Ομάδα μαθητών/τριών και εκπαιδευτικών πραγματοποίησε εκπαιδευτική επίσκεψη στην Κοινωνική Συνεταιριστική επιχείρηση “Το Παρεάκι”, κατόπιν σχετικής πρόσκλησης από την πλευρά του φορέα. Την ώρα της επίσκεψης απασχολούνταν ωφελούμεν@ του Κ.Ε.Ε.Π.Ε.Α Ορίζοντες που εκπαιδεύονται στον τομέα του επισιτισμού, μοιράστηκαν μαζί μας την εμπειρία της εργασίας τους στο παρεάκι και απάντησαν σε ερωτήσεις της ομάδας. Εκτενέστερη συζήτηση πραγματοποιήθηκε και…Συνέχεια ανάγνωσης Εκπαιδευτική επίσκεψη στην Κοινωνική Συνεταιριστική επιχείρηση “Το Παρεάκι”
Κατηγορία: Επαγγελματική Συμβουλευτική
Ολοκλήρωση προγράμματος Αγωγής Σταδιοδρομίας
Το πρόγραμμα Αγωγής Σταδιοδρομίας «Προετοιμάζομαι για το μέλλον μου» ολοκληρώθηκε με μια συνάντηση ανάμεσα στους τελειόφοιτους και τους μαθητές της Ε’ τάξης του σχολείου μας. Οι τελειόφοιτοι μαθητές που συμμετείχαν στο πρόγραμμα έκαναν μια αναδρομή στις προηγούμενες εβδομάδες και παρουσίασαν στους συμμαθητές τους συνοπτικά ό,τι συζητήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος. Μίλησαν για τις επιλογές μετά…Συνέχεια ανάγνωσης Ολοκλήρωση προγράμματος Αγωγής Σταδιοδρομίας
Πρακτική rock food
Η πρακτική αυτής της εβδομάδας στο Rock Food εστιάστηκε όχι τόσο στην εκμάθηση νέων δεξιοτήτων όσο στην εξάσκηση σε όλα τα επίπεδα του σέρβις. Σε αυτό το πλαίσιο, ο εκπαιδευόμενός μας επιμελήθηκε, εκτός άλλων, την ολοκλήρωση ενός freddo capuccino, τεμάχισε με ασφάλεια για τον εαυτό του και για τον πελάτη ένα έδεσμα, σέρβιρε παραγγελίες και…Συνέχεια ανάγνωσης Πρακτική rock food
Πρακτική Rock Food -νέες δραστηριότητες
Πρόοδος σημειώνεται στην πρακτική του εργαστηρίου μαγειρικής του σχολείου μας στο Rock Food, με τον ασκούμενό μας αυτή τη φορά να εκπαιδεύεται σε νέες δραστηριότητες, συγκεκριμένα την παρασκευή κρύου τσαγιού και τη συναρμολόγηση βάσεων για σερβίρισμα καφέ σε πακέτο για take away ή delivery.
Job shadowing στο βιβλιοπωλείο
Με ένα μεγάλο χαμόγελο, η κυρία Μαρία, υπεύθυνη του βιβλιοπωλείου «Τετράγωνο» στον Άγιο Δημήτριο υποδέχτηκε δύο ξεχωριστές μέρες, μαθητές του σχολείου μας για να τους εξηγήσει τον τρόπο λειτουργίας του καταστήματος και να τους μυήσει στα μυστικά του επαγγέλματος. Οι μαθητές μας ξεναγήθηκαν στο βιβλιοπωλείο, έμαθαν πώς λειτουργεί ένα φωτοτυπικό μηχάνημα, πώς γίνονται οι παραγγελίες…Συνέχεια ανάγνωσης Job shadowing στο βιβλιοπωλείο
Εκδήλωση με εργασιακή σύμβουλο της ΔΥΠΑ
Στο πλαίσιο του προγράμματος Αγωγής Σταδιοδρομίας «Προετοιμάζομαι για το μέλλον μου» οι τελειόφοιτοι μαθητές του σχολείου μας υποδέχτηκαν την κυρία Ευγενία Γαβριήλ, εργασιακή σύμβουλο της ΔΥΠΑ σε μια πολύ όμορφη συζήτηση για τεχνικές αναζήτησης εργασίας και πώς η ΔΥΠΑ μπορεί να βοηθήσει σε αυτό. Η συζήτηση εμπλουτίστηκε με τη συμμετοχή ενός απόφοιτου του σχολείου μας,…Συνέχεια ανάγνωσης Εκδήλωση με εργασιακή σύμβουλο της ΔΥΠΑ
Πρακτική μαγειρικής
H πρακτική του εργαστηρίου μαγειρικής στο Rock Food εξελίσσεται ομαλά, με τον εκπαιδευόμενό μας να εξασκείται σε δεξιότητες που καλλιεργούνται από την αρχή του προγράμματος, όπως η παρασκευή ροφημάτων και το σερβίρισμα. Επιπρόσθετα αυτή τη φορά είχε την ευκαιρία να ενημερωθεί σχετικά με την ποικιλία των σφολιατοειδών, την επιλογή του τρόπου σερβιρίσματος αυτών κατά περίπτωση,…Συνέχεια ανάγνωσης Πρακτική μαγειρικής
Πρακτική στο ξυλουργείο
Η πρακτική στο ξυλουργείο συνεχίζεται και οι κατασκευές των μαθητών μας αρχίζουν να παίρνουν μορφή. Τα κομμάτια ξύλου που έκοψαν την προηγούμενη φορά έπρεπε να ενωθούν κι έτσι οι μαθητές μας έμαθαν για την επιλογή μεγέθους τρυπανιού και βίδας, τη σημασία της σωστής μέτρησης και τη χρήση ηλεκτρικού κατσαβιδιού. Με υπομονή και μεθοδικότητα, υπό τις…Συνέχεια ανάγνωσης Πρακτική στο ξυλουργείο
Παράσταση θεάτρου σκιών
Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα θεάτρου σκιών, οι παλιοί μας μαθητές, Δημήτρης και Χρήστος, ήρθαν για ακόμα μια φορά να χαρίσουν στιγμές άφθονου γέλιου και χαράς με την παράσταση «Ο Καραγκιόζης γιατρός». Οι μαθητές και οι μαθήτριές μας διασκέδασαν με την ψυχή τους, χειροκρότησαν τους καραγκιοζοπαίχτες και μετά το τέλος της παράστασης δοκίμασαν τους εαυτούς…Συνέχεια ανάγνωσης Παράσταση θεάτρου σκιών
Πρακτική κεραμικής
Μια ποικιλία δραστηριοτήτων απασχόλησε την εκπαιδευόμενη του εργαστηρίου κεραμικής του σχολείου μας στην πιο πρόσφατη επίσκεψη της στο ‘εργαστήρι του πηλού” όπου υλοποιεί την πρακτική της άσκηση. Ειδικότερα, πάντα υπό την επίβλεψη και καθοδήγηση της υπεύθυνης και του προσωπικού του χώρου, μετέφερε τεμάχια πηλού και κεραμικά αντικείμενα στις προβλεπόμενες θέσεις για χρήση και στέγνωμα, έσπασε…Συνέχεια ανάγνωσης Πρακτική κεραμικής