Αγαπητοί γονείς/κηδεμόνες, σας ενημερώνουμε ότι το σχολείο μας θα συμμετέχει και το Σχολικό έτος 2025-2026 στο πρόγραμμα «Σχολικά Γεύματα». Το πρόγραμμα απευθύνεται στο σύνολο των μαθητών/τριών των επιλεγμένων σχολείων. Καθημερινά, και στις πέντε (5) εκπαιδευτικές ημέρες της εβδομάδας, όλοι οι μαθητές/όλες οι μαθήτριες θα παραλαμβάνουν ένα πλήρες γεύμα για να καλύψουν τις διατροφικές τους ανάγκες, στο πλαίσιο της υγιεινής μεσογειακής διατροφής. Τα σχολικά γεύματα έχουν παρασκευαστεί για να μοιράζονται αμέσως μετά τη λήξη των μαθημάτων, ώστε να παραμένουν στις ασφαλείς θερμοκρασίες συντήρησης (ζεστά τα γεύματα, κρύες οι σαλάτες) σύμφωνα με τις αυστηρές προδιαγραφές και τα συστήματα υγιεινής του ΕΦΕΤ. Το κάθε προσφερόμενο γεύμα είναι ατομικά συσκευασμένο ανά είδος (ζεστό φαγητό και κρύα σαλάτα) σε κατάλληλους περιέκτες, από υλικό κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα, που κλείνουν αεροστεγώς, ώστε να μην επιτρέπουν τις διαρροές κατά τη μεταφορά και να προστατεύουν τα τρόφιμα από σκόνη, έντομα και άλλες ρυπάνσεις. Κάθε συσκευασία συνοδεύεται από χαρτοπετσέτες. Το ψωμί είναι συσκευασμένο σε κλειστές ατομικές συσκευασίες. Σε κάθε ατομική συσκευασία αναγράφεται η ημερομηνία παρασκευής και συσκευασίας, το είδος και τα συστατικά του γεύματος και οι οδηγίες διατήρησης. Τα γεύματα και οι σαλάτες είναι τοποθετημένα σε ισοθερμικά δοχεία μεταφοράς τροφίμων με τον ασφαλή ενδεδειγμένο τρόπο. Τα γεύματα παρασκευάζονται καθημερινά (φρέσκα) και παραδίδονται εντός του χρονικού διαστήματος, την ίδια ημέρα. Στο σχολείο θα υπάρχει επιτροπή παραλαβής, που θα αποτελείται από τον Διευθυντή και δύο εκπαιδευτικούς, που θα παραλαμβάνει καθημερινά τα σχολικά γεύματα, μεριμνώντας για τον ποιοτικό έλεγχό τους (μακροσκοπικά και οργανοληπτικά). Ο ως άνω έλεγχος θα διενεργείται καθημερινά κατά τη παραλαβή. Το μενού του προγράμματος «Σχολικά Γεύματα» είναι το παρακάτω:
Πρόγραμμα γευμάτων 4 εβδομάδων
Η καθημερινή προσφορά στο σχολείο ενός δωρεάν, υγιεινού γεύματος περιλαμβάνει σημαντικά μεσοπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα κοινωνικά και οικονομικά οφέλη, όπως η μείωση των κοινωνικών ανισοτήτων, του κοινωνικού αποκλεισμού, την ενίσχυση της εκπαίδευσης και της αποδοτικότητας των μαθητών.
