ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΕΠΕΙΣΟΔΙΑΚΑ ΧΡΟΝΙΑ ΤΗΣ
ΜΟΥΣΟΥΛΜΑΝΙΚΗΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ,
ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΑ ΜΑΤΙΑ ΕΝΟΣ ΤΟΥΡΚΟΚΡΗΤΙΚΟΥ,
ΚΑΤΑΓΡΑΦΕΙ ΜΥΘΙΣΤΟΡΗΜΑΤΙΚΑ
Η 47ΧΡΟΝΗ ΤΟΥΡΚΑΛΑ ΣΑΜΠΑ ΑΛ
ΤΙΝΣΑΪ
«Αλτίν» στα τούρκικα σημαίνει «χρυσός» και «σάι» σημαίνει «μετρώ». Το επίθετό της, η 47χρονη Τουρκάλα συγγραφέας Σαμπά Αλτίνσαϊ, από το Τσανάκαλε, δεν το κληρονόμησε λοιπόν τυχαία. Ο παππούς της, ο Ιμπραήμ Γιαρμακαμάκης, Τουρκοκρητικός γεννημένος στα Χανιά, μπορεί να μην είχε επίθετο που να σχετίζεται με το επάγγελμά τουαλλιώς θα τον έλεγαν, πιθανόν, Κουγιουμτζή-, ήταν όμως χρυσοχόος με μαγαζί στην οδό Κανεβάρο, εμπορικό δρόμο των Χανίων, μαγαζί που κληρονόμησε από τον πατέρα του. Κι όταν τον Νοέμβριο του 1923, με την ανταλλαγή των πληθυσμών, τον έστειλαν με όλη την οικογένειά του στο Κιουτσούκ-κουγιού, απέναντι από τη Λέσβο, οι Τούρκοι του άλλαξαν και το όνομα. Ο πατέρας, πάλι, της Σαμπά γεννήθηκε στην Τουρκία- αντίθετα με άλλα αδέλφια του που είχαν προλάβει να γεννηθούν στην Κρήτη.

Το βιβλίο Κρήτη μου είναι με άλλα λόγια μια επιστροφή. Είναι μυθιστορηματική αναπαράσταση μιας ολόκληρης εποχής με κεντρικό ήρωα τον Ιμπραήμ Γιαρμακαμάκη και την οικογένειά του. Μιας εποχής που διακρίθηκε για τη σκληρότητά της και για τα έντονα συναισθήματα που βίωσαν οι πρωταγωνιστές της- σε όλη την κλίμακα της αγάπης, του μίσους, της ελπίδας, της προδοσίας. Και που έχει επίσης σχολιάσει στο πολυσυζητημένο μυθιστόρημά της Αθώοι και φταίχτες , η ημέτερη Μάρω Δούκα.

Ήδη την περίοδο πριν από το 1897 οι αναταραχές και οι εξεγέρσεις των χριστιανών ήταν πολύ συχνό φαινόμενο. Το ίδιο συνέβαινε και μετά, καθώς η μεν Οθωμανική Αυτοκρατορία ήταν ο μεγάλος ασθενής, οι δε Κρήτες χριστιανοί δεν είχαν στο μυαλό τους άλλο από την ένωση με την Ελλάδα. Η Σαμπά Αλτίνσαϊ τα περιγράφει όλα αυτά: από τη μια μεριά η καθημερινή ζωή του λιμανιού, αλλά και η ζωή των οικογενειών. Από την άλλη η προβληματική συμβίωση χριστιανών και μουσουλμάνων, και τα μεγάλα γεγονότα της εποχής: η επέμβαση των Μεγάλων Δυνάμεων, ο περιορισμός της εξουσίας της Υψηλής Πύλης, η άφιξη του πρίγκιπα (ή «πρίντσιπα») Γεωργίου, η αβελτηρία που επέδειξε αυτός και που ξεσήκωσε το χριστιανικό στοιχείο, ο Βενιζέλος στο Θέρισο, η κρητική βουλή και ο σταδιακός αποκλεισμός των Τουρκοκρητικών από αυτή, έπειτα ο τελικός ξεριζωμός τους. Και τα περιγράφει όλα αυτά από την πλευρά του μουσουλμανικού στοιχείου, όπως είναι φυσικό, αλλά με μετριοπάθεια, χωρίς αποκρύψεις. Άλλωστε η Σαμπά Αλτίνσαϊ, δεν θέλει να κατανείμει ευθύνες. Ανασυνθέτει την περίοδο 1898-1923 με διάθεση να περιγράψει τον κόσμο που έζησαν οι πρόγονοί της και να εστιάσει την προσοχή μας στο δράμα τους, που σε μεγάλο βαθμό είναι και δικό της δράμα. «Μαμά, τώρα θα βλέπω όνειρα στα τούρκικα;», αναρωτιέται ένα παιδί του Ιμπραήμ στο βαπόρι του ξεριζωμού. Γιατί οι Τουρκοκρητικοί ήξεραν λίγα τούρκικα. Η γλώσσα τους ήταν το κρητικό ιδίωμα της ελληνικής. Και με τους χριστιανούς μοιράζονταν περίπου τις ίδιες αντιλήψεις περί ανδρικής κρητικής λεβεντιάς.

Οι όποιες ενστάσεις αφορούν μάλλον το λογοτεχνικό μέρος του βιβλίου. Είναι, με σημερινά μέτρα, μία γραφή αρκετά συμβατική στον χώρο του ιστορικού μυθιστορήματος, ενώ η τριτοπρόσωπη αφήγηση αποδυναμώνει τον κρητικό λόγο- κάτι αναγκαστικό, βέβαια, στη συγκεκριμένη περίπτωση. Ταυτόχρονα όμως είναι ένα βιβλίο που συγκινεί και προβληματίζει, σε ένα βαθμό, για τα ζητήματα της συνύπαρξης και των πολυπολιτισμικών κοινωνιών. Η Κρήτη ως νησί ικανό να παράξει δικό του, ώς ένα βαθμό αυτόνομο, πολιτισμό, θα έπρεπε να είναι το ιδανικό χωνευτήρι. Κι όμως, όπως καλά τα περιγράφει η Αλτίνσαϊ, δεν συνέβη κάτι τέτοιο.

Saba Αltιnsay

www.tanea.gr

Ετικέτες: ΚΡΗΤΗ ΜΟΥ

Χρειάζονται μακροχρόνιες έρευνες για να σιγουρευτούμε ότι δεν κρύβουν κινδύνους για την υγεία μας, εξαιτίας της τροποποίησης που υφίστανται στο γενετικό τους υλικό

Άδηλο το μέλλον των βιοτεχνολογικών προϊόντων! Φρούτα και λαχανικά, που με τη βοήθεια της γενετικής μηχανικής εμπλουτίζονται σε θρεπτικά συστατικά με σκοπό να βελτιώσουν το επίπεδο της διατροφής μας, δεν αναμένεται να κυκλοφορήσουν ευρέως στην αγορά τα επόμενα χρόνια, επειδή κανείς δεν μπορεί να εγγυηθεί για την ασφάλειά τους. Ειδικοί επιστήμονες λένε ότι χρειάζονται μακροχρόνιες έρευνες για να σιγουρευτούμε ότι δεν κρύβουν κινδύνους για την υγεία μας, εξαιτίας της τροποποίησης που υφίστανται στο γενετικό τους υλικό.

Τ α τελευταία χρόνια, οι υπέρμαχοι της καλλιέργειας βιοτεχνολογικών προϊόντων έχουν υποσχεθεί ένα μέλλον όπου ο κόσμος θα μπορεί να αγοράζει από τα σούπερ μάρκετ μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων τα οποία θα έχουν γενετικά τροποποιηθεί ώστε να παρέχουν στον ανθρώπινο οργανισμό περισσότερα διατροφικά στοιχεία. Τα τρόφιμα αυτά, σύμφωνα με τους ίδιους, θα είναι σε θέση να εμποδίζουν την ανάπτυξη χρόνιων ασθενειών στον άνθρωπο και μάλιστα θα είναι ικανά να καρποφορούν σε κάθε είδους εδάφη, σε ψυχρά ή σε άνυδρα και ζεστά κλίματα.

Ντομάτες με αντίρρινο. Πριν από λίγες ημέρες, μια ομάδα Βρετανών επιστημόνων από το Ερευνητικό Κέντρο John Ιnnes ανακοίνωσε ότι δημιούργησε μια πορφυρή ντομάτα η οποία διαθέτει μεγάλη περιεκτικότητα στις ευεργετικές ουσίες ανθοκυανίνες, οι οποίες έχουν αντιοξειδωτική δράση και είναι γνωστές για την αδρανοποίηση δυνητικά βλαβερών μορίων οξυγόνου ή ελεύθερων ριζών στο σώμα. Οι ουσίες αυτές λέγεται ότι μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και καρκίνου. Οι πορφυρές ντομάτες απέκτησαν αυτές τις θαυματουργές ιδιότητες όταν συσσωματώθηκαν στο γενετικό τους υλικό γονίδια από το φυτό αντίρρινο.

Η επικεφαλής της ομάδας των Βρετανών ειδικών Κάθι Μάρτιν σημείωσε στην επιστημονική επιθεώρηση «Νature Βiotechnology» ότι οι ντομάτες αυτές δοκιμάστηκαν σε ποντίκια με καρκίνο και διαπιστώθηκε ότι τα μικρά τρωκτικά ζούσαν πολύ περισσότερο από εκείνα που έπασχαν επίσης από καρκίνο αλλά τρέφονταν με κανονικές κόκκινες ντομάτες. Η δρ Μάρτιν υποστηρίζει ότι οι συγκεκριμένες ντομάτες είναι πολύ σημαντικές και αποτελούν ένα σπουδαίο και πολλά υποσχόμενο παράδειγμα των πλεονεκτημάτων που έχουν τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Οι ανθοκυανίνες, προσθέτει, υπάρχουν επίσης στα αυγά των ψαριών και του αστακού και στο φυτό κράμβη, όμως η πορφυρή ντομάτα τις διαθέτει σε πιο μεγάλη περιεκτικότητα και επιπλέον είναι ένα προϊόν που καταναλώνεται ευρέως και πολύ συχνά. Τροποποιήσεις γονιδίων. Σαν τους Βρετανούς επιστήμονες, υπάρχουν εκατοντάδες άλλοι ερευνητές στον κόσμο που τροποποιούν διάφορα τρόφιμα- όπως το ρύζι, η μπανάνα, το φυτό μανιότη- για να περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Επίσης η γενετική μηχανική εφαρμόζεται στα φυτικά έλαια για να έχουν μεγαλύτερες ποσότητες των λιπαρών οξέων ωμέγα-3.

Από το στόχαστρο των ειδικών δεν έχει ξεφύγει ούτε η μπίρα ούτε το άσπρο κρασί, καθώς επιδιώκουν να μεγιστοποιήσουν τα επίπεδα της ουσίας ρεσβερατρόλης που έχει αντιοξειδωτική δράση, κάνει καλό στην καρδιά, και βρίσκεται κυρίως στο κόκκινο κρασί.

Όμως όλα αυτά τα προϊόντα που υφίστανται εκτεταμένες γονιδιακές επεμβάσεις στα εργαστήρια όλου του κόσμου με σκοπό τη βελτίωση της ποιότητας της υγείας μας, δεν πρόκειται να εμφανιστούν σύντομα στα ράφια των καταστημάτων καθώς ακόμη βρίσκονται σε προκαταρκτικό στάδιο. Θα πρέπει να δοκιμαστούν ακόμη περισσότερο σε ζώα και ανθρώπους και αφού γίνει αυτό να βρεθούν οι κατάλληλες εταιρείες που θα επενδύσουν στην ανάπτυξή τους και τη διοχέτευσή τους στην αγορά.

Υπάρχουν κίνδυνοι. Παρά την έκρηξη που παρατηρείται στην επιστήμη της βιοτεχνολογίας, τα προϊόντα αυτά βρίσκονται ακόμη στο πρώιμο στάδιο της ανάπτυξής τους και επιπλέον λίγες είναι οι φορές που διατίθενται σημαντικά ποσά για την έρευνα πάνω στην εξέλιξή τους. Το πιο σημαντικό όμως είναι ότι για να μετατραπεί ένα φυτό σε σούπερ φυτό, απαιτείται η εισαγωγή σε αυτό δύο ή και περισσότερων γονιδίων και μάλιστα στην περίπτωση της πορφυρής ντομάτας η εισαγωγή ενός «μεταγραφικού παράγοντα» ο οποίος ελέγχει τη δραστηριότητα πολλών γονιδίων. Οι κίνδυνοι επομένως στην υγεία από μια τέτοιας ευρείας έκτασης γενετική τροποποίηση έχουν μελετηθεί απείρως λιγότερο απ΄ ό,τι οι επιπτώσεις που έχουν τα τρόφιμα στα οποία τροποποιήθηκε μόνο ένα γονίδιο.

Βελτίωση των εδαφών, η πιο ακίνδυνη λύση

ΘΡΕΠΤΙΚΑ τρόφιμα ή εύφορα εδάφη; Αυτό το ενδιαφέρον ερώτημα θέτει η δρ Μάργκαρετ Μέλον, ειδική στην τεχνολογία τροφίμων και μέλος της Διεθνούς Ένωσης Ευαισθητοποιημένων Επιστημόνων. Κατά τη γνώμη της θα ήταν καλύτερο να διατεθούν χρήματα για τον εμπλουτισμό των εδαφών με μικροοργανισμούς και θρεπτικά στοιχεία, ώστε τα εδώδιμα τρόφιμα που θα καλλιεργούνται σε αυτά να έχουν επαρκείς ποσότητες ωφέλιμων συστατικών για τον οργανισμό μας. Η ίδια λέει ότι η δημιουργία γενετικά τροποποιημένων φρούτων και λαχανικών που θα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά αποδείχτηκε ότι είναι ένα εγχείρημα πολύ πιο δύσκολο απ΄ ό,τι φανταζόταν μέχρι τώρα. «Ξεπέρασε τις προσδοκίες των εταιρειών βιοτεχνολογίας», ανέφερε χαρακτηριστικά. Και αναρωτιέται αν πράγματι ο άνθρωπος έχει ανάγκη από αυτά τα σούπερ τρόφιμα. Η δρ Κάθι Μάρτιν επισημαίνει ότι ορισμένα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και η βιταμίνη Α με τα οποία εφοδιάζονται τα σούπερ φρούτα και λαχανικά, μπορούν βεβαίως να αντληθούν και από τα συμβατικά τρόφιμα αλλά για να γίνει αυτό χρειάζεται η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων. «Τρώγοντας όμως μια πορφυρή ντομάτα, λαμβάνεις μεγάλο μέρος των απαραίτητων διατροφικών στοιχείων χωρίς να πρέπει να καταφεύγεις στην κουζίνα πέντε φορές την ημέρα», λέει η δρ Μάρτιν.

www.tanea.gr

Ετικέτες: «σούπερ φυτά»

O Μαρκ Ζούκερμπεργκ, ο 24χρονος ιδρυτής του Facebook, του μεγαλύτερου ιστότοπου κοινωνικής δικτύωσης, είναι ο πλουσιότερος νέος στον κόσμο. Η «καθαρή αξία» του ανέρχεται σε 3 δισ. δολάρια. Το ποσό υπολογίστηκε όταν η Μicrosoft πλήρωσε, τον Οκτώβριο 2007, 240 εκατ. δολάρια για ένα μερίδιο 1,6% του Facebook, αποτιμώντας σε 15 δισεκατομμύρια την αξία της εταιρείας, της οποίας ο Ζούκερμπεργκ κατέχει το 20%. Η χρηματοπιστωτική κρίση μπορεί να έχει μειώσει τα ποσά αυτά, ωστόσο, τέσσερα χρόνια μετά τη δημιουργία του, εκατοντάδες νέοι πελάτες εξακολουθούν να συρρέουν κάθε ώρα στο Facebook. Από την άλλη, βέβαια, το σύνηθες είναι να το ερωτεύονται για δυο-τρεις εβδομάδες, ένα διάστημα κατά το οποίο δηλώνουν πως «είναι φανταστικό» και το χρησιμοποιούν για να έρθουν σε επαφή ακόμη και με ανθρώπους που τους είναι μάλλον αδιάφοροι, όμως ο ενθουσιασμός σύντομα εξαντλείται όταν συνειδητοποιούν πόσο πολύ χρόνο τους απασχολεί και πόσο λίγη ικανοποίηση μπορεί να πάρουν από αυτό το επίπεδο επικοινωνίας.

Ο Ζούκερμπεργκ λέει στον Σάιμον Γκάρφιλντ του βρετανικού «Ομπζέρβερ» πως η μόνη λέξη που είχε στο μυαλό του όταν ονειρευόταν το Facebook, το 2004 στον κοιτώνα του στο Χάρβαρντ, ήταν η λέξη «μοιράζομαι». Δεν σκεφτόταν τα χρήματα ή τη διασημότητα, ήθελε απλώς να «μοιραστεί» περισσότερα με τους άλλους φοιτητές στο έτος του- να μάθει γι΄ αυτούς περισσότερα απ΄ όσα έγραφαν στο ετήσιο λεύκωμα του Χάρβαρντ, ποιον θεωρούσαν τα κορίτσια γοητευτικό, αν ήταν μόνα τους ή είχαν σχέση κ.λπ. Έτσι δημιούργησε το Facebook, το οποίο έγινε ένας από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους ιστότοπους στην ιστορία του Ίντερνετ.

Ο Ζούκερμπεργκ γεννήθηκε σ΄ ένα πλούσιο προάστιο της Νέας Υόρκης. Ο πατέρας του ήταν οδοντίατρος. Ήταν από μικρός πολύ καλός στους υπολογιστές και ενώ πήγαινε ακόμη σχολείο τού προσφέρθηκαν δουλειές στη Μicrosoft και την ΑΟL. Δεν ολοκλήρωσε τις σπουδές του στο Χάρβαρντ, όμως έγινε πλουσιότερος απ΄ όλους τους συμφοιτητές του μαζί. Φοράει σχεδόν πάντα, εν είδει στολής, τζιν, Τ-σερτ και φλις της Νorth Face. Και σ΄ όλες τις απαντήσεις του υπάρχει ένα κοινό μήνυμα: το Facebook και τα πάντα γύρω από αυτό έγιναν και εξακολουθούν να γίνονται για να μπορεί ο κόσμος «να μοιράζεται». Τι κακό μπορεί να έχει κάτι τέτοιο; Όσο περισσότερα μοιραζόμαστε, τόσο περισσότερα μαθαίνουμε· όσο περισσότερα μαθαίνουμε, τόσο περισσότερα γνωρίζουμε· και όσο περισσότερα γνωρίζουμε, τόσο ευτυχέστεροι θα είμαστε. Ο Σάιμον Γκάρφιλντ σημειώνει ότι και το Facebook θα είναι έτσι ευτυχέστερο και όλο και πλουσιότερο, το ίδιο και οι διαφημιζόμενοι σ΄ αυτό, ώστε στο τέλος μπορεί να είναι αδύνατο να ξεχωρίσεις το «να μοιράζεσαι» από το «να ξοδεύεις» και την «κοινότητα» από την εμπορική κοινοπραξία.

www.tanea.gr/

Ετικέτες: ΜΑΡΚ ΖΟΥΚΕΡΜΠΕΡΓΚ

Οι συνέπειες του καπνίσματος όπως ο καρκίνος του πνεύμονα και η Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ) εμφανίζονται ακόμη και 20 με 30 χρόνια μετά τη διακοπή του. Από αυτές ο καρκίνος του πνεύμονα παίρνει ανησυχητικές διαστάσεις στη χώρα μας καθώς οι μισές πνευμονολογικές κλινικές είναι γεμάτες με ασθενείς που τους έχει πλήξει η νόσος αυτή επισημαίνει ο καθηγητής πνευμονολογίας στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και πρόεδρος της Ελληνικής Πνευμονολογικής Εταιρείας, Κωνσταντίνος Γουργουλιάνης, με αφορμή το 17ο Πανελλήνιο Πνευμονολογικό Συνέδριο που πραγματοποιήθηκε στην Αλεξανδρούπολη.
Το 10% των καπνιστών ακόμη και εκείνων που έχουν καπνίσει έστω και 100 τσιγάρα στη ζωή τους θα εμφανίσει ΧΑΠ η οποία είναι η πιο συχνή συνέπεια του καπνίσματος. «Ο αριθμός των ατόμων που πάσχουν από Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια στη χώρα μας υπολογίζεται σε κάτι λιγότερο από ένα εκατομμύριο. Όσο πιο πολύ καπνίζει κανείς τόσο περισσότερες πιθανότητες έχει να εμφανίζει ΧΑΠ η οποία καθιστά δύσκολη τη ζωή του ασθενούς ο οποίος δυσκολεύεται να αναπνεύσει και πολλές φορές καθηλώνεται στο σπίτι γιατί έχει ανάγκη από συσκευή οξυγόνου για να κρατηθεί τη ζωή», πρόσθεσε ο κ. Γουργουλιάνης Σύμφωνα με στοιχεία μελέτης των Πνευμονολογικών Τμημάτων του Νοσοκομείου «Παπανικολάου» στη Θεσσαλονίκη, η επιθυμία διακοπής του καπνίσματος είναι μικρή (32%) στους άνδρες και (46,5%) στις γυναίκες. Φαίνεται όμως ότι οι άνδρες τελικά διακόπτουν το κάπνισμα για μεγαλύτερο διάστημα. Όταν προσφέρεται ψυχολογική υποστήριξη, τα ποσοστά των μη καπνιστών αυξάνονται. Αντίστοιχα ήταν τα αποτελέσματα από τη λειτουργία του ιατρείου διακοπής καπνίσματος στο νοσοκομείο «Ευαγγελισμός».

Η ΕΡΕΥΝΑ

Ετικέτες: ΣΥΝΕΠΕΙΕΣ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ

Ο κίνδυνος εκδήλωσης ελκώδους κολίτιδας και νόσο Crohn σχετίζεται με τα αυξημένα επίπεδα σιδήρου στο πόσιμο νερό, υποστηρίζουν Νορβηγοί επιστήμονες σε σχετικό άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Epidemiology. Αρκετές μελέτες έχουν σχετίσει το πόσιμο νερό με τη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου, αλλά οι περισσότερες έχουν επικεντρωθεί στον περιεχόμενο των διαφόρων μικροοργανισμών. Στην παρούσα μελέτη ο Δρ Γκέιρ Ααμοντ και οι συνεργάτες του μελέτησαν τη σχέση μεταξύ άλλων δεικτών ποιότητας του νερού και των ποσοστών συχνότητας των φλεγμονωδών νοσημάτων του εντέρου στα πλαίσια πληθυσμιακής μελέτης που έγινε στις νοτιοανατολικές πόλεις της χώρας την περίοδο 1990-1993. Το ποσοστό της συνολικής συχνότητας της ελκώδους κολίτιδας ήταν 13,6 ανά 100.000 άτομα και για τη νόσο Crohn ήταν 5,8 ανά 100.000. Στις πολυπαραγοντικές αναλύσεις που ακολούθησαν διαπιστώθηκε ότι μόνο το σίδηρο συσχετιζόταν ουσιαστικά με τον κίνδυνο φλεγμονώδους νόσου του εντέρου. Για κάθε αμφίδρομη αύξηση στο σίδηρο κατά 0,1 mg/L, ο σχετικός κίνδυνος ελκώδους κολίτιδας αυξανόταν κατά 23% και για τη νόσο Crohn κατά 25%. Ο βαθμός αστικοποίησης, η ηλικία απαρχής και το φύλο δεν είχαν επίπτωση στον συσχετισμό μεταξύ κινδύνου νόσησης και σιδήρου. Τα ευρήματα μπορούν να αποδοθούν στο οξειδωτικό στρες ή την αυξημένη βακτηριακή ανάπτυξη που αυξάνουν την πιθανότητα των ανεπιθύμητων ανοσοποιητικών αντιδράσεων σε άτομα με γενετική προδιάθεση. Σημαντικές πηγές σιδήρου είναι το έδαφος και τα υπόγεια πετρώματα, όπως επίσης οξείδωση των σωλήνων ύδρευσης.
«Τροπικό δάσος» μικροβίων ζει και βασιλεύει στο ανθρώπινο έντερο
Εν τω μεταξύ το έντερο του ανθρώπου μπορεί να παρομοιαστεί με τροπικό δάσος από άποψη βιοποικιλότητας. Έρευνα της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Στάνφορντ των ΗΠΑ αποκάλυψε ότι η βακτηριακή κοινότητα στα ανθρώπινα έντερα εμφανίζει τουλάχιστον δέκα φορές περισσότερη ποικιλία μικροοργανισμών από ό,τι πίστευαν μέχρι σήμερα οι επιστήμονες. Ακόμα και όσον αφορά τον μικροβιακό πληθυσμό σε απόλυτους αριθμούς, το έντερο των θηλαστικών -και του ανθρώπου- φιλοξενεί μια από τις πολυπληθέστερες μικροβιακές κοινότητες πάνω στη Γη, δείχνει η έρευνα που δημοσιεύεται στην ηλεκτρονική επιθεώρηση Public Library of Science-Biology: Σε κάθε κύτταρο του ανθρώπινου σώματος αναλογούν περίπου δέκα μονοκύτταρα μικρόβια, τα περισσότερα εκ των οποίων ζουν στο έντερο. Οι προηγούμενες εκτιμήσεις για τον αριθμό των διαφορετικών ειδών μικροβίων στο έντερο έφθαναν μέχρι τα 500 το πολύ, καθώς οι παλαιότερες μέθοδοι δεν μπορούσαν να ανιχνεύσουν τους πιο ασυνήθιστους μικροοργανισμούς. Με τη νέα μέτρηση, τα διαφορετικά είδη μικροβίων που διαβιούν μέσα στο έντερό μας αυξάνονται στα 5.600 τουλάχιστον.
Τι όμως κάνουν όλα αυτά μικρόβια στο έντερό μας; Σε γενικές γραμμές «κοιτούν τη δουλειά τους» και ζουν από το φαγητό που φθάνει στο στομάχι μας. Παράλληλα όμως, επιτελούν κρίσιμες λειτουργίες, όπως η ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος και η παραγωγή θρεπτικών ουσιών όπως η βιταμίνη Κ. Ακόμα, εμποδίζουν τους παθογόνους μικροοργανισμούς να αναπτυχθούν μέσα μας. Η λήψη αντιβιοτικών μπορεί όμως να μειώσει τον αριθμό και την ποικιλία αυτών των μόνιμων «κατοίκων» του εντέρου και πολλοί επιστήμονες ανησυχούν ότι η υπερκατανάλωση αντιβιοτικών οδηγεί ήδη σε επιβλαβή βακτήρια ανθεκτικά στα φάρμακα. Η νέα μελέτη ελπίζεται ότι θα βοηθήσει στην καλύτερη κατανόηση των επιπτώσεων των αντιβιοτικών στα επωφελή βακτήρια και άρα στην ανθρώπινη υγεία.

Ετικέτες: ΠΟΣΙΜΟ ΝΕΡΟ, ΣΙΔΗΡΟ

Το σχέδιο χορήγησης «μπλε κάρτας» για την προσέλκυση εξειδικευμένων μεταναστών από τρίτες χώρες για νόμιμη απασχόληση σε εργασιακούς τομείς στα κράτη-μέλη της ΕΕ όπου καταγράφεται έλλειψη πεπειραμένου προσωπικού, υιοθέτησε την Πέμπτη η Ολομέλεια του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου στο Στρασβούργο. Η «μπλε κάρτα» της Ευρωπαϊκής Ένωσης κινείται στα πρότυπα της αμερικανικής «πράσινης κάρτας», ωστόσο το ευρωπαϊκό σχέδιο παρέχει σαφέστερο πλαίσιο και πιο συγκεκριμένους όρους, εξασφαλίζει στους κατόχους κοινωνική προστασία, διασφαλίζει μεγαλύτερη ευελιξία στα κράτη-μέλη, και παροτρύνει να μην γίνει «αφαίμαξη» υψηλά καταρτισμένου προσωπικού από τρίτες χώρες. Το σχέδιο υιοθετήθηκε στην Ολομέλεια του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου με 338 ψήφους υπέρ, 56 κατά και 124 αποχές. Για τη υποβολή αίτησης για τη χορήγηση «μπλε κάρτας» ο ενδιαφερόμενος θα πρέπει να έχει βρει εργασιακή θέση σε κράτος-μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης και να έχει τουλάχιστον πενταετή προϋπηρεσία στον τομέα στον οποίο πρόκειται να απασχοληθεί ή να έχει σχετικό πτυχίο πανεπιστημίου, το οποίο να αναγνωρίζεται από το κράτος-μέλος όπου επιθυμεί να εργαστεί. Με την «μπλε κάρτα» οι κάτοχοί της που έχουν υπάρξει μόνιμοι κάτοικοι ενός κράτους μέλους για τρία χρόνια θα έχουν στην συνέχεια πρόσβαση και σε άλλα κράτη μέλη. Η κάρτα θα έχει διάρκεια ισχύος τριών ετών και θα μπορεί να ανανεωθεί για άλλα δύο χρόνια. Ο κάτοχος της κάρτας που χάνει την εργασία του θα έχει στη διάθεσή του έξι μήνες για να βρει νέα απασχόληση, αντί τριών μηνών που είχε προτείνει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Τα κράτη-μέλη της ΕΕ θα διατηρήσουν και θα εφαρμόζουν τις δικές τους πολιτικές στον τομέα της μετανάστευσης και είναι δικαίωμά τους να αποφασίζουν πόσες «μπλε κάρτες» θα χορηγούν ανά έτος.
Πηγή: Newsroom ΔΟΛ

Ετικέτες: Ευρωπαϊκή «Πράσινη Κάρτα»

Ιταλοί γιατροί έμειναν έκπληκτοι όταν ένας απεγνωσμένος πατέρας μετέφερε στο νοσοκομείο ένα 13-χρονο αγόρι και διέγνωσαν ότι πάσχει από εθισμό σε ηλεκτρονικά παιχνίδια!

Στην αρχή οι γιατροί, στο νοσοκομείο του Lecce, πίστεψαν ότι ο νεαρός, Lorenzo Amato, είχε υποστεί συμφόρηση η σφοδρή εγκεφαλική διαταραχή!

Ο νεαρός δεν μπορούσε να μιλήσει και δεν είχε καθόλου επαφή με το περιβάλλον. Ο πατέρας του πληροφόρησε τους γιατρούς ότι ο μικρός μόλις είχε τελειώσει μια μαραθώνια συνέδρια σε ηλεκτρονικό παιχνίδι που έπαιζε!

Οι γιατροί κατάφεραν να τον επαναφέρουν όταν διέγνωσαν ότι έπαθε μια παράξενη ψυχική αποκόλληση που συνδέονταν με το παιχνίδι που έπαιζε!

Ο μικρός αργότερα ζήτησε από τον πατέρα του να πετάξει στα σκουπίδια το παιχνίδι που έπαιζε στον ηλεκτρονικό υπολογιστή.

«Μόνο που το σκέφτομαι αρρωσταίνω,» είπε ο μικρός.

www.ethnos.gr

Ετικέτες: ΨΥΧΙΚΗ ΑΠΟΚΟΛΛΗΣΗ