Με την επιστροφή στο νηπιαγωγείο το πρώτο θέμα που ανάφεραν τα παιδιά από τις διακοπές των Χριστουγέννων ήταν το φλουρί που έτυχαν στην βασιλόπιτα. Αυτό αποτέλεσε αφορμή για να φτιάξουμε την δική μας βασιλόπιτα. Τους παρουσίασα τα υλικά και ξεκινήσαμε.

Αφού παρουσιάσαμε ένα ένα τα υλικά της βασιλόπιτας, αναρωτηθήκαμε από που ξέρουμε τι υλικά θα χρειαστούμε και  πόσο θα βάλουμε από το καθένα.  Αναφέραμε την έννοια της ΣΥΝΤΑΓΗΣ η οποία πρέπει να έχει τα ΥΛΙΚΑ και την ΕΚΤΕΛΕΣΗ.

Αν θέλετε να την κάνετε και εσείς. Ορίστε η Συνταγή μας

250 γρ, βούτυρο αγελαδινό

250 γρ. άχνη

50 γρ γιαούρτι

50 γρ. γάλα

1 αυγό

5 γρ. μπεικιν παουντερ

2,5 γρ. σόδα

1 πορτοκάλι χυμό και ξύσμα

1 βανίλια

600 γρ. αλεύρι, μπορεί και παραπάνω

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη προσθέτουμε το αυγό και το γάλα, το χυμό πορτοκαλιού  και το ξύσμα . Έπειτα βάζουμε το γιαούρτι  και το αλεύρι,  το μπέικιν πάουντερ, την βανίλια και την σόδα. Κρατάμε 3 κουταλιές σούπας αλεύρι και το ζυμώνουμε με το χέρι.  Βάζουμε την λαδόκολλα  στο ταψί και τοποθετούμε μέσα το ζυμάρι μας. Χτυπάμε τον κρόκο αυγού και το αλείφουμε με πινέλο  2 φορές. Ψήνουμε στους 170 για 40-45 λεπτά.

Αν θέλετε να δείτε πως γίνεται μπορείτε να παρακολουθήσετε το παρακάτω βίντεο.

https://www.youtube.com/watch?v=qanGeCy0RRg&ab_channel=terkenlis

Φυσικά στην όλη διαδικασία συμμετείχαν όλα τα παιδιά. Πρώτα ζυγίσαμε τα υλικά, τα προσθέτανε ένα ένα  και τέλος αφού έπλυναν τα χέρια τους την ζυμώσαμε όλοι μαζί.

Tην άλλη ημέρα τα παιδιά ανυπομονούσαν και για να την δοκιμάσουν αλλά και για να δουν σε ποιόν θα πέσει το φλουρί.

και η τυχερή είναι η ΙΩΑΝΝΑ.  Γεμάτη χαρά παρέλαβε το δώρο της .