Τα βότανα της περιοχής τους, τα τοπικά προϊόντα και η χλωρίδα και η πανίδα του Αμβρακικού κόλπου είναι μερικά από τα πολύ ενδιαφέροντα θέματα που πραγματεύεται η περιβαλλοντική ομάδα του ΓΕΛ Θεσπρωτικού στην εργασία που μας παρουσιάζουν παρακάτω: