Το 6^ο Εργαστήριο Δεξιοτήτων του 1^ου θεματικού κύκλου έχει τίτλο «Ο Γιατρός των Δοντιών».

Αποτελείται από 3 δραστηριότητες με συνολική διάρκεια 3 διδακτικών ωρών.

Στόχος του εργαστηρίου είναι:

Α. ως προς τις δεξιότητες του νου:  οι μαθητές να παρατηρούν, να συγκρίνουν και να διαχειρίζονται κάθε νέα πληροφορία με δημιουργικό τρόπο. Η ρουτίνα (στρατηγική) σκέψης που θα αξιοποιηθεί θα είναι κυρίως οι «Δημιουργικές Συγκρίσεις».

Β. ως προς το θέμα: οι μαθητές 1. να κατανοήσουν τον ρόλο του οδοντιάτρου και  2. να κατανοήσουν τη σημασία της έννοιας «προληπτική ιατρική» και τον ρόλο της.

1η Δραστηριότητα

Διδακτική αξιοποίηση του παραμυθιού «Ιππόλυτος ο ιπποπόταμος» και δραματοποίηση του παραμυθιού με στόχο να αντιληφθούν οι μαθητές την αξία της προληπτικής ιατρικής που παρέχει ο οδοντίατρος.

2η Δραστηριότητα

Διδακτική αξιοποίηση της ιστορίας «Η Δόνα Τερηδόνα» από το Ανθολόγιο της Γ΄-Δ΄ τάξης  (σελ.122). Ακολουθεί συζήτηση με τους μαθητές για τις αρρώστιες των δοντιών και των ούλων (τερηδόνα, ουλίτιδα και περιοδοντίτιδα). Οι μαθητές ανταλλάσουν σχετικές εμπειρίες , επισημαίνεται η σημαντικότητα της σωστής φροντίδας των δοντιών και αναφέρεται  η αναγκαιότητα επίσκεψης στον οδοντίατρο.

3η Δραστηριότητα

Προβολή βίντεο της εκπαιδευτικής τηλεόρασης: «Τα δόντια…. σαν τα μάτια μας», όπου η οδοντίατρος δίνει οδηγίες και συμβουλές για τη φροντίδα και τη σωστή υγιεινή των δοντιών.

Κατόπιν ακούμε και τραγουδάμε με τα ζουζούνια το τραγούδι: Ο Οδοντογιατρός

Στο 4^ο Εργαστήριο Δεξιοτήτων της εν λόγω θεματικής ενότητας με τίτλο: «Μαθαίνουμε τραγουδώντας και παίζοντας» φτιάξαμε το τραγούδι της διατροφής. Παίξαμε επίσης μουσικοκινητικά παιχνίδια με κρίκους και κορδέλες.

ΤΟ ΤΡΑΓΟΥΔΙ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Στα κεράσια λέμε ΝΑΙ

Στις μπανάνες λέμε ΝΑΙ

Στα αχλαδάκια λέμε ΝΑΙ

Και στα μήλα λέμε ΝΑΙ

ΟΧΙ λέμε στα λίπη

ΟΧΙ και στα γλυκά

ΟΧΙ στα πατατάκια

Και στα α-να-ψυ-κτι-κά

Στα μπροκολάκια λέμε ΝΑΙ

Στις ντοματούλες λέμε ΝΑΙ

Στα καροτάκια λέμε ΝΑΙ

στις αγκινάρες λέμε ΝΑΙ

ΛΙΠΗ ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ

ΦΥΓΕΤΕ ΑΠΟ ΟΛΟΥΣ ΜΑΚΡΙΑ

Το 3^ο εργαστήριο δεξιοτήτων έχει τίτλο «Υγιεινές και Ανθυγιεινές τροφές» και αποτελείται από 3 δραστηριότητες, οι οποίες αποσκοπούν στη διάκριση των ωφέλιμων από τις λιγότερο ωφέλιμες τροφές. Οι μαθητές ζωγράφισαν τις αγαπημένες τους τροφές κατηγοριοποιώντας τα τρόφιμα ανάλογα με το αν είναι πολύ καλές ή λιγότερο καλές επιλογές.

Επίσης πραγματοποιήθηκε ανάγνωση του βιβλίου με τίτλο «Η κυρά Διατροφή πρώτη στη μαγειρική» ώστε τα παιδιά εξοικειωθούν με τις βασικές αρχές καλής διατροφής και να οικειοποιηθούν κανόνες σωστής διατροφής που αποτελούν τα θεμέλια για σωστές διατροφικές συνήθειες.

Το 5^ο Εργαστήριο Δεξιοτήτων του 1^ου θεματικού κύκλου έχει τίτλο «Η Φροντίδα των Δοντιών».

Αποτελείται από 3 δραστηριότητες με συνολική διάρκεια 3 διδακτικών ωρών.

Στόχος του εργαστηρίου είναι:

Α. ως προς τις δεξιότητες του νου:  οι μαθητές να παρατηρούν, να συγκρίνουν και να διαχειρίζονται κάθε νέα πληροφορία με δημιουργικό τρόπο. Η ρουτίνα (στρατηγική) σκέψης που θα αξιοποιηθεί θα είναι κυρίως οι «Δημιουργικές Συγκρίσεις».

Β. ως προς το θέμα: οι μαθητές 1. να γνωρίσουν τα προϊόντα της στοματικής υγιεινής και 2. να κατανοήσουν τη σημασία του σωστού βουρτσίσματος των δοντιών.

1η Δραστηριότητα

Επεξεργαζόμαστε το ποίημα «Η οδοντόβουρτσα» από το Ανθολόγιο της Α΄-Β΄ τάξης (σελ. 54) εστιάζοντας στην οδοντόβουρτσα , την οδοντόκρεμα, το οδοντικό νήμα και το στοματικό διάλυμα με στόχο οι μαθητές/τριες να αντιληφθούν την αξία και τη συμβολή τους στην υγιεινή των δοντιών, παρακολουθούμε το βίντεο: «Πλένω τα δοντάκια μου…. χαρίζω χαμόγελα γύρω»  και κατασκευάζουμε με τεχνική κολλάζ , ένα διαφορετικό πίνακα αναφοράς με το καθαρό-χαρούμενο δοντάκι και τους βοηθούς του (οδοντόβουρτσα, οδοντόκρεμα, οδοντικό νήμα, στοματικό διάλυμα).

2η Δραστηριότητα

Παρακολουθούμε την «Οδοντοστοιχούλα», ένα βιντεάκι κινουμένων σχεδίων που διαρκεί όσο ένα βούρτσισμα και το παιδικό τραγουδάκι που ακούγεται έχει ως σκοπό να διδάξει στοματική υγιεινή στα παιδιά, αλλά και να τα ενθαρρύνει να την τηρήσουν. Με ένα πρωτότυπο και διασκεδαστικό τρόπο ο Οδοντιατρικός Σύλλογος Πειραιά, κάνει το «βαρετό» για τα παιδιά βούρτσισμα των δοντιών «παιχνίδι».

Στη συνέχεια παρακολουθούμε την τραγουδοϊστορία: « Το δοντάκι» με πρωταγωνιστή τον Γιαννάκη, ένα λιχούδικο παιδάκι, που κατανάλωνε πολλά γλυκά και ένα βράδυ κοιμήθηκε χωρίς να πλύνει τα δόντια του. Ξύπνησε όμως από ένα κακό όνειρο και κατάλαβε το λάθος του. Τελειώνουμε τη δραστηριότητα φτιάχνοντας από εδώ το «Ημερολόγιο Βουρτσίσματος».

3η Δραστηριότητα

Διδακτικό σενάριο από την Πλατφόρμα ΑΙΣΩΠΟΣ με τίτλο « ΓΕΡΑ ΔΟΝΤΑΚΙΑ». Αξιοποίηση της ενότητας «Δεξιότητες για τη φροντίδα του στόματος»  που αφορά στη διδασκαλία του θέματος της φροντίδας και σωστής υγιεινής των δοντιών των παιδιών. Οι μαθητές παρακολουθούν βίντεο με οδηγίες για σωστό βούρτσισμα των δοντιών. Κατά την προβολή του βίντεο, η παρουσίαση μπορεί να διακόπτεται, ώστε οι μαθητές να σχολιάζουν, να ρωτούν και να ενημερώνονται για τυχόν απορίες. Στη συνέχεια ακούμε και τραγουδάμε το τραγούδι: «Πλένω τα δόντια μου καλά»

Στο εργαστήριο αυτό μαθαίνουμε για την πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής μέσω της παρατήρησης ψηφιακού και έντυπου εποπτικού υλικού. Επιπλέον οι μαθητές συμπληρώνουν φύλλο εργασίας στο οποίο καλούνται να ταξινομήσουν τροφές σε έξι βασικές κατηγορίες τροφίμων.

Το πρόγραμμα με το οποίο ασχολούμαστε την  περίοδο Οκτωβρίου – Νοεμβρίου έχει τίτλο «Τρέφομαι Υγιεινά – Ζω Ποιοτικά» και εντάσσεται στην 1^η θεματική ενότητα των εργαστηρίων δεξιοτήτων με τίτλο «Ζω καλύτερα – Ευ ζην».

Στο 1^ο εργαστήριο του προγράμματος  αφού οι μαθητές μιλήσουν με λίγα λόγια για τον εαυτό τους με σκοπό να γνωριστούν καλύτερα, συνάπτεται το συμβόλαιο της τάξης. Σε ένα μεγάλο χαρτόνι γράφονται οι κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται από όλους για καλύτερη συνεργασία και συμμετοχή στις δράσεις που επρόκειτο να πραγματοποιηθούν. Το συμβόλαιο έχει αναρτηθεί σε εμφανές σημείο της τάξης μας.

Το 4^ο Εργαστήριο Δεξιοτήτων του 1^ου θεματικού κύκλου έχει τίτλο «Η Διατροφή των  Δοντιών».

Αποτελείται από 3 δραστηριότητες με συνολική διάρκεια 3 διδακτικών ωρών.

Στόχος του εργαστηρίου είναι:

Α. ως προς τις δεξιότητες του νου:  οι μαθητές να παρατηρούν, να συγκρίνουν και να διαχειρίζονται κάθε νέα πληροφορία με δημιουργικό τρόπο. Η ρουτίνα (στρατηγική) σκέψης που θα αξιοποιηθεί θα είναι κυρίως οι «Δημιουργικές Συγκρίσεις».

Β. ως προς το θέμα: οι μαθητές 1. να κατανοήσουν τη θρεπτική αξία των τροφών, 2. να διακρίνουν τις υγιεινές και μη υγιεινές τροφές και 3. να κατανοήσουν τη σημασία της έννοιας  «μεσογειακή διατροφή».

 1η Δραστηριότητα

Με τη δραστηριότητα «Η διατροφική πυραμίδα» στοχεύουμε να γνωρίσουν οι μαθητές/τριες  τη μεσογειακή διατροφή και να αντιληφθούν  τον ρόλο που παίζει η σωστή διατροφή στην υγεία των δοντιών.

Αρχικά γνωρίζουμε από το φωτόδεντρο την «Πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής»,  παρακολουθούμε το βίντεο: «Η πυραμίδα των τροφών», για να κατανοήσουμε τις κατηγορίες των τροφίμων και τη διατροφική τους αξία και παίζουμε το παιχνίδι: «Οι κατηγορίες των τροφίμων» από εδώ για την εξοικείωση με τις 6 από τις βασικότερες κατηγορίες τροφίμων: δημητριακά, λαχανικά, όσπρια, γαλακτοκομικά, λίπη και φρούτα.

Ενδεικτικά:

2η Δραστηριότητα

Ζητάμε από τους μαθητές να αναφέρουν, αν γνωρίζουν, τροφές που βοηθούν τα δόντια και τροφές που τα επιβαρύνουν και οδηγούμε τη συζήτηση στην βλαβερή επίδραση της ζάχαρης στα δόντια. Εδώ, παρουσιάζουμε  από το ψηφιακό διδακτικό σενάριο: «Γερά Δοντάκια» της Πλατφόρμας «Αίσωπος», την εικόνα «Χαρούμενα και Λυπημένα Δοντάκια» και σχολιάζουμε και τονίζουμε τις ευεργετικές και τις βλαβερές για τα δόντια κατηγορίες τροφίμων.

Στη συνέχεια οι μαθητές καταγράφουν  τις τροφές που κάνουν τα δόντια μας λυπημένα και χαρούμενα, συμπληρώνοντας σχετικό Φύλλο Εργασίας:

Χαρούμενα και λυπημένα δοντάκια

Ενδεικτικά:

και συμπληρώνουν το πιάτο της υγιεινής διατροφής:

Τρέφομαι σωστά και φροντίζω τα δόντια μου

Ενδεικτικά:

3η Δραστηριότητα

Το «Παιχνίδι της διατροφικής πυραμίδας» έχει ως στόχο μέσω της στρατηγικής σκέψης τη δημιουργία και διάχυση ενός οράματος- Τρέφομαι σωστά , δόντια γερά.

Οι μαθητές δημιουργούν τη  διατροφική πυραμίδα με σκοπό την τοποθέτηση διαφορετικών ομάδων τροφίμων στα επιμέρους σημεία της πυραμίδας, με βάση τη διατροφική τους αξία και τις αρχές της μεσογειακής διατροφής.

Στη συνέχεια φτιάχνουν το ημερήσιο πρόγραμμα των γευμάτων τους: ΦΤΙΑΞΕ ΤΟ ΗΜΕΡΗΣΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΣΟΥ! και ταξινομούν στη ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΠΥΡΑΜΙΔΑ τις ομάδες τροφίμων, λαμβάνοντας υπόψη πόσο συχνά ή πόσο αραιά θα πρέπει να καταναλώνεται κάθε είδος τροφής.

Στο τέλος κατασκευάζουν τη δική τους  Πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής.