Τίτλος 1ου Εργαστηρίου Δεξιοτήτων: “Οι ντετέκτιβ ανακαλύπτουν το μυστικό για σώμα γερό και μυαλό δυνατό”
Υποενότητα: ΥΓΕΙΑ: Διατροφή – Αυτομέριμνα – Ασφάλεια
Στόχος: Η εισαγωγή των μαθητών/τριών στις σωστές διατροφικές συνήθειες και στη σημασία της άσκησης για την υγεία τους, υπό το πρίσμα των δεξιοτήτων μάθησης 4C (επικοινωνία, συνεργασία, κριτική σκέψη και δημιουργικότητα).
1ο Εργαστήριο: Οι ντετέκτιβ γνωρίζονται και προετοιμάζονται
Η εκπαιδευτικός ενημερώνει ότι στο e-mail του σχολείου ήρθε ένα μήνυμα από το ντετέκτιβ Βανς, ο οποίος ζητάει τη βοήθειά τους στο πρόβλημα που αντιμετωπίζει. Τα παιδιά καλούνται να αναζητήσουν στοιχεία και για κάθε γρίφο που επιλύουν θα κερδίζουν ένα γράμμα, προκειμένου να ανακαλύψουν τι προσφέρουν η διατροφή και άσκηση στον άνθρωπο…
Αρχικά έγινε ανίχνευση και καταγραφή των πρότερων γνώσεων των παιδιών μέσα από καταιγισμό ιδεών…

Στη συνέχεια γίναμε ντεντέκτιβ, χρησιμοποιώντας μεγεθυντικούς φακούς που δημιουργήσαμε και κινηθήκαμε στο χώρο με τη συνοδεία μουσικής μυστηρίου…
1ος γρίφος: «Ψάξτε για μια πυραμίδα που δεν αφορά τη διατροφή, αλλά είναι εξίσου σημαντική. Ποια είναι;»
Χωριστήκαμε σε 3 ομάδες και βρήκαμε τα κομμάτια και συναρμολογίσαμε 3 πυραμίδες άσκησης.
2ος γρίφος: «Αναζητήστε σε τι χρησιμεύει η άσκηση, ποια τα οφέλη της και καταγράψτε τα».
2ο Εργαστήριο: Οι ντετέκτιβ ανακαλύπτουν την πυραμίδα της διατροφής και τις ομάδες των τροφών
Έγινε εισαγωγή στην Πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής μέσα από την εκπαιδευτική πλατφόρμα Φωτόδεντρο, με σκοπό την επίλυση του επόμενου γρίφου…
http://photodentro.edu.gr/photodentro/m-food-pyramid-own_v1.5_pidx0030328/
3ος γρίφος: «Είναι ψηλή, έχει πολλές χρωματιστές ομάδες και δε βρίσκεται στην Αίγυπτο, αλλά στη διατροφή. Τι είναι;»

Αξιοποιήσαμε βιβλία της βιβλιοθήκης του Σχολείου γαι το θέμα της σωστής διατροφής, όπως “Ο ωραίος Δαρείος” από τη Σοφία Ζαραμπούκα και παραμύθι της Σοφίας Μαντούβαλου ¨Μια φορά ήταν… η Κολοτούμπα” , τα οποία τα παιδιά απέδωσαν εικαστικά…

4ος γρίφος: «Τώρα που έμαθες πολλά για τη διατροφή, ψάξε στο δεύτερο επίπεδο στην πυραμίδα μεσογειακής διατροφής, φτιάξε ένα κολατσιό εποχής χρωματιστό πολύ και στείλε μας τη συνταγή».
3ο Εργαστήριο: Το μυστήριο της Κατσαρόλας
Οι μαθητές/τριες διαχώρισαν τα φρούτα και τα λαχανικά στην αντίστοιχη καταρόλα και συμπλήρωσαν ατομικά Φύλλα Εργασίας, ενώ δουλεύοντας ομαδικά έφτιαξαν “Τα σπιτάκια της διατροφής”…

To Μανάβικο της τάξης διατήρησε το ενδιαφέρον των παιδιών αμείωτο και έτσι αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε έναν τιμοκατάλογο που είναι απαραίτητος για τη λειτουργία του…

4ο Εργαστήριο: Συνέντευξη με διατροφολόγο
Οι μαθητές/τριες έχοντας ήδη παρακολουθήσει αντίστοιχη ενδοσχολική δράση, επιλέγουν φρούτα και λαχανικά και δημιουργούν ο καθένας/καθεμία το δικό τους πιάτο διατροφής που το απέδωσαν εικαστικά.

Και φυσικά ώρα για παιχνίδι! Ταΐζουμε τα παιδάκια μακαρόνια!

5ο Εργαστήριο: Οι ντετέκτιβ ανακαλύπτουν την πυραμίδα της φυσικής δραστηριότητας
Αξιοποιήσαμε ψηφιακό εποπτικό υλικό για πληροφορίες για την πυραμίδα φυσικής δραστηριότητας, προκειμένου να επιλυθούν απορίες και να ενημερωθούν τα παιδιά για τη συχνότητα των δραστηριοτήτων που απεικονίζονται στην αφίσα.

Κατόπιν κάναμε κολάζ διαχωρίζοντας τι είναι άσκηση και τι όχι, συζητήσαμε για τα οφέλη της και φτιάξαμε τη δική μας πυραμίδα με τα ΝΑΙ και τα ΟΧΙ της φυσικής δραστηριότητας…

6ο Εργαστήριο: Οι ντετέκτιβ ανακαλύπτουν τα οφέλη της άσκησης και γυμνάζονται
Οι μαθητές και οι μαθήτριες, αφού ζωγράφισαν τα οφέλη της άσκησης, σάρωσαν τις ζωγραφιές και τις αποθήκευσαν στον υπολογιστή. Στη συνέχεια η εκπαιδευτικός με τη βοήθεια των παιδιών χρησιμοποίησαν την εφαρμογή Bookcreator και δημιούργησαν ένα ψηφιακό βιβλίο με τις ζωγραφιές τους!
Σε συνεργασία με τους γονείς τα παιδιά συμπλήρωσαν το ατομικό Φύλλο Εργασίας της φυσικής δραστηριότητας, το οποίο και παρουσίασαν στην ολομέλεια της τάξης…

5ος γρίφος : “Τι θα συμβεί αν τα παιδιά μου τρέφονται μόνο με γλυκά, χάμπουργκερ,τηγανιτές πατάτες, αναψυκτικά και δε γυμνάζονται;Τι θα συμβεί αν τα παιδιά μου τρέφονται υγιεινά με γάλα, κρέας, σαλάτα, ψωμί κ.λπ. και κάνουν ποδήλατο καθημερινά; “
Τα παιδιά κλήθηκαν να διαχωρίσουν τα υγιεινά τρόφιμα από τα ανθυγιεινά και να τα κολλήσουν αντίστοιχα, φτιάχνοντας έτσι την Υγιεινούλα και την Ανθυγιεινούλα μια ατομική κατασκευή διπλής όψης.

7ο Εργαστήριο: Φύλλο Επίλυσης Γρίφων και αποκάλυψη του κρυμμένου Θησαυρού
Απο τις λύσεις των γρίφων ο ντεντεκτιβ Βανς μας έστελνε και από 1 στοιχείο, ώσπου τελικά προέκυψε η λύση του μυστηρίου… ΥΓΕΙΑ!

Ολοκληρώντας το Εργαστήριο Δεξιοτήτων τα παιδιά έλαβαν την κονκάρδα του/της ντεντέκτιβ της διατροφής και της άσκησης!
