Η πρακτική του εργαστηρίου μαγειρικής στο rock food συνεχίζεται δυναμικά με τον εκπαιδευόμενο μας να εμπλέκεται σε όλο και περισσότερες δραστηριότητες, στις οποίες σταδιακά αποκτά μεγαλύτερη άμεση μέσω της εξάσκησης. Έτσι, σε μια μόνο επίσκεψη, ο ασκούμενός μας συμμετείχε στην παρασκευή ζεστών και κρύων  ροφημάτων, την προετοιμασία σάντουιτς, το σέρβις και την καθαριότητα του χώρου