Μηνιαία αρχεία: Ιούνιος 2014
ΣΧΟΛΙΚΟΣ ΚΗΠΟΣ ΔΗΜ. ΣΧ. ΦΗΚΗΣ ΤΡΙΚΑΛΩΝ
Παρουσίαση του προγράμματος Π.Ε. του Δημ. Σχ. Φήκης Τρικάλων με θέμα “Μαθαίνοντας τα μυστικά του σχολικού κήπου”.
Υπεύθυνη δασκάλα: Μαρία Γεωργολιού
Διευθυντής: Νικόλαος Ανδρέου
Συγχαρητήρια σε όλους και καλό καλοκαίρι.
Εργασίες στο Λαχανόκηπο: ΙΟΥΝΙΟΣ
 |
|
|
| Τον Ιούνιο, περισσότερο θα ασχοληθείτε μ’ αυτά που ήδη υπάρχουν στο λαχανόκηπο και λιγότερο με αυτά που θα υπάρξουν. Πάντως τώρα είναι η τελευταία ευκαιρία της χρονιάς για να ξεκινήσετε την καλλιέργεια μερικών απ’ τα «σημαντικά» λαχανικά. Διαβάστε στο κείμενο, ποιες είναι οι εργασίες που ενδείκνυνται τον Ιούνιο.
Σπέρνουμε έξω Καρπούζι Κουνουπίδι (όψιμες ποικιλίες) Μπρόκολο (σε σπορείο) Ντομάτα Πιπεριά Ραδίκι Ρόκα Φασόλι Φυτεύουμε έξω Αγγούρι Λαχανάκι Βρυξελλών Μελιτζάνα Ντομάτα
Εργασίες Αγγούρι Το μήνα αυτό έχετε την τελευταία ευκαιρία της χρονιάς για να φυτέψετε έτοιμα σπορόφυτα αγγουριάς που θα προμηθευτείτε από κάποιο φυτώριο. Όμως, όποιος κάτοικος της νότιας Ελλάδας «έβαλε» αγγουριές νωρίς τον Απρίλιο, θα πάρει τους πρώτους καρπούς προς το τέλος του τρέχοντος μήνα. Καρπούζι Αυτή την εποχή θα πρέπει να «δένουν» οι καρποί προσέξτε να μη λείψει νερό και απομακρύνετε τακτικά τα αγριόχορτα. Αυτή η εργασία πρέπει να γίνεται με προσοχή, επειδή οι βλαστοί της καρπουζιάς τραυματίζονται πολύ εύκολα. Γι’ αυτό το λόγο αποφεύγουμε ακόμη και να τους μετακινούμε. Επίσης, αν σας ενδιαφέρει η εμφάνιση τους και θέλετε να έχουν σε όλη την επιφάνεια τους το όμορφο πράσινο χρώμα τους, θα πρέπει να τα αναποδογυρίζετε, για να τα «βλέπει» ο ήλιος. Κρεμμύδι ξερό Θα μας ειδοποιήσει μόνο του, όταν είναι έτοιμο για συγκομιδή. Θα δείτε το λαιμό του φυτού να στενεύει και τα φύλλα, πράσινα ακόμη, να γέρνουν προς το χώμα. Προσέξτε τη διαδικασία ξήρανσης. Λαχανάκια Βρυξελλών Αγοράστε έτοιμα σπορόφυτα και φυτέψτετα σε γραμμές. Έχετε δύο μήνες στη διάθεση σας για να το κάνετε, τον τρέχοντα και τον Ιούλιο. Η συγκομιδή θα γίνει Νοέμβριο ή Δεκέμβριο. Μελιτζάνα Με το που τελειώνει ο Ιούνιος, τελειώνει και η περίοδος φύτευσης σπορόφυτων μελιτζάνας. Στη νότιο Ελλάδα, όσοι έβαλαν από νωρίς «φυτάκια» μελιτζάνας στον κήπο ή τη γλάστρα τους, θα πρέπει προς το τέλος του μήνα να απολαύσουν τους πρώτους καρπούς των κόπων τους. Μπάμια Αρχίζουν οι συγκομιδές. Προσέξτε ώστε να συγκομίσετε τη σωστή στιγμή και θυμηθείτε ότι αυτή η δουλειά γίνεται φορώντας γάντια. Μπρόκολο Αν έχετε σκοπό να καλλιεργήσετε μπρόκολο ξεκινώντας από σπόρο, θα πρέπει να ετοιμάσετε το σπορείο και να σπείρετε από τα μέσα του μήνα αυτού και μέχρι τα μέσα του Σεπτεμβρίου. Η μεταφύτευση στην τελική θέση θα γίνει 40-45 μέρες μετά τη σπορά. Ντομάτα Προς το τέλος του Ιουνίου θα πάρουν τις πρώτες ντομάτες τους όσοι ξεκίνησαν την καλλιέργεια προς το τέλος του Μαρτίου. Πατάτα Αρχίζει η συγκομιδή της πατάτας στις πεδινές περιοχές της βόρειας Ελλάδας. Μόλις ολοκληρωθεί, μπορείτε να βάλετε και δεύτερη «δόση» πατατόσπορου. Πεπόνι Έχετε το νου σας για το κλάδεμα τους και για το πότισμα. Πράσα Ακόμη και τον Ιούνιο μπορούμε να σπείρουμε πράσα σε ανοιχτό σπορείο. Όσοι όμως έσπειραν το Μάρτιο ή τον Απρίλιο, τώρα θα πρέπει να μεταφυτεύσουν τα πράσα τους από το σπορείο στον κήπο. Φρέσκα φασολάκια Αν διαλέξατε κάποια νάνα ποικιλία φασολιού και τη σπείρατε τον Απρίλιο, αυτό το μήνα θα πρέπει οι καρποί της να είναι έτοιμοι για συγκομιδή. Η στιγμή της συγκομιδής έχει μεγάλη σημασία για να είναι τα φασολάκια νόστιμα και με λίγες ίνες. Κατά κανόνα η καλύτερη στιγμή είναι 2-3 εβδομάδες μετά την πλήρη άνθηση. Συγκομιδές Αντίδι Αρακάς (βόρεια) Καρότο Κολοκυθάκια Κουκιά (βόρεια) Κουνουπίδι (πρώιμες ποικιλίες) Κρεμμύδι ξερό Μαϊντανός Μαρούλι Μελιτζάνα (νότια) Μπάμια Ντομάτα Παντζάρι Πατάτα (πεδινά βόρεια) Πιπεριά (πρώιμη) Ραδίκι Ρόκα Σκόρδα Φασόλι Φράουλα
Ταξιάρχης Ανδριτσόπουλος-Σωτήρης Πορέβης Από το βιβλίο “Λαχανικά από τα χέρια σας” Εκδόσεις: Σταμούλης Αναδημοσίευση από το 4myhouse |
Ημερίδα του ΚΠΕ Περτουλίου-Τρικκαίων με θέμα «Παράγω μόνος μου, η λύση για μια κοινωνία αυτάρκειας»
Το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης (Κ.Π.Ε.) Περτουλίου-Τρικκαίων, με φορέα υλοποίησης του έργου του το Ίδρυμα Νεολαίας και Δια Βίου Μάθησης (ΙΝΕΔΙΒΙΜ), στα πλαίσια των υποχρεώσεών του που απορρέουν από το Τεχνικό Δελτίο Έργου, στην Πράξη «Δράσεις Δια Βίου Μάθησης για το Περιβάλλον και την Αειφορία» που συγχρηματοδοτείται από το ΕΣΠΑ (2007-2013), θα πραγματοποιήσει ημερίδα με θέμα «Παράγω μόνος μου, η λύση για μια κοινωνία αυτάρκειας» το Σάββατο 21 Ιουνίου 2014 στο χώρο του ΚΠΕ στα Τρίκαλα (Λόφος Προφήτη Ηλία).
Η ημερίδα απευθύνεται στα μέλη των αγροτικών συνεταιρισμών Τρικάλων, στους συνεταιρισμούς γυναικών της περιοχής καθώς και σε κάθε ενδιαφερόμενο πολίτη.
Στόχος της ημερίδας είναι να δοθεί το έναυσμα για την ενασχόληση μελών της τοπικής κοινωνίας με την παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων καθώς και να ευαισθητοποιηθούν σε θέματα που αφορούν τη διατήρηση συνταγών για την παραγωγή τέτοιων προϊόντων.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΗΜΕΡΙΔΑΣ
|
Σάββατο, 21 Ιουνίου 2014 |
|
|
09:00΄- 09:30΄ |
Άφιξη συμμετεχόντων και εισηγητών, παραλαβή φακέλων – εγγραφές. |
|
09:30΄-10:30΄ |
«Επίδειξη παρασκευής παραδοσιακών ζυμαρικών.» Θεοφάνης Γεωργόπουλος, Καθηγητής Εφαρμογών Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων Τ.Ε.Ι. Λάρισας, Ομάδα φοιτητών του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων Τ.Ε.Ι. Λάρισας |
|
10:30΄-11:30΄ |
«Επίδειξη παρασκευής γιαούρτης – παγωτού» Μαλισσιόβα Ελένη, Καθηγήτρια Εφαρμογών Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων Τ.Ε.Ι. Λάρισας |
|
11:30΄- 12:00΄ |
«Παρασκευή μαρμελάδων, γλυκών κουταλιού, σπιτικών ποτών.» Κοτρώνη Μαρία Τερέζα, αναπληρ. υπεύθυνη ΚΠΕ Περτουλίου – Τρικκαίων, Τζέλιου Ευτυχία, μέλος Π.Ο. ΚΠΕ Περτουλίου Τρικκαίων |
|
12:00΄- 12:45΄ |
Διάλειμμα |
|
12:45΄- 13:30΄ |
«Παρασκευή οικολογικών καθαριστικών για το σπίτι». Παπαβασιλείου Χρήστος, υπεύθυνος ΚΠΕ Περτουλίου Τρικκαίων |
|
13:30΄-14:00΄ |
«Επίδειξη παρασκευής κεριού – κηραλοιφής» ΚΠΕ Φιλιατών |
|
14:00΄- 14:45΄ |
«Παρασκευή οικολογικών φυτοφαρμάκων» Κόκκαλης Θωμάς, μέλος Π.Ο. ΚΠΕ Περτουλίου Τρικκαίων Κουτσώνης Ευάγγελος, μέλος Π.Ο. ΚΠΕ Περτουλίου Τρικκαίων |
|
14:45΄- 15:00΄ |
Συμπεράσματα – Αξιολόγηση – Λήξη Σεμιναρίου |
