Το πρόγραμμα Αγωγής Σταδιοδρομίας «Προετοιμάζομαι για το μέλλον μου» ολοκληρώθηκε με μια συνάντηση ανάμεσα στους τελειόφοιτους και τους μαθητές της Ε’ τάξης του σχολείου μας. Οι τελειόφοιτοι μαθητές που συμμετείχαν στο πρόγραμμα έκαναν μια αναδρομή στις προηγούμενες εβδομάδες και παρουσίασαν στους συμμαθητές τους συνοπτικά ό,τι συζητήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος. Μίλησαν για τις επιλογές μετά…Συνέχεια ανάγνωσης Ολοκλήρωση προγράμματος Αγωγής Σταδιοδρομίας

Η πρακτική αυτής της εβδομάδας στο Rock Food εστιάστηκε όχι τόσο στην εκμάθηση νέων δεξιοτήτων όσο στην εξάσκηση σε όλα τα επίπεδα του σέρβις. Σε αυτό το πλαίσιο, ο εκπαιδευόμενός μας επιμελήθηκε, εκτός άλλων, την ολοκλήρωση ενός freddo capuccino, τεμάχισε με ασφάλεια για τον εαυτό του και για τον πελάτη ένα έδεσμα, σέρβιρε παραγγελίες και…Συνέχεια ανάγνωσης Πρακτική rock food

Πρόοδος σημειώνεται στην πρακτική του εργαστηρίου μαγειρικής του σχολείου μας στο Rock Food, με τον ασκούμενό μας αυτή τη φορά να εκπαιδεύεται σε νέες δραστηριότητες, συγκεκριμένα την παρασκευή κρύου τσαγιού και τη συναρμολόγηση βάσεων για σερβίρισμα καφέ σε πακέτο για take away ή delivery.

Με ένα μεγάλο χαμόγελο, η κυρία Μαρία, υπεύθυνη του βιβλιοπωλείου «Τετράγωνο» στον Άγιο Δημήτριο υποδέχτηκε δύο ξεχωριστές μέρες, μαθητές του σχολείου μας για να τους εξηγήσει τον τρόπο λειτουργίας του καταστήματος και να τους μυήσει στα μυστικά του επαγγέλματος. Οι μαθητές μας ξεναγήθηκαν στο βιβλιοπωλείο, έμαθαν πώς λειτουργεί ένα φωτοτυπικό μηχάνημα, πώς γίνονται οι παραγγελίες…Συνέχεια ανάγνωσης Job shadowing στο βιβλιοπωλείο