγωγεία των Ταπερίστας συναντηθήκαμε διαδικτυακά στις 27-2-2024 σε μια ενημερωτική δράση που συντόνισε το Κ.Ε.ΠΕ.Α. Αρναίας σε συνεργασία με το Τμήμα Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου με θέμα την επίδραση των επεξεργασμένων τροφών και ροφημάτων στον οργανισμό των μαθητών.
Στην αρχή έγινε ενημέρωση των μαθητών από τον κύριο Πουλημενέα Δημήτριο, Διδάκτωρα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και Διδάσκοντος στο Τμήμα Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας του Πανεπιστήμιου Πελοποννήσου.
Στη συνέχεια οι μαθητές συμμετείχαν στο εργαστήριο, «Ζωγραφίζω το δεκατιανό μου». Τους δόθηκαν δυο φύλλα εργασίας ( το σκίτσο ενός φαγητοδοχείου και το σκίτσο ενός πιάτου με διάφορα τρόφιμα). Η αναλογία των λαχανικών και φρούτων ήταν 50/100 του συνόλου των τροφών ενώ από 25/100 υπήρχαν υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Δώσαμε σε κάθε μαθητή το σκίτσο με το φαγητοδοχείο και τους ζητήσαμε να ζωγραφίσουν μέσα το δεκατιανό που θα ήθελαν για αύριο ή το δεκατιανό που προτιμούν. Όταν τελείωσαν τη ζωγραφιά, τους δώσαμε το δεύτερο φύλλο(το πιάτο με τα τρόφιμα) και τους ζητήσαμε να κυκλώσουν όσα τρόφιμα είχαν ζωγραφίσει στο τάπερ τους. Όταν οι μαθητές τελείωσαν τις ζωγραφιές τους, τις ανεβάσαμε σε padlet.
