1ο ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ

Τίτλος εργαστηρίου: «Μια φορά ήταν … η Κολοτούμπα»
Βαθμίδα: Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση – Νηπιαγωγείο
Χρονικός προσδιορισμός
Οκτώβριος 2026-Νοέμβριος 2026
Διάρκεια: 7 ώρες
ΜΕΣΑ και ΥΛΙΚΑ:
Παραμύθι, υλικά και εξοπλισμός του κέντρου μάθησης της τάξης «Μπακάλικο».
ΣΤΟΧΟΙ: Οι μαθητές/μαθήτριες στοχεύουμε:
- να αλληλοεπιδρούν και να συνεργάζονται σε κοινές προσπάθειες, θέτοντας και υλοποιώντας στόχους ενίσχυσης της καλής υγείας και ευημερίας,
- να αναγνωρίζουν τις ομάδες τροφίμων, τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής και της ανάγκης όλων για πρόσβαση σε υγιεινή τροφή.
ΤΕΧΝΙΚΗ ΒΙΩΜΑΤΙΚΗΣ ΜΑΘΗΣΗΣ: ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΠΑΡΑΜΥΘΙΟΥ
ΔΡΑΣΕΙΣ:
Παραμύθι
Ακρόαση του παραμυθιού «Μια φορά ήταν…η Κολοτούμπα» (συγγραφέας: Σοφία Μαντουβάλου, εικονογράφηση N. Mαρουλάκης, εκδόσεις: Καστανιώτη) από τους μαθητές/μαθήτριες. Συζήτηση, ανταλλαγή απόψεων, παράθεση εμπειριών. Αναγνώριση και διάκριση των ομάδων τροφίμων και της σημασία της ισορροπημένης διατροφής.
Αξιοποίηση του κέντρου μάθησης της τάξης «Μπακάλικο» και τοποθέτηση/ομαδοποίηση των προϊόντων σε πέντε ράφια, σύμφωνα με τις πέντε ομάδες τροφίμων.
Παιχνίδι
Η Νεράιδα της Καλής Διατροφής φέρνει στην τάξη έναν φάκελο με παραλήπτη το 4ο Νηπιαγωγείο Κοζάνης. Ο φάκελος περιλαμβάνει λέξεις που σχετίζονται με τη διατροφή (ονομασίες γευμάτων, τρόφιμα). Ο/Η εκπαιδευτικός διαβάζει τις καρτέλες και οι μαθητές/μαθήτριες τις κατατάσσουν στην οικογένεια τροφίμων στην οποία ανήκουν. Ακολουθεί δημιουργία γευμάτων από τους μαθητές/μαθήτριες (πρωινού, μεσημεριανού, βραδινού) κι ενθάρρυνσή τους να επιλέγουν σε κάθε γεύμα ποικιλία τροφών, ώστε να καλύπτουν όσο το δυνατό περισσότερες διατροφικές ομάδες (πρωτεΐνη, γαλακτοκομικά, λάδι & έλαια, συμπληρώματα, φρούτα & λαχανικά). Η δράση ολοκληρώνεται με την παρουσίαση των υγιεινών γευμάτων στην ολομέλεια. 




ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ:
- Η αξιολόγηση θα γίνει μέσω:
- του βαθμού εκδήλωσης ενδιαφέροντος των μαθητών/μαθητριών γύρω από το θέμα,
- της ετοιμότητάς τους να συμμετέχουν σε συζητήσεις και να αντιλαμβάνονται τα μηνύματα των αφηγήσεων που ακούν,
- του βαθμού επίτευξης συνεργασίας μεταξύ τους,
- του βαθμού αξιοποίησης των γνώσεων που αποκόμισαν για την επίτευξη της αποστολής/των εργασιών που τους ανατίθενται.
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
Πεντέρη, Ε., Χλαπάνα, Ε., Μέλλιου, Κ., Φιλιππίδη, Α., & Μαρινάτου, Θ. (2022). Πρόγραμμα Σπουδών Για την Προσχολική Εκπαίδευση – Διευρυμένη Εκδοχή (2η Έκδοση, 2022 ΙΕΠ). Στο πλαίσιο της Πράξης «Αναβάθμιση των Προγραμμάτων Σπουδών και Δημιουργία Εκπαιδευτικού Υλικού Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης» του ΙΕΠ με MIS 5035542.