Άρθρα ανά μήνα: Ιανουάριος 2025
1o Εργαστήριo Δεξιοτήτων: «Τη διατροφή μου φροντίζω, δόντια γερά χτίζω»
Βασικός Προσανατολισμός του Σχεδίου Δράσης είναι η γνωριμία των παιδιών με τις πιο σημαντικές ομάδες τροφών, την έννοια της ισορροπημένης διατροφής και τη σημασία της για τη ζωή μας, ενώ ξεχωριστή αναφορά γίνεται στη λεγόμενη Μεσογειακή Πυραμίδα και στην εννοιολογική αποσαφήνιση της κατανομής των τροφών σε αυτή. Επιπλέον, επιδιώκετε η διασύνδεση των καθημερινών διατροφικών μας συνηθειών με τη στοματική υγιεινή και η σπουδαιότητα της στοματικής υγιεινής στη συνολική υγεία του οργανισμού μας.
Στο πλαίσιο του 1ου Εργαστηρίου Δραστηριοτήτων, στο νηπιαγωγείο μας διοργανώσαμε μια ξεχωριστή εκδήλωση αφιερωμένη στον τρύγο. Ξεκινήσαμε με μια εισαγωγική συζήτηση, όπου μιλήσαμε στα παιδιά για το τι είναι ο τρύγος και γιατί είναι τόσο σημαντικός στην αγροτική ζωή. Χρησιμοποιήσαμε εικόνες και μικρά βίντεο για να τους δείξουμε πώς μαζεύονται τα σταφύλια από τα αμπέλια, πώς γίνεται η διαδικασία του τρύγου και πώς μετατρέπονται τα σταφύλια σε χυμό, κρασί και τσίπουρο. Στη συνέχεια, περάσαμε στη δημιουργική φάση της δραστηριότητάς μας, όπου τα παιδιά ανέλαβαν να φτιάξουν τις δικές τους χειροτεχνίες εμπνευσμένες από τον τρύγο. Μέσα από αυτές τις δραστηριότητες, τα παιδιά ανέπτυξαν τη δημιουργικότητά τους, τις λεπτές κινητικές τους δεξιότητες και έμαθαν για τη γεωργική παράδοση με διασκεδαστικό τρόπο. Την επόμενη μέρα ήρθε η ώρα να το ζήσουμε στην πράξη. Τα παιδιά επισκέφθηκαν το αποστακτήριο του κ. Σουρή ο οποίος παρουσίασε και εξήγησε στους μαθητές πώς ο χυμός του σταφυλιού μετατρέπεται σε τσίπουρο.
Στη συνέχεια, αναπτύξαμε τη θεματική «Η ελιά και το λάδι» με μια διάθεση προσέγγισης της τοπικής ιστορίας, της λαογραφίας, της καθημερινής ζωής των κατοίκων αλλά παράλληλα υπήρξε και μια σπουδαία ευκαιρία για ένα ταξίδι στο χρόνο. Κι αυτό γιατί το δέντρο της ελιάς αγαπάει τη θάλασσα και το μεσογειακό ήλιο, μεγαλώνει ακόμα και σε άγονα & πετρώδη εδάφη και αντέχει σε συνθήκες ανομβρίας και δυνατών ανέμων. Αυτό το καρποφόρο δέντρο, είναι παρόν στο νησί, στην ύπαιθρο όπως και στην πόλη και αποτελεί το κύριο χαρακτηριστικό του φυσικού μας περιβάλλοντος.
Οδεύοντας προς την ολοκλήρωση του 1ου Εργαστηρίου Δεξιοτήτων εξετάσαμε τη στοματική υγιεινή, στόχος ήταν να μάθουν τα παιδιά τη σημασία της καλής και σωστής υγιεινής των δοντιών καθώς και τους βασικούς κανόνες της στοματικής μας υγιεινής.












