Στα πλαίσια της θεματικής για την ελιά  , τα παιδία έμαθαν για  την σχέση της με τον πολιτισμό, το λιομάζωμα, το λάδι και τη μεγάλη αξία που έχει στην υγεία μας. Παρατήρησαν πώς γινόταν το λιομάζωμα στα παλαιότερα χρόνια μέσα από παραστάσεις σε αρχαίους αμφορείς, λαογραφικούς πίνακες αλλά και σήμερα μέσα από φωτογραφίες και βίντεο. Είδαν πως από την ελιά φτάνουμε στο λάδι, μέτρησαν ελιές, έγραψαν το Ε της ελιάς, έφτιαξαν τρισδιάστατες ελιές από χαρτί, τον ελαιώνα, έπαιξαν με τις σύνθετες λέξεις και παιχνίδια ταξινόμησης . Επίσης πειραματίστηκαν με  με τις ιδιότητες του λαδιού και οδηγήθηκαν σε συμπεράσματα για την διαλυτότητα του. Τέλος, η παρουσία τις ελιάς στο προαύλιο χώρο του σχολείου μας, στάθηκε η αφορμή για να γίνουν τα παιδιά για λίγο αγρότες , να στρώσουν τα ελαιόπανα και να ξεκινήσουν  το  δικό τους λιομάζωμα .