Φέτος ξεκινήσαμε ένα πρόγραμμα διατροφής. Σκοπεύουμε να ξεκινήσουμε από τη σπορά και τη ζωή του φυτού, για να καταλήξουμε στη βιολογική γεωργία και τις “καλές” καταναλωτικές συνήθειες σε σχέση με τη μεσογειακή διατροφή.
Από την αρχή της σχολικής χρονιάς φτιάξαμε και κολλήσαμε στην πόρτα της κουζίνας μια πλαστικοποιημένη κόλλα Α4 που γράφει: “ΒΡΑΒΕΙΟ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ” κι έχει πάνω του ένα κύπελλο. Έχουμε κολλήσει επάνω του κριτς-κρατς και κολλάμε τ όνομα του παιδιού που έχει υγιεινό δεκατιανό και μεσημεριανό. Αυτό το απλό κόλπο δίνει μεγάλο κίνητρο στα παιδιά, ώστε να ζητούν τα ίδια υγιεινό φαγητό.
Ξεκινάμε….
Μιλάμε για τη ζωή των φυτών και τις ανάγκες τους. Καταλήγουμε ότι τα φυτά χρειάζονται φως, νερό, χώμα κι αέρα. Οπότε πειραματιζόμαστε: βάζουμε σπόρους φακής σε μπωλάκια κι απ το καθένα στερούμε ένα στοιχείο (όχι νερό, όχι φως, όχι αέρα, όχι χώμα ή βαμβάκι), ενώ ένα μπωλάκι τα έχει όλα και μεγαλώνει κανονικά. Παρατηρούμε με τον καιρό την εξέλιξη των φυτών και παρατηρούμε τις διαφορές τους.
Φτιάχνουμε και αριθμούμε 4 καρτέλες με τα στάδια ανάπτυξης του φυτού. Το κάθε παιδί ζωγραφίζει τις καρτέλες του και γράφει τους αριθμούς από το 1 ως το 4.
