Η πρακτική στο σούπερ μάρκετ ΑΒ Βασιλόπουλος συνεχίζεται με τον μαθητή μας να συμμετέχει σε όλες τις εργασίες του καταστήματος: παραλαβή προϊόντων, τακτοποίηση σε ράφια ή ψυγεία και ανακύκλωση συσκευασιών.

Νέες εμπειρίες για τον εκπαιδευόμενό της μαγειρικής από την πρακτική του άσκηση στο rock food, καθώς σήμερα ολοκλήρωσε μια παραγγελία για ελληνικό καφέ, που όμως σε αυτή την περίπτωση παρασκευάστηκε στο γκαζάκι και όχι στο ηλεκτρικό μάτι όπως μέχρι τώρα. Με ιδιαίτερη προσοχή και πολλές ερωτήσεις προκειμένου για την ασφάλεια χρήσης του εξοπλισμού, έφτιαξε και…Συνέχεια ανάγνωσης Πρακτική άσκηση εργαστηρίου μαγειρικής – rock food (3)

Στο πλαίσιο σχεδίου δράσης για την κοινωνική και εργασιακή ένταξη τελειόφοιτων μαθητών, το οποίο υλοποιείται στο Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Αγίου Δημητρίου για το σχολικό έτος 2022-23, το σχολείο μας σε συνεργασία με τον δήμο Αγίου Δημητρίου πραγματοποιεί το καινοτόμο βιωματικό πρόγραμμα μάθησης, “Job shadowing”. Το συγκεκριμένο πρόγραμμα επιτρέπει στους τελειόφοιτους μαθητές μας να παρακολουθήσουν από κοντά έναν…Συνέχεια ανάγνωσης Job shadowing