Από την ελιά στο λάδι
Ο νομός μας είναι ένας από τους πιο παραγωγικούς νομούς της χώρας μας σε ελαιόλαδο και βρώσιμες ελιές. Άλλωστε οι ελιές Αγρινίου έχουν τη γνωστή ΠΟΠ ονομασία εδώ και χρόνια. Ήταν λοιπόν αδύνατον όλη αυτή την εβδομάδα να μην ασχοληθούμε με αυτή την ευλογημένη καλλιέργεια που μεγάλωσε και μεγαλώνει γενιές της περιοχής μας, αποτελεί πλουτοπαραγωγικό προϊόν της και με τα ευεργετικά οφέλη στην μεσογειακή διατροφή συμβάλλει στην ποιότητα της υγείας μας.
Παρατηρήσαμε μέσα από το ίντερνετ τη διαδικασία μαζέματος της ελιάς έως την παραγωγή του λαδιού. Παρακολουθώντας όλα αυτά και διαβάζωντας σχετικά βιβλία καταλάβαμε πόσος μόχθος και πολλά εργατικά χέρια χρειάζονταν για να παραχθεί το λάδι τα παλιά χρόνια, σε σχέση με σήμερα.
Είδαμε πίνακες διαφόρων καλλιτεχνών που εμπνεύστηκαν από το όμορφο αυτό δέντρο. Παρατηρήσαμε το «λιομάζωμα» του λαϊκού μας ζωγράφου Θεόφιλου και δημιουργήσαμε το δικό μας τρισδιάστατο λιομάζωμα.
Παράλληλα μάθαμε λέξεις της ελιάς, όπως ελαιόδεντρο, ελαιώνας, ελαιοτριβείο, παντρέψαμε λεξούλες και βγάλαμε τα: λαδολέμονο, λαδόξυδο, λαδόψωμο, λαδοκούλουρο κλπ και γίναμε μικροί ντεντέκτιβ λέξεων προσπαθώντας να βρούμε τη λέξη λάδι ανάμεσα από παρόμοιες!
Μάθαμε τη δυνατή φωνούλα της ελιάς, το Ε,ε και από τις λεξούλες που ανακαλύψαμε από το ίδιο γράμμα, γράψαμε στο φύλλο αναφοράς!
Ανακαλύψαμε τις χρήσεις του δέντρου από την αρχαιότητα έως σήμερα. Ξεκινήσαμε με τον μύθο της ονομασίας της Αθήνας και την πάλη ανάμεσα στους Θεούς Αθηνά και Ποσειδώνα.
Γίναμε μικροί ηθοποιοί και αναπαραστήσαμε τον μύθο στο κοινό μας και στο χαρτί!
Οι σοφοί πρόγονοί μας σύνδεσαν αυτό το ιερό δέντρο με τη δική τους θρησκεία και τη σημαντικότητά του την τοποθέτησαν στο ανώτερο βάθρο, ως το υπέρτατο έπαθλο για τη νίκη στους Ολυμπιακούς Αγώνες. Παρακολουθήσαμε σχετικό παιδικό βίντεο και πολλά έργα καλλιτεχνών που αναπαριστούν τον κότινο, αυτό το ταπεινό κλαδί αγριελιάς που κοσμούσε το κεφάλι του νικητή. Έτσι κι εμείς εξασκηθήκαμε στα μαθηματικά με αυτόν και σαν μικροί καλλιτέχνες δημιουργήσαμε τον δικό μας κότινο στην ακουαρέλα μας!
Στη θρησκεία μας η ελιά και το λάδι έχουν πρωτεύον ρόλο σε όλα τα μυστήρια. Το λάδι χρησιμοποιούνταν για να φωτίζει τις νύχτες μας παλιά και να συνοδεύει την προσευχή μας στα καντηλάκια! Τι ωραίο ποίημα το ντίλι-ντίλι! Το τραγουδήσαμε, πειραματιστήκαμε με το νερό και το λάδι,το «παίξαμε», το ζωγραφίσαμε!
Δοκιμάσαμε να φάμε το κολατσιό που έτρωγαν οι παππούδες μας, ψωμάκι, λαδάκι και ρίγανη ή ψωμάκι λαδάκι και ζάχαρη και να το συγκρίνουμε με τα δικά μας δεκατιανά. Νομίζουμε πως κάποιοι από εμάς θα το βάλουμε στη διατροφή μας. Μας άρεσε πολύ!
Από το ελαιόδεντρο στη συγκομιδή και εντέλει στην παραγωγή του λαδιού, δημιουργήσαμε μια ιστορία, την οποία κολλήσαμε και με την βοήθεια του μικρού μας ρομπότ ακολουθήσαμε και βρήκαμε το σωστό δρόμο, μέσω του προγραμματισμού της. (STEM – Ρομποτική)
Τέλος αποφασίσαμε να ζυμώσουμε ελαιοψωμάκια! Διαβάσαμε και γράψαμε προσεκτικά τη συνταγή και με τη βοήθεια των κυριών μας πλάσαμε τα λιόψωμα και πάμε ευχαριστημένοι στο σπίτι μας να τα απολαύσουμε!!!
Μικρή, αλλά σημαντική συμβουλή
Αν έχετε λιοστάσι μη διστάσετε να πάρετε μία μέρα τα παιδιά σας για να ζήσουν την εμπειρία που ζήσατε κι εσείς μικροί. Ακόμη κι αν ταλαιπωρηθούν λίγο, το βίωμα του να μαζέψουν, έστω και μια χούφτα ελιές μαζί σας ή με τους παππούδες θα είναι πολύ ευεργετικό. Βγάλτε φωτογραφίες για να θυμούνται τις στιγμές, δείξτε τους φωτογραφίες, αν έχετε με τους γονείς σας σε αντίστοιχες δικές σας στιγμές! Είναι τόσο σημαντικό να νιώθουν τη συνέχεια. Μην προστατεύετε τα παιδιά, νομίζοντας ότι δεν τα ενδιαφέρει ή ότι θα κουραστούν άδικα, αντιθέτως θα παίξουν και θα μάθουν. Θυμηθείτε τα δικά σας χρόνια και δώστε την ευκαιρία να αναπτύξετε σχέσεις και εμπειρίες ζωής! Γιατί…
ΑΝ ΔΕΝ ΤΟ ΔΕΙΣ, ΑΝ ΔΕΝ ΤΟ ΖΗΣΕΙΣ
ΔΕΝ ΦΤΙΑΧΝΕΙΣ ΣΧΕΣΕΙΣ ΚΑΙ ΑΝΑΜΝΗΣΕΙΣ!






















































































































































































