Στο έβδομο και τελευταίο εργαστήριο για την υγιεινή διατροφή φτιάξαμε στην τάξη μια νόστιμη, βιολογική και προπάντων ολόδική μας μαρουλοσαλάτα.
Βγήκαμε στο παρτέρι που είχαμε φυτέψει τον προηγούμενο μήνα για τη συγκομιδή. Μαζέψαμε κόκκινα και πράσινα μαρούλια, τρυφερά κρεμμυδάκια και μοσχοβοληστό άνηθο και τα πλύναμε με προσοχή. Έπειτα στην τάξη κόψαμε τα χορταρικά μας μαζί με φρέσκες ντοματούλες, προσθέσαμε και το βιολογικό λάδι και το μπαλσαμικό ξίδι που φέραμε, ρίξαμε και λίγο αλάτι …και έτοιμη η σαλάτα μας! Στρώσαμε τραπέζι, κόψαμε ζυμωτό ψωμί, βγάλαμε και φρεσκοαλατισμένες ελιές που είχαμε ετοιμάσει από προηγούμενο μάθημα και φάγαμε με την ψυχή μας. Όπως φαίνεται κι από τις φωτογραφίες, το απολαύσαμε.
Βγήκαμε με τη λεκανίτσα μας στο παρτέρι
Πόσο μεγάλωσαν τα μαρούλια μας!
Όλα τα χεράκια κόβουν από δύο φυλλαράκια
Η συγκομιδή μας ήταν “γενναία”
Ο Γιάννης μάζεψε κρεμμυδάκια και ο Ντάνιελ άνηθο
Πλένουμε ένα ένα φυλλαράκι με προσοχή
Η σαλάτα είναι έτοιμοι και τα πιρούνια περιμένουν το σύνθημα
Σίγουρα έχουμε πάρει πολλή φόρα!
Αρχίσαμε!
Εμένα με ξεχάσατε;
Η Ανδριανή προτίμησε να συνοδεύσει τη σαλάτα με αβγό
Η Ισαβέλλα τα έβαλε όλα μαζί στο πιάτο και ετοιμάζεται!
Η Δανάη, ήρεμη, ακολουθεί το “savoir vivre”
Ο Ντάνιελ κι ο Τζανέτος είναι καλοφαγάδες!
Η σαλατιέρα και τα πιάτα μας άδειασαν