Ταξίδι στον “κόσμο του ψωμιού”
Οι μαθητές της Ε’ και Στ’ τάξης του Δημοτικού μας Σχολείου στο πλαίσιο της ενασχόλησής μας με τη διατροφή συμμετείχαμε σ’ ένα πρωτότυπο, αλλά και βιωματικό μάθημα. Επισκεφτήκαμε στις 19/11/2024 το αρτοποιείο «Κυραλένη». Εκεί, οι ιδιοκτήτες του μας υποδέχτηκαν με τον πιο ευγενικό τρόπο.
Γίναμε μικροί αρτοποιοί και εισήλθαμε στα «άδυτα» του φιλόξενου αρτοποιείου. Αφού ξεναγηθήκαμε στο άρτια οργανωμένο εσωτερικό του, ακούσαμε την ιστορία παρασκευής του ψωμιού από το χθες στο σήμερα και ζυμώσαμε τα δικά μας τσουρέκια σε διάφορα σχήματα και σχέδια και τα ιταλικά ψωμιά φοκάτσια. Στη συνέχεια, είχαμε την ευκαιρία να παρακολουθήσουμε τη λειτουργία του παραδοσιακού ξυλόφουρνου, αλλά και να ενημερωθούμε για τον τρόπο παρασκευής κάποιων τοπικών εδεσμάτων, των χαμαλιών. Είναι βέβαιο πως αυτές οι εμπειρίες θα μας μείνουν αξέχαστες!

























