Δεινόσαυροι

Επίσκεψη στο Παλαιοντολογικό Μουσείο Πτολεμαΐδας.

Εκπαιδευτικό πρόγραμμα και ξενάγηση στους χώρους του μουσείου, από τον Σχολικό Σύμβουλο 13ης Περιφέρειας Προσχολικής Αγωγής, κύριο Χρήστο Κεβρεκίδη.

DSC00708

DSC00713

DSC00721

DSC00722

DSC00725

Ευχαριστούμε πολύ.

 

Ηλιακό σύστημα – Πλανήτες

Το ηλιακό σύστημα έχει για κέντρο του τον ήλιο.

Γύρω του περιστρέφονται 8 πλανήτες και ένας πλανήτης νάνος ο Πλούτωνας.

Ο πιο κοντινός στον ήλιο είναι ο ΕΡΜΗΣ και ακολουθούν με τη σειρά ΑΦΡΟΔΙΤΗ, ΓΗ, ΑΡΗΣ, ΔΙΑΣ, ΚΡΟΝΟΣ, ΟΥΡΑΝΟΣ και ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ.

DSC00701

DSC00703

Επίσκεψη στο Παλαιοντολογικό Μουσείο Πτολεμαΐδας 

DSC00734

DSC00739

DSC00743

DSC00752

DSC00758

DSC00764

DSC00765

 

ΚΡΟΚΟΣ και ΣΜΙΛΑΚΑ

Ο Μύθος του Κρόκου

Η πανέμορφη νύμφη Σμίλαξ ερωτεύτηκε έναν νεαρό Σπαρτιάτη τον Κρόκο .

Ο έρωτας τους όμως ήταν άτυχος.

Καθώς ο Ερμής εξασκούνταν στη δισκοβολία, πλήγωσε θανάσιμα το θνητό φίλο του Κρόκο. Τι ντροπή! Πως αυτός, ένας θεός, σκότωσε έναν άνθρωπο! Ο Ερμής στεναχωρέθηκε αφάνταστα. Έτσι, αποφάσισε να χαρίσει την αθανασία στον Κρόκο μεταμορφώνοντας το άψυχο κορμί σ’ ένα πανέμορφο μοβ λουλούδι και το αίμα του κρόκου σε τρία κόκκινα στίγματα στην καρδιά του λουλουδιού.

Η Αφροδίτη η οποία είχε την Σμίλακα στη συνοδεία της , την μεταμόρφωσε σε αναρριχώμενο φυτό για να βρίσκεται μαζί με τον αγαπημένο της στην αιωνιότητα.

DSC00662

DSC00666

DSC00672

DSC00673

DSC00679

(Από τότε, κάθε φθινόπωρο, τα λουλούδια του Κρόκου σκεπάζουν τη γη της Κοζάνης, στη Δυτική Μακεδονία, μ’ ένα μοβ χαλί και γεμίζουν τον αέρα με το λεπτό άρωμά τους.)

 

Αναψυκτικό με ΚΡΟΚΟ

DSC00598

Αναψυκτικό με ΚΡΟΚΟ

1/4 σκόνη Κρόκου

1 φλιτζάνι Μέλι

1 λίτρο Νερό ( παγωμένο )

4 Φέτες Λεμόνι

4 φέτες Πορτοκάλι

2 κουταλιές Χυμό Λεμονιού

4 κλωναράκια Δυόσμο

DSC00597

Διαλύουμε τον ΚΡΟΚΟ σε 2 φλιτζάνια ζεστό νερό.

Μετά από αρκετές ώρες  αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο βάζο.

DSC00600

Μέλι

DSC00602

Παγωμένο Νερό

DSC00603

Καλό ανακάτεμα

DSC00605

Δυόσμος από τον κήπο μας

DSC00608

Χυμός Λεμονιού

DSC00611

Έτοιμο να το δοκιμάσουμε

DSC00612

DSC00614

DSC00618

Στην υγειά μας !!!

DSC00620

Σας το προτείνουμε,

Είναι εύγευστο και δροσιστικό.

Στην υγειά σας !

 

 

Ψωμί με ΚΡΟΚΟ

Συνταγή

500 γραμμάρια Αλεύρι

300 ml Νερό

1,5 κουταλάκι Αλάτι

1 κουταλάκι Ζάχαρη

2,5 κουταλάκια Μαγιά σκόνη

5 κουταλιές Ελαιόλαδο

και φυσικά 25 γραμμάρια ΚΡΟΚΟ σε σκόνη

DSC00584

DSC00587

DSC00588

DSC00591

DSC00592

DSC00594

DSC00621

DSC00625

Καλή μας όρεξη !

 

Κρόκος – Συγκομιδή

Η καλλιέργεια του  κρόκου γίνεται για τα κοκκινοπορτοκαλόχρωμα στίγματα του λουλουδιού του , που είναι προϊόν μεγάλης φαρμακευτικής, χρωστικής, και αρτυματικής  αξίας.

Συγκομιδή των λουλουδιών και διαχωρισμός στιγμάτων και στημόνων από τα πέταλα

Τα λουλούδια που αρχίζουν να βγαίνουν κατά τα μέσα του Οκτώβρη μαζεύονται από συντροφιές, κατά κανόνα γυναικών, μέσα σε ποδιές ή καλάθια και μεταφέρονται στα σπίτια με κωφίνια. Η κοπιαστική αυτή εργασία, που χρειάζεται και σχετική δεξιοτεχνία, συνεχίζεται από την ανατολή μέχρι την δύση σχεδόν του ήλιου και διαρκεί 20-25 ημέρες.

Ο ΚΡΟΚΟΣ στο νηπιαγωγείο μας

DSC00538

DSC00539

DSC00540

DSC00541

DSC00542

DSC00543

DSC00545

DSC00548

Και του χρόνου !

Κρόκος – Παρατήρηση – Πειράματα

Ο ΚΡΟΚΟΣ

Ο κρόκος, το χρυσάφι της ελληνικής γης όπως αποκαλείται, συγκαταλέγεται στα πιο προσφιλή και πολύτιμα μπαχαρικά των αρχαίων πολιτισμών, για το άρωμα, το χρώμα, τις φαρμακευτικές και αφροδισιακές του ιδιότητες.

 

Η Κλεοπάτρα το χρησιμοποιούσε στα καλλυντικά της, οι αρχαίοι Φοίνικες στις προσφορές τους στη θεά Αστάρτη, ο Όμηρος το αναφέρει στα κείμενά του ενώ το συναντάμε ακόμη και στην Παλαιά Διαθήκη.

Οι κάτοικοι της περιοχής φυτεύουν τον κρόκο κάθε καλοκαίρι και όταν φθάσει το φθινόπωρο αφαιρούν με το χέρι τα πολύτιμα στίγματα του πανέμορφου λουλουδιού και τα αποξηραίνουν προσεκτικά για να γίνουν τα βαθυκόκκινα λεπτά νήματα. Χρειάζονται 50.000 περίπου στίγματα για να προκύψουν 100 γραμμ. κόκκινου κρόκου.

 

Ο κρόκος ή η ελληνική ζαφορά (saffron) όπως συνήθως λέγεται, ανήκει στην καλύτερη ποιότητα σαφράν στον κόσμο.

ΤΑ ΜΕΡΗ ΤΟΥ ΚΡΟΚΟΥ
DSC00525
ΒΟΛΒΟΣ – ΡΙΖΕΣ
DSC00531
ΒΛΑΣΤΟΣ
DSC00532
ΦΥΛΛΑ
DSC00533
ΠΕΤΑΛΑ
DSC00527
ΣΤΗΜΟΝΕΣ
DSC00528
ΣΤΙΓΜΑΤΑ – ¨ΓΙΝΕΣ “
DSC00530
ΞΕΧΩΡΙΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ” ΓΙΝΕΣ ” ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΣΤΗΜΟΝΕΣ
DSC00564
ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ” ΓΙΝΕΣ ” ΣΤΟ ΝΕΡΟ
DSC00566
ΤΟ ΝΕΡΟ ΓΙΝΕΤΑΙ ΚΙΤΡΙΝΩΠΟ
DSC00569
ΣΚΟΝΗ ΑΠΟ ” ΓΙΝΕΣ “
DSC00432
ΚΙΤΡΙΝΙΣΑΝ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΜΑΣ
 DSC00392
ΒΑΦΟΥΜΕ ΜΙΑ ΛΕΥΚΗ ΠΕΤΣΕΤΑ
DSC00572
DSC00573
DSC00574

Κρόκος – Επίσκεψη σε Λιχνιστήρι

Ο κύριος Ανδρέας μας δείχνει το ταξίδι του ΚΡΟΚΟΥ μετά το χωράφι.

DSC00493

DSC00495

Το λιχνιστήρι ξεχωρίζει τα Πέταλα από τις ” Γίνες ” ή Στίγματα και τους Στήμονες

DSC00500

DSC00501

Στήμονες και “γίνες” ή στίγματα σε άλλο δωμάτιο για να στεγνώσουν.

DSC00505

DSC00506

DSC00509

DSC00513

Στον κύριο Ανδρέα χαρίζουμε ένα βιβλίο με ζωγραφιές μας.

DSC00435

DSC00438

DSC00515

DSC00516

Ευχαριστούμε κύριε Ανδρέα και καλή σοδειά.