Καλό καλοκαίρι 

Καλή αντάμωση τον Σεπτέμβρη

Θα βρεθούμε ξανά

Εδώ θα ρίξω στη θάλασσα
σαν πέτρες τα χρόνια που χάλασα
Εδώ θα μου φέρει το κύμα
ένα γράμμα που θα έχει και ρίμα
και θα λάμπει στο τέλος η υπογραφή:
Κολοκοτρώνης, Μακρυγιάννης, Φιλικοί.

Θα βρεθούμε ξανά
όταν όλα θα έχουν περάσει.
Στην Πατρίδα φιλιά
και κουράγιο να πεις, μην ξεχάσει.
Θα βρεθούμε ξανά
όταν όλοι θα έχουν αλλάξει
Θα βρεθούμε ξανά.

Εδώ αρχαία μου θάλασσα
που ξέρεις τι βάσανα τράβηξα
Εδώ θα μου στείλει τ’ αγέρι
ένα γράμμα απ’ τ’ αόρατα μέρη
ο χαμένος ο λόγος, ο πιο ζεστός:
Σεφέρης, Κάλβος, Εμπειρίκος, Σολωμός.

Στίχοι:Τάσος Σαμαρτζής
Μουσική:Νότης Μαυρουδής

Ερμηνεία : Παντελής Θαλασσινός

Θέλησα να γνωρίσω την πατρίδα μου και μου είπαν ,   κοίτα τη θάλασσα 

Θέλησα να γνωρίσω τις ομορφιές της και μου είπαν ,   κοίτα τα νησιά της

Θέλησα να γνωρίσω τους ανθρώπους της και μου είπαν ,   άκου τη μουσική της και χόρεψε μαζί της .

Το ταξίδι μου τελείωσε. 

Η θάλασσα με γαλήνεψε .

Η μουσική γέμισε τη δική μου ψυχή με Ελλάδα κι ομορφιά .

Ελπίζουμε και το δικό σας ταξίδι να ήταν όμορφο και μοναδικό .

Τελευταίες πρόβες , πριν την πραγματοποίηση της καλοκαιρινής μας γιορτής  .

Θέμα της :  Θάλασσα η αιώνια αγαπημένη …

Καλή επιτυχία !

Στην αυλή μας εκτός από το λαχανόκηπό μας έχουμε και 2 μουριές .

Σήμερα λοιπόν , γευτήκαμε τους καρπούς τους . 

Οι μουριές μας έχουν άσπρα και μαύρα μούρα .

Λίγο πριν ξεκινήσουμε τις καλοκαιρινές μας διακοπές , φυτέψαμε μερικά φυτά στον κήπο μας .

Στην Ελλάδα, ο πρώτος που επεδίωξε την εισαγωγή της πατάτας ήταν ο κυβερνήτης Ιωάννης Καποδίστριας. Ο ίδιος την είχε δοκιμάσει κατά τη διάρκεια των ταξιδιών του στην Ευρώπη κι έκρινε ότι θα ήταν μια θρεπτική βασική τροφή για ένα φτωχό λαό.

Όταν εγκαταστάθηκε στο Ναύπλιο, προσπάθησε να δώσει πατάτες στους χωρικούς, που -φιλύποπτοι και συντηρητικοί όπως ήταν- τις πέταξαν. Ο Καποδίστριας τότε , έβαλε τις πατάτες μέσα σε ένα περιφραγμένο οικόπεδο  κι έβαλε σκοπούς να τις φυλάνε μέρα νύχτα. Μέσα σε μια εβδομάδα δεν είχε μείνει ούτε μια πατάτα…

Εμείς ελπίζουμε να γευτούμε τις δικές μας πατάτες , το Φθινόπωρο !

Το μελισσόχορτο είναι πολυετές φυτό, αυτοφυές στην Ελλάδα και συγγενεύει με το δυόσμο.

Είναι γνωστό και ως μελισσοβότανο. Ονομάστηκε έτσι από την ιδιαίτερη αγάπη που του έχουν οι μέλισσες, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας των λουλουδιών του σε νέκταρ.

Η λεβάντα είναι γνωστή για το υπέροχο άρωμά της και τις θεραπευτικές της ιδιότητες.  

Ήταν γνωστή από την αρχαία Αίγυπτο και την Ελλάδα, ενώ σήμερα αποτελεί πολύτιμο σύμμαχο για τη θωράκιση της υγείας μας .

Ρίγανη ή αλλιώς Origanum vulgare. Είναι το πιο δημοφιλές βότανο της Μεσογείου και αποτελεί λατρεμένο μυρωδικό της ελληνικής κουζίνας. Κρεατικά, σαλάτες, πίτες, πατάτες… αποκτούν μια πιο ιδιαίτερη γεύση, όταν απλώς προστεθεί μια μικρή ποσότητα ρίγανης.

O βασιλικός είναι ετήσιο, ποώδες φυτό .

 Η ονομασία «βασιλικός» του αποδόθηκε καθώς, σύμφωνα με θρύλο, φύτρωσε στο σημείο όπου ο Μέγας Κωνσταντίνος και η μητέρα του Αγία Ελένη ανακάλυψαν τον Τίμιο Σταυρό. Άλλωστε ως και σήμερα χρησιμοποιείται στη γιορτή της υψώσεως του Σταυρού.

Μια άλλη απόδοση της ονομασίας του οφείλεται στο ότι, όταν ο Μέγας Αλέξανδρος γύρισε από την εκστρατεία του στις Ινδίες, μεταξύ των άλλων, έφερε και το φυτό του βασιλέως.

Ο δυόσμος ανήκει στην οικογένεια της μέντας και έχει τις ίδιες αρωματικές ιδιότητες. Mαζί με το βασιλικό, είναι από τα πιο διάσημα αρωματικά χόρτα. Tα φύλλα του δυόσμου, φρέσκα ή αποξηραμένα, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική (σε κεφτέδες, γεμιστά, σάλτσες, κρεατόπιτες, ροφήματα, αρωματικά ξίδια κλπ.), στη φαρμακοβιομηχανία ως βελτιωτικό γεύσης και οσμής, σε διάφορα φαρμακευτικά σκευάσματα (παστίλιες για το βήχα, σιρόπι για γαργάρες κλπ.) και στην αρωματοβιομηχανία για τον αρωματισμό σαπουνιών και την παρασκευή αρωμάτων. Tο άρωμα του δυόσμου παρασκευάζεται και συνθετικά σε εργαστήρια και χρησιμοποιείται επίσης σε πολλά προϊόντα (π.χ. στις οδοντόκρεμες).

600 γραμμάρια Αλεύρι , 1,5 κουταλάκι αλάτι , 360 ml νερό , 1 κουταλάκι ζάχαρη , 25 γραμμάρια μαγιά , 3 κουταλιές λάδι και σε λίγη ώρα έτοιμο το ψωμάκι μας .

Ελάτε να το δοκιμάσουμε …