Από την ερχόμενη εβδομάδα σε έναν από τους πιο γραφικούς δήμους της Ελλάδας, ξεκινά η ειλημμένη απόφαση του δημάρχου για διακοπή του καπνίσματος!

Ειδικότερα, ο Δήμος Τρικκαίων αποφάσισε πως στους κλειστούς χώρους, καφετέριες, ταβέρνες, μπαρ, με τη συνδρομή των επαγγελματιών εφαρμόζεται αυστηρά η απαγόρευση του καπνίσματος. Ο Δήμος αρχίζει την εκστρατεία για να γίνουν τα Τρίκαλα καινοτόμα στα θέματα υγείας. Tο θέμα αφορά και στους επισκέπτες της πόλης.

Σε ευρεία σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε το μεσημέρι της Τρίτης 31 Οκτωβρίου 2017 στο Δημαρχείο, προσκλήθηκαν και μετείχαν οι άμεσα εμπλεκόμενοι με την εφαρμογή του νόμου, οι επαγγελματίες. Ο Δήμαρχος Τρικκαίων αναφέρθηκε στην υλοποίηση της απόφασης που ελήφθη το καλοκαίρι, για ενεργοποίηση της κοινωνίας ενάντια στη μάστιγα του καπνίσματος. Ο Δήμος Τρικκαίων εκτυπώνει φυλλάδια που θα τοποθετούνται στα τραπέζια και σε χώρους των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος, για να ενημερώνεται και με αυτόν τον τρόπο ο πελάτης. Παραλλήλως, η Δημοτική Αστυνομία θα ενημερώνει για την ουσία του μέτρου και αρωγοί της όλης προσπάθειας θα είναι οι ίδιοι οι επαγγελματίες, που θα ενισχύουν την πρόσκληση για να μην καπνίζει κανείς.

Η όλη αυτή κίνηση είναι μια προσπάθεια, με συνεργασία και συνεννόηση, τα Τρίκαλα να είναι η πόλη χωρίς τσιγάρο.

Ελπίζουμε σύντομα το παράδειγμα των Τρικάλων να το ακολουθήσουν όλοι οι Δήμοι της χώρας!!!!!!

Στο τεύχος που βρίσκεται από την Πέμπτη στα περίπτερα διαβάστε πώς η Pfizer χρημάτιζε 3000 και πλέον Έλληνες γιατρούς για να συνταγογραφούν το Lipitor, το φάρμακο που ρίχνει τη χοληστερίνη στο αίμα.

Δείτε πώς έκρυβαν τις μίζες πίσω από συμπλήρωση στατιστικών ερευνών και πώς οι μισοί Έλληνες εμφανίστηκαν ως εν δυνάμει καρδιοπαθείς για να καταναλώνουν το Lipitor.

Στο Hotdoc που κυκλοφορεί δείτε ακόμα πώς έφτασε το Lipitor να είναι το νούμερο ένα σε πωλήσεις φάρμακο στον κόσμο και μέσα στα πρώτα πιο εμπορικά προϊόντα όλων των εποχών.

Αφού καταδικάστηκε για μίζες σε κρατικούς λειτουργούς σε επτά χώρες, η Pfizer βρίσκεται τώρα κατηγορούμενη στα αμερικανικά δικαστήρια μετά από μηνύσεις 4000 γυναικών για εμφάνιση διαβήτη τύπου 2 εξαιτίας του Lipitor.

Ολόκληρο το άρθρο εδώ : Μίζες σε 3000 γιατρούς

πηγή: www.koutipandoras.gr

Τα πατατάκια αποτελούσαν ανέκαθεν ένα αγαπημένο, αλλά όχι ιδιαίτερα υγιεινό σνακ. Στα πλαίσια έρευνας για τον τρόπο που παράγονται και συσκευάζονται τα διάφορα σνακ, μία Καναδική εταιρεία δημιούργησε το συγκεκριμένο ντοκιμαντέρ που δείχνει ολόκληρη τη διαδικασία από τη φρέσκια πατάτα μέχρι το σακουλάκι.

Σε αυτά τα πλαίσια δημοσίευσε το εντυπωσιακό ντοκιμαντέρ σε σκηνοθεσία Ντον Γουάιτ, το οποίο ακολουθεί τις πατάτες στα διάφορα μηχανήματα μέχρι να φτάσουν στο σακουλάκι σας.

Ήξερα ότι το νερό είναι σημαντικό, αλλά δεν ήξερα πότε πρέπει να το πίνω. Μήπως ξέρετε;

Μεταλλαγμένα στο πιάτο μας!
23/2/2012: Άρθρο του Νίκου Χαραλαμπίδη που δημοσιεύθηκε στην ιστοσελίδα ΤΟ ΠΟΝΤΙΚΙ
Μπαίνουν από το αγαπημένο τους (αφύλαχτο) παράθυρο: τις ζωοτροφές. Και για να βάλουμε τα πράγματα στη θέση τους, είναι αδιάφορο αν το σύστημα μπάζει από τις γαλακτοβιομηχανίες, τους παραγωγούς γάλακτος, τις εταιρίες ζωοτροφών ή τους πιστοποιητικούς οργανισμούς. Ο καταναλωτής άλλωστε τη μάρκα ξέρει, τη μάρκα εμπιστεύεται. Και την πληρώνει.

Το γεγονός είναι ότι το σύστημα αποδεικνύεται – και πάλι – διάτρητο. Το θέμα είναι ότι σε περίοδο κρίσης εξάγουμε γύρω στα 500 εκατομμύρια το χρόνο για να εισάγουμε μεταλλαγμένη σόγια. Αυτό μπορούμε και πρέπει να το σταματήσουμε. Και όχι μόνο. Μπορούμε να επενδύσουμε στην καλλιέργεια ντόπιας ζωοτροφής, στηρίζοντας την ανάπτυξη και εξασφαλίζοντας επιτέλους μη μεταλλαγμένη ζωοτροφή στη χώρα

Στην Greenpeace, έχοντας πάντα στο πλευρό μας τον κόσμο που μας στηρίζει, πολεμάμε στη χώρα μας 16 χρόνια τώρα, τα μεταλλαγμένα και τα μονοπωλιακά μεγαθήρια που τα προωθούν. Έτσι και τώρα, πήραμε (οι ακτιβιστές της Greenpeace) τυχαία δείγματα ζωοτροφών από αρκετές φάρμες ανά την Ελλάδα και στη συνέχεια τα στείλαμε για ανάλυση σε εξειδικευμένο και διαπιστευμένο εργαστήριο. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι σε όσα από τα δείγματα υπήρχε σόγια, αυτή ήταν μεταλλαγμένη. Και δεν ήταν ούτε 1 ούτε 2 τα δείγματα, άρα δεν μιλάμε για «ατύχημα».

Στη συνέχεια ταυτοποιήσαμε τις φάρμες με τις εταιρίες γάλακτος στις οποίες καταλήγει το γάλα. Εκεί, είχαμε τη δεύτερη μεγάλη έκπληξη: τα δείγματα προέρχονταν από εταιρίες που δηλώνουν στη συσκευασία ή στο site τους ότι τα προϊόντα τους δεν παράγονται από ζώα που τρέφονται με μεταλλαγμένα. Η συνέχεια αυτονόητη. Δίνουμε, φυσικά, τα αποτελέσματα στη δημοσιότητα.

Αντί όμως της αυτονόητης δέσμευσης των εταιριών που ταυτοποιήθηκαν με τα μεταλλαγμένα, ξεκινά ένα γαϊτανάκι ανακοινώσεων που ελπίζω ότι θα τελειώσει σύντομα. Οι εταιρίες επιλέγουν να «πυροβολούν τον αγγελιοφόρο» και να αναζητούν τους συγκεκριμένους κτηνοτρόφους για να σταματήσουν τη συνεργασία μαζί τους. «Καθαρίζοντας» έτσι τη μάρκα τους και όχι την παραγωγή τους. Προωθούν διαβεβαιώσεις και σκαναρισμένες πιστοποιήσεις, αλλά τσιμουδιά για το πάπλωμα.

Ο χρόνος είναι χρήμα λένε. Από το να αναλωνόμαστε σε ανταλλαγή ανακοινώσεων, είναι καιρός πια οι εταιρίες να δουν πώς μπορούν να γίνουν μέρος της αυτονόητης – υπεύθυνης – λύσης. Η δημιουργία επίσημου σήματος – πρότυπου για τα ζωικά προϊόντα είναι το πρώτο μεταβατικό βήμα. Ας το διεκδικήσουν λοιπόν από το Υπουργείο, για να προχωράμε. Το ουσιαστικό όμως βήμα που περιμένουμε όλοι, είναι η στροφή στη χρήση ντόπιων μη μεταλλαγμένων ζωοτροφών. Με πολλαπλά οφέλη για την ελληνική οικονομία, την απασχόληση, το αγροτικό ισοζύγιο κ.ο.κ.

Νίκος Χαραλαμπίδης

Γενικός Διευθυντής της Greenpeace

Σε συνέχεια ανακοίνωσης που εξέδωσε η Greenpeace ισχυριζόμενη ότι προϊόντα της ΔΕΛΤΑ προέρχονται από αγελάδες που έχουν τραφεί με γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές, η ΔΕΛΤΑ δηλώνει υπεύθυνα τα εξής:

Η ΔΕΛΤΑ εφαρμόζει επί σειρά ετών Πρότυπο Σύστημα Ελέγχου των ζωοτροφών, πιστοποιημένο από την SGS, έναν από τους μεγαλύτερους ανεξάρτητους φορείς επιθεωρήσεων, ελέγχων και πιστοποιήσεων στον κόσμο. Με αυτό τον τρόπο διασφαλίζει ότι δεν χρησιμοποιούνται γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές στις φάρμες με τις οποίες συνεργάζεται.

Η ΔΕΛΤΑ και οι κτηνοτρόφοι της έχουν κοινό στόχο να προσφέρουν στους καταναλωτές ασφαλή και ποιοτικά προϊόντα με την τήρηση όλων των αναγκαίων και απαραίτητων μέτρων. Ως εκ τούτου, απαραίτητη προϋπόθεση για τη συνεργασία με τη ΔΕΛΤΑ αποτελεί η δέσμευση του κτηνοτρόφου ότι δεν χρησιμοποιεί γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές και ότι ανταπεξέρχεται στις υψηλές ποιοτικές προδιαγραφές που ορίζονται από την Εταιρεία.

Τέλος, κάνοντας ένα ακόμα βήμα, με αδιαπραγμάτευτη προτεραιότητα την ασφάλεια των καταναλωτών, η ΔΕΛΤΑ είναι η μόνη ελληνική γαλακτοβιομηχανία που διεξάγει συνεχείς ελέγχους και στο αναγνωρισμένο επιστημονικά Πρότυπο Εργαστήριο Μοριακής Βιολογίας που διαθέτει.

Πρόκειται για ένα ολοκληρωμένο σύστημα διασφάλισης ποιότητας, έγκυρο και διαφανές, τα στοιχεία του οποίου είναι στη διάθεση κάθε ενδιαφερομένου.

Πρωταρχικό μας μέλημα, που διέπει κάθε μας δράση, είναι να προσφέρουμε στους καταναλωτές μας προϊόντα υψηλής ποιότητας και ασφάλειας, δέσμευση που τηρούμε επί σειρά ετών.

Αναφορικά με την ανακοίνωση της οργάνωσης Greenpeace, ότι το γάλα που χρησιμοποιεί η ΜΕΒΓΑΛ παράγεται από αγελάδες που τρέφονται με μεταλλαγμένες ζωοτροφές, δηλώνουμε με τον πιο κατηγορηματικό τρόπο τα εξής:

Η ΜΕΒΓΑΛ είναι πλήρως ευαισθητοποιημένη σε θέματα που αφορούν την υγεία και την ασφάλεια των καταναλωτών αλλά και τη χρήση μη-μεταλλαγμένων πρώτων υλών, εφαρμόζει, εδώ και πολλά χρόνια Σύστημα Διαχείρισης, σύμφωνα με το ιδιαίτερα αυστηρό Πρότυπο «The Technical Standard of BRC and IDF for the supply of Identity Preserved Non-Genetically Modified Food Ingredients and Product» για την προμήθεια γάλακτος από ανεξάρτητες φάρμες που δεν χρησιμοποιούν γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές.
Το συγκεκριμένο Σύστημα επιβάλλει:
•    Τακτικούς δειγματοληπτικούς ελέγχους σε επίπεδο παραγωγικής μονάδας (στάβλος)

•    Εκατοντάδες αναλύσεις σε εργαστήριο διαπιστευμένο από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης (Ε.ΣΥ.Δ.)
•    Έλεγχο  της εφαρμογής των παραπάνω αρχών από ανεξάρτητο φορέα.

Με βάση όλες τις παραπάνω ενέργειες, που γνωστοποιούνται στην Greenpeace, επιτύχαμε την υψηλότερη βαθμολογία (10) στον Οδηγό Καταναλωτών που εκδίδει η οργάνωση.

Η ΜΕΒΓΑΛ παραμένει πιστή στις αξίες της και στην Πολιτική Ποιότητας που εφαρμόζει, συνεργάζεται με τους Έλληνες κτηνοτρόφους και δεσμεύεται στον καταναλωτή ότι πράττει το μέγιστο των ενεργειών που απαιτούνται για να διασφαλίσει ότι το γάλα και τα παραγόμενα από αυτό γαλακτοκομικά προϊόντα προέρχεται από εγκαταστάσεις στις οποίες οι αγελάδες εκτρέφονται με μη μεταλλαγμένες ζωοτροφές.

Κατόπιν των ανωτέρω, θεωρούμε ότι οποιαδήποτε άλλη απάντηση σε υποτιθέμενους ελέγχους και εξαγωγή συμπερασμάτων σκοπιμότητoς περιττεύουν.

Αγαπητέ καταναλωτή,

η ΦΑΡΜΑ ΚΟΥΚΑΚΗ στο πλαίσιο παραγωγής ποιοτικών προϊόντων, μένοντας πιστή στις αρχές της για την παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντων, έχει καθιερώσει και εφαρμόζει ήδη από το 2010 ένα σύστημα διαχείρισης ποιότητας, με πεδίο εφαρμογής «ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΟΦΥΓΗ ΧΡΗΣΗΣ ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΩΝ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ ΚΑΙ ΣΙΤΗΡΕΣΙΟΥ ΣΤΗΝ ΖΩΝΗ ΓΑΛΑΚΤΟΣ» , το οποίο είναι σε συμμόρφωση με τον κανονισμό – QMSCERT F-2109, παρότι αυτό δεν απαιτείται από την Ελληνική Νομοθεσία.

Στα πλαίσια του ως άνω προτύπου διενεργούμε πλήθος εργαστηριακών αναλύσεων, ώστε να διασφαλίσουμε στο έπακρο την αποφυγή χρήσης γενετικά τροποποιημένων ζωοτροφών στην ζώνη γάλακτος μας.

Η ΟΛΥΜΠΟΣ ήταν, είναι και θα παραμείνει προσηλωμένη στην παραγωγή ασφαλών και ποιοτικών Ελληνικών Γαλακτοκομικών προϊόντων.

Συνεργάζεται με 70 Έλληνες πιστοποιημένους, για τη χρήση μη γενετικά τροποποιημένων ζωοτροφών,  παραγωγούς, που τους παρέχει τεχνογνωσία από έμπειρο επιστημονικό δυναμικό της εταιρείας, καθώς και εξωτερικούς πανεπιστημιακούς συνεργάτες για τη διατροφή, υγιεινή και ευζωία του ζωικού κεφαλαίου.

Ήταν η πρώτη εταιρεία που συνεργάστηκε με τη GREENPEACE για τη δημιουργία του οδηγού καταναλωτών.

Ήταν η πρώτη εταιρεία που πιστοποιήθηκε από το διεθνή ανεξάρτητο οργανισμό CERT-ID για ΑΠΟΥΣΙΑ μεταλλαγμένων οργανισμών στις ζωοτροφές < 0,1

Ήταν η πρώτη εταιρεία που επιδίωξε,  σε συνεργασία με τη GREENPEACE,  να επισημάνει την ετικέτα του γάλακτος (NON GMO) με συνεχείς παραστάσεις στα επίσημα όργανα της πολιτείας, μα δεν της το επιτράπηκε.

Τιμωρήθηκε με πρόστιμα και απαγορεύσεις για οποιαδήποτε επικοινωνία, της μη χρήσης γενετικά τροποποιημένων ζωοτροφών.

Έγινε το «μαύρο πρόβατο» του κλάδου για τη συμπόρευση με τη GREENPEACE.

Είναι πιστοποιημένη από τον ανεξάρτητο οργανισμό EUROCERT για τη χρήση μη μεταλλαγμένων ζωοτροφών (επισυνάπτεται το πιστοποιητικό  και  η επιστολή της EUROCERT  προς την GREENPEACE)

Πρωτοστάτησε στη δημιουργία του κρατικού πιστοποιητικού AGRO7 για τη χρήση μη μεταλλαγμένων ζωοτροφών .

Ενθάρρυνε και ενθαρρύνει στη δημιουργία και ανάπτυξη της βιώσιμης γεωργίας για την αναγέννηση της ελληνικής υπαίθρου.

Αγωνιά για το μέλλον της Ελληνικής κτηνοτροφίας και του Έλληνα αγελαδοτρόφου.

Με την πάροδο του χρόνου, η ιδέα της χρήσης μη μεταλλαγμένων ζωοτροφών ωρίμασε, οι περισσότεροι την ακολούθησαν και ξαφνικά βρέθηκε η ΟΛΥΜΠΟΣ,  μέσα σε ένα απόγευμα,  να πρέπει να απολογηθεί.

Επικοινωνήσαμε με την GREENPEACE το ίδιο απόγευμα της ανάρτησης και το επόμενο πρωί,  Παρασκευή 17 Φεβρουαρίου, επισκεφτήκαμε τους ανθρώπους της GREENPEACE και  ΔΕΣΜΕΥΤΗΚΑΜΕ ΣΕ 2 ΣΗΜΕΙΑ:

1.      Να πιέσουμε με κάθε δυνατό μέσο για την άμεση εφαρμογή του εθνικού προτύπου AGRO 7 για τη σήμανση ζωικών προϊόντων από ζώα που τρέφονται αποκλειστικά με μη μεταλλαγμένες ζωοτροφές.

2.      Να προωθήσουμε την ανάπτυξη της καλλιέργειας ντόπιων ζωοτροφών (ρεβίθια, μπιζέλια, κουκιά, λούπινα) και να κατευθύνουμε τους συνεργάτες αγελαδοτρόφους μας στην κατεύθυνση της πλήρους καθετοποίησης του έργου τους.

Θα πρέπει να τονίσουμε ότι οι συνεργάτες παραγωγοί της ΟΛΥΜΠΟΣ χρησιμοποιούν ντόπιες, ιδιοπαραγόμενες   και από τοπικούς αγρότες ζωοτροφές (καλαμπόκι, τριφύλλι, κριθάρι, σιτάρι, πίτουρα) που αποτελούν  την κύρια διατροφή των εκτροφών τους  σε ποσοστό μεγαλύτερο από  95%.

Επιπλέον:

1.        Ενημερώσαμε τους υπεύθυνους της GREENPEACE ότι για να διασφαλίσουμε ΑΠΟΛΥΤΑ την χρήση μη μεταλλαγμένης σόγιας, η εταιρεία μας  θα αναλάβει η ίδια την διάθεσή της, προμηθεύοντας και προστατεύοντας τους συνεργάτες παραγωγούς μας.

2.        Προτείναμε την ΑΜΕΣΗ, από κοινού, δειγματοληψία με τη GREENPEACE, των ζωοτροφών που χρησιμοποιούν οι παραγωγοί μας, από το ΣΥΝΟΛΟ των μονάδων, αναλαμβάνοντας και την υποχρέωση κοινοποίησης των αποτελεσμάτων.

Η GREENPEACE δεν αποδέχθηκε την πρόταση μας για άμεση και διαφανή διαδικασία δειγματοληψίας, με το  αιτιολογικό ότι δε λειτουργεί σαν ελεγκτικός μηχανισμός , ενώ ήδη αυτό έκανε το προηγούμενο διάστημα σε 3 από τις 70 μονάδες μας, όπως δήλωσε.

Φαίνεται ότι τελικά το σημαντικότερο για την GREENPEACE είναι να γίνει “ντόρος”, αδιαφορώντας για την αντικειμενική αποτύπωση της πραγματικότητας, παίζοντας με την φήμη και το όνομα της εταιρείας μας και το ΚΥΡΙΟΤΕΡΟ ΑΚΥΡΩΝΟΝΤΑΣ ΔΟΥΛΕΙΑ 10 ΧΡΟΝΩΝ.

Όλοι εμείς, οι άνθρωποι της ΟΛΥΜΠΟΣ, δηλώνουμε ότι τις αρχές μας δεν τις αλλάζουμε. Αυτό που τόσα χρόνια κάναμε, θα συνεχίσουμε να το κάνουμε προσπαθώντας για την θέσπιση του εθνικού προτύπου και συνεργαζόμενοι με επαγγελματίες που τηρούν πρωτόκολλα, διαδικασίες και αρχές στην δουλειά τους. Με την GREENPEACE δεν είμαστε απέναντι. Ίδιος είναι ο στόχος. Ο αγώνας είναι συνεχής.

Ως εκ τούτου ΦΙΛΗ  Η GREENPEACE  ΦΙΛΤΑΤΗ   Η ΑΛΗΘΕΙΑ .

Ας αναλογισθούμε όλοι ως κοινωνία , ως πολιτεία, που οδηγείται η Ελληνική παραγωγή, η Ελληνική μεταποίηση και τα Ελληνικά προϊόντα.

Η ΟΛΥΜΠΟΣ ΘΑ ΣΥΝΕΧΙΣΕΙ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΧΑΡΑΞΕΙ ΠΙΣΤΗ ΣΤΙΣ ΑΡΧΕΣ ΚΑΙ ΣΤΙΣ ΑΞΙΕΣ ΤΗΣ ΚΡΑΤΩΝΤΑΣ ΨΗΛΑ ΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΓΑΛΑΚΤΟΣ .

ΟΛΥΜΠΟΣ Α.Ε. – ΓΑΛΑΚΤΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΛΑΡΙΣΗΣ

16ο χλμ. Ε.Ο. Λάρισας – Θεσ/νίκης 410 02 Λάρισα, Τηλ.: 2410-541160-3 – Fax: 2410- 541164
www.olympos.gr – info@olympos.gr.

Φέτος, βάψτε τα αβγά με φυσικές χρωστικές από φρούτα και λαχανικά. Ρίξτε στην κατσαρόλα φλούδες από κρεμμύδια, μαύρο ή πράσινο τσάι, φύλλα κόκκινου λάχανου και άλλα φυσικά υλικά που είναι πλούσια σε χρωστικές ουσίες και βάψτε τα αβγά σας με τον πιο φυσικό τρόπο.

Η διαδικασία που πρέπει να ακολουθήσετε:

Βράστε καλά τα αβγά και αφήστε τα να κρυώσουν.
Πλύνετε τα καλοβρασμένα αβγά με χλιαρό σαπουνόνερο για να αφαιρέσετε οτιδήποτε υπόλειμμα έχει μείνει πάνω στο τσόφλι.
Υπολογίστε την ποσότητα των χρωστικών υλικών που θα χρησιμοποιήσετε, ανάλογα με το πόσο έντονο θέλετε να είναι το τελικό χρώμα και πόσα είναι τα αβγά που θα βάψετε. Υπολογίστε ότι για κάθε χούφτα υλικού προσθέτετε περίπου 1 φλιτζάνι νερό και ότι το συνολικό νερό που θα προσθέσετε πρέπει να είναι αρκετό για να σκεπάσει αργότερα τα αβγά (αν δεν θέλετε να μετράτε φλιτζάνια, ρίξτε τα χρωστικά υλικά στην κατσαρόλα και σκεπάστε τα με νερό μέχρι η στάθμη του να ξεπεράσει περίπου 3 δάχτυλα την στρώση των υλικών).
Βράστε στην αρχή σε δυνατή φωτιά και έπειτα χαμηλώστε τη θερμοκρασία και αφήστε τα να σιγοβράσουν για 15 λεπτά έως 1 ώρα, ανάλογα με το χρώμα που θέλετε να πετύχετε (έχετε πάντα υπόψη σας ότι το χρώμα του νερού είναι πιο έντονο από το χρώμα του αβγού στο τέλος της διαδικασίας).
Σουρώστε το χρωματιστό νερό σε ένα σκεύος και προσθέστε για κάθε φλιτζάνι υγρού 2-3 κουταλιές του γλυκού λευκό ξίδι.
Βάλτε τα βρασμένα αβγά σε ένα βαθύ μπολ και ρίξτε από πάνω το χρωματιστό μίγμα νερού – ξιδιού μέχρι να τα σκεπάσετε.
Αφήστε τα αβγά μέσα στο νερό μέχρι να αποκτήσουν το χρώμα που θέλετε. (Συστήνεται να τοποθετήσετε το μπολ με τα αβγά και το νερό στο ψυγείο, αφού πρώτα βεβαιωθείτε ότι έχει κρυώσει το υγρό και να τα αφήσετε εκεί για ένα βράδυ).
Την επόμενη μέρα βγάλτε τα αβγά από το νερό με μια τρυπητή κουτάλα και αφήστε τα να στεγνώσουν πάνω σε μια σχάρα.
Όταν στεγνώσουν τελείως, μπορείτε να τα αλείψετε με λίγο ελαιόλαδο για να γυαλίζουν.

Διαλέξτε υλικά ανάλογα με το χρώμα:

Κόκκινο: μεγάλη ποσότητα από φλοίδες κρεμμυδιού, χυμός ροδιού, σμέρουρα, κεράσια σε κονσέρβα μαζί με το σιρόπι.
Πορτοκαλί: φλοίδες από κόκκινα κρεμμύδια, καρότα, πάπρικα
Καφέ ή μπεζ: καφές, στιγμιαίος καφές, μαύρο τσάι
Καφέ- πορτοκαλί: σκόνη τσίλι (τα μπαχαρικά χρειάζονται λιγότερη ποσότητα από ότι τα λαχανικά)
Ροζ: πατζάρια, χυμός φραγκοστάφυλλου
Βιολετί: τσάι ιβίσκου, άνθη βιολέτας, κόκκινο κρασί
Μπλε: φύλλα από κόκκινο λάχανο (βρασμένα), σκουρόχρωμος χυμός σταφυλιού, βατόμουρα (σε κονσέρβα)
Πράσινο: σπανάκι (βρασμένο)
Κιτρινοπράσινο: φλοίδες από κίτρνα μήλα (βρασμένες)
Κίτρινο: φλοίδες λεμονιού και πορτοκαλιού, τσάι χαμομηλιού, πράσινο τσάι, σκόνη κύμινου, σαφράν.

Πηγή livingreen.gr

Ήπιατε ποτέ από ένα πλαστικό μπουκάλι και είδατε ένα τριγωνικό σύμβολο στον πάτο με έναν αριθμό μέσα;

Ο ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΑΣ ΦΑΝΕΡΩΝΕΙ ΤΗ ΧΗΜΙΚΗ ΟΥΣΙΑ ΠΟΥ ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΤΟ ΠΛΑΣΤΙΚΟ…

Αυτό που δεν σας λένε είναι ότι πολλά από τα χρησιμοποιούμενα πλαστικά είναι τοξικά και οι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται για να δημιουργήσουν ένα πλαστικό μπορούν να περάσουν από το πλαστικό και στο τρόφιμο/ποτό. Σκεφτείτε το, πόσες φορές έχετε ή ένας φίλος σας είπε «δεν συμπαθώ αυτό, έχει γεύση σαν πλαστικό μπουκάλι…»

ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΕΠΕΙΔΗ ΓΕΥΕΣΤΕ ΤΟ ΠΛΑΣΤΙΚΟ

Τα ΧΕΙΡΟΤΕΡΑ είναι τα Νο: 3, 6, και 7!!!

ΜΗ ΠΙΕΙΤΕ ΑΝ ΑΥΤΟΙ ΟΙ ΑΡΙΘΜΟΙ βρίσκονται στον πάτο του μπουκαλιού!!!
Ελέγξτε αυτό το διάγραμμα που αναλύει το πλαστικό, τις χρήσεις και τη χημική παρασκευή του (βρίσκω το Νο7 λίγο τρομακτικό)

http://www.epd.gov.hk/epd/english/environmentinhk/waste/guide_ref/guide_plascod3.html

The Plastic Coding System

Σε κάποιους έχει συμβεί, σε κάποιους άλλους όχι. Παρ’ όλα αυτά, η λιποθυμία μπορεί να συμβεί σε οποιονδήποτε. Τι γίνεται όμως και από τη μια στιγμή στην άλλη βρισκόμαστε στο… απόλυτο κενό;

• Χάνουμε τις αισθήσεις μας γιατί μειώνεται η αρτηριακή πίεση, με αποτέλεσμα να μειώνεται και η ποσότητα αίματος και οξυγόνου στον εγκέφαλο. Η απώλεια των αισθήσεων «αναγκάζει» το σώμα να βρεθεί σε οριζόντια θέση, ώστε να μπορέσει το οξυγόνο που υπάρχει στο αίμα να φτάσει με μεγάλη ταχύτητα στον εγκέφαλο.

• Είναι πιθανότερο να λιποθυμήσει κανείς στη ζέστη, όταν τα αγγεία στο δέρμα διαστέλλονται και η αρτηριακή πίεση μειώνεται.

• Συμπτώματα ζάλης, διαταραχής της όρασης, βούισμα των αφτιών και έξαψη ή ναυτία προηγούνται συνήθως της απώλειας αισθήσεων.

• Η λιποθυμία μπορεί να οφείλεται σε: σοκ, αναιμία, υπογλυκαιμία, αφυδάτωση, υπερβολική άσκηση, εμμηνόρροια και καρδιακά προβλήματα.

πηγή: του Στάθη

Διαβάστε παρακάτω τα 10 σημαντικότερα σημάδια και συμπτώματα που πρέπει να λάβετε σοβαρά υπόψη σας.

1.Μειωμένη διάθεση και εύκολα δάκρυα
2.Μειωμένη συγκέντρωση
3.Μειωμένο ενδιαφέρον για δραστηριότητες που προσφέρουν ευχαρίστηση, όπως χόμπι ή κοινωνικές συναναστροφές
4.Εκφράζουν μειωμένη αυτοεκτίμηση, όπως “δεν αξίζω”, ή “δεν τα καταφέρνω ποτέ”
5.Αλλαγές στον ύπνο, με δυσκολίες, αϋπνίες ή υπνηλία
6.Μειωμένη όρεξη
7.Σύγχυση
8.Χαμηλή βαθμολογία
9.Προσπάθεια να “θεραπεύσουν” τη κακή διάθεση η εμπλοκή με αλκοόλ ή ναρκωτικά
10.Καχυποψία σχετικά με την πρόθεση των άλλων

πηγή: ΑΓΓΕΛΙΟΦΟΡΟΣ–Ελευθερία Καμπούρογλου

Το σηµείο καµπής στη ζωή του ανθρώπου είναι τα 46 χρόνια. Σε αυτή την ηλικία βιώνει ο άνθρωπος την πιο βαθιά µελαγχολία.

Αµέσως µετά αρχίζει το ταξίδι προς την ευτυχία. Το περιοδικό «Economist» αφιέρωσε το εξώφυλλό του σε αυτό το θέµα. ∆εν παραλείπει όµως να υπενθυµίσει την ατάκα του γάλλου ηθοποιού Μορίς Σεβαλιέ: «Τα γηρατειά δεν είναι και τόσο άσχηµα αν λάβουµε υπόψη µας την εναλλακτική λύση».

Οι κακόπιστοι θα µπορούσαν να υποθέσουν ότι το έγκυρο βρετανικό περιοδικό ήθελε απλώς να παρηγορήσει τους αναγνώστες του, ο µέσος όρος ηλικίας των οποίων είναι ακριβώς τα 46 χρόνια:εάν κάποιοι από αυτούς δεν αισθάνονται και πολύ….καλά, τώρα ξέρουν ότι τα πράγµατα στο µέλλον θα γίνουν καλύτερα. Ο λόγος όµως δεν είναι αυτός. Στην πραγµατικότητα, ο «Economist» επιβεβαιώνει την τάση που κυριαρχεί τα τελευταία χρόνια στη Δύση: Χωρίς τη µέτρηση της Ακαθάριστης Εθνικής Ευτυχίας το Ακαθάριστο Εθνικό Προϊόν δεν έχει κανένα νόηµα.

Ο«Economist» επικαλείται µεταξύ άλλων τη µελέτη του αµερικανού καθηγητή Οικονοµικών Ντέιβιντ Μπλέιντσφλαουερ, ο οποίος εξέτασε τα δεδοµένα από 72 χώρες, οι κάτοικοι των οποίων κλήθηκαν να απαντήσουν στην ερώτηση πόσο ικανοποιηµένοι είναι από τη ζωή τους. Ένα από τα συµπεράσµατα είναι ότι ο µέσος όρος ηλικίας αλλάζει από χώρα σε χώρα. Για τους Ελβετούς το ναδίρ της ικανοποίησης από τη ζωή εντοπίζεται στα 35 χρόνια, οι Ουκρανοί βουτάνε σε βαθιά µελαγχολία στα 62 τους. Ο µέσος όρος, ωστόσο, και στις 72 χώρες είναι τα 46 χρόνια.

Χρειαζόταν µια αµερικανική έρευνα για να µάθουµε ότι κάπου ανάµεσα στα 40 και τα 50 πολλοί άνθρωποι περνούν αυτό που γνωρίζουµε όλοι ως κρίση της µέσης ηλικίας; Ασφαλώς όχι. Αλλά, όπως επισηµαίνει ο «Economist», η έκπληξη βρίσκεται µετά: Παρά το γεγονός ότι όσο πλησιάζουν προς την τρίτη ηλικία οι άνθρωποι χάνουν πράγµατα που εκτιµούν, όπως είναι η ζωντάνια, η ευστροφία και η εµφάνιση, κερδίζουν αυτό που ξοδεύουν µια ζωή για να βρουν: την ευτυχία. Το βρετανικό περιοδικό υπενθυµίζει επίσης ότι, αντίθετα µε τους συµβατικούς οικονοµολόγους που µετρούν µόνο τον πλούτο, ένας νέος κλάδος της επιστήµης της Οικονοµίας θεωρεί την ευτυχία ένα µετρήσιµο οικονοµικό µέγεθος.

Το 2008, ο πρόεδρος της Γαλλίας Νικολά Σαρκοζί ζήτησε από δύο νοµπελίστες οικονοµολόγους, τον Αµάρτια Σεν και τον Τζόζεφ Στίγκλιτς, να δηµιουργήσουν έναν δείκτη µέτρησης της εθνικής ευµάρειας πέρα από το ΑΕΠ. Και µόλις τον περασµένο µήνα στη Βρετανία ο πρωθυπουργός της χώρας Ντέιβιντ Κάµερον ανακοίνωσε ότι η κυβέρνησή του θα αρχίσει να συγκεντρώνει στοιχεία σχετικά για τη συλλογική ευεξία.

Σε κάθε περίπτωση, οι ειδικοί επικεντρώνουν τις προσπάθειές τους στο αιώνιο ερώτηµα: τι µας κάνει ευτυχισµένους; Αποφασιστικό ρόλο παίζουν τέσσερις παράγοντες: το φύλο, ο χαρακτήρας, οι εξωτερικές συνθήκες και η ηλικία.
Οι γυναίκες είναι ελαφρώς πιο ευτυχείς από τους άντρες – αν και πιο επιρρεπείς στην κατάθλιψη – όπως και οι εξωστρεφείς σε σχέση µε τους εσωστρεφείς. Μερίδιο στην ευτυχία έχουν επίσης το εισόδηµα, η υγεία, η εκπαίδευση, οι σχέσεις. Για την ηλικία, τέλος, µια σειρά από πρόσφατες µελέτες καταλήγουν στο συµπέρασµα ότι η ψυχολογική ευµάρεια είναι µια καµπύλη που έχει το σχήµα του λατινικού γράµµατος U. Ετσι, ο άνθρωπος στα 20 του χρόνια αισθάνεται ψυχολογικά ακµαίος και πιάνει… πάτο στα 46. Ύστερα όµως έρχεται η ευτυχία.

Έχετε αναρωτηθεί πότε και σε τι ποσότητα πρέπει να πίνουμε νερό;

Σύμφωνα με επιστήμονες από τη Βιρτζίνια των Η.Π.Α. πίνοντας νερό, στη σωστή ώρα και στη σωστή ποσότητα, μεγιστοποιείται η αποτελεσματικότητα του ανθρώπινου σώματος.
Ειδικότερα πρέπει να πίνουμε:

2 ποτήρια νερό μετά το ξύπνημα – βοηθά στην ενεργοποίηση εσωτερικών οργάνων.

1 ποτήρι νερό 30 λεπτά πριν από το γεύμα – βοηθάει την πέψη.

1 ποτήρι νερό πριν από το μπάνιο – βοηθά στην μείωση της αρτηριακής πίεσης.

1 ποτήρι νερό πριν πάμε για ύπνο – αποφεύγεται εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή.